Rendang Sapi

Step 1

Panaskan minyak goreng pada wajan, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya, aduk rata.

Step 2

Kemudian masukkan 600 ml air aduk rata, hingga mendidih.

Step 3

Setelah mendidih, masukkan daging yang telah dipotong-potong aduk rata, hingga meresep.

Step 4

Setelah tercampur rata, tusuk daging menggunakan garpu, bila sudah terasa empuk bisa memasukkan air santan.

Step 5

Masak santan sambil terus diaduk-aduk hingga berkurang airnya, bila sudah nyemek-nyemek matikan kompor. Taruh rendang pada mangkok dan taburi dengan bawang goreng. Rendang siap untuk disajikan, dan selamat mencoba!