Haluskan cabe rawit cabe merah keriting dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukan irisan kol dan wortel, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan tahu cokelat, kerat bagian tengahnya dan isi dengan bahan isian, sisihkan.

Langkah 3

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur  merica bubuk dan ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya aduk hingga sedang kekentalannya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bikin cemilan pedas untuk kudapan di sore hari.

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Cabe

Garam

Kubis

Tahu

Wortel

Tahu Pedas Jeletot

Nanas diparut dan dicampur ke daging biar cepat empuk. Diamkan selama 1 jam.

Masukan Ketumbar, kemiri yang diulek bersama bawang putih, daun jeruk serta garam dan gula merah ke daging serta biarkan bumbu meresap selama 3 jam.

Masukan Minyak sayur dan mulai menggoreng.

Dapet pembagian daging kambing qurban trus bongkar2 sisa dikulkas....

Daging Kambing

Sate Goreng Qurban

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukkan irisan wortel, kubis, tauge, daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica, aduk rata, masukkan irisan cabe rawit merah,masak sebentar. Angkat dan biarkan dingin

Campurkan semua bahan untuk adonan tepung

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Gorengan yang selalu di rindukan, pedas-pedas bikin ketagihan

Buah

Minyak

Tauge

Rawit

Udang

Merica

Kaldu

Ayam

Ketumbar

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Telur

Sayur

Tahu Jeletot #JagoMasakMinggu7

Sangrai wijen sampai kecoklatan, sisihkan.

Ruang pada wajan lalu masak dengan cara diaduk terus masak menggunakan api sedang, aduk sampai adonan kental dan mengkilap.

Alat & Perlengkapan

Ketan

Santan

Gula

Pewarna

Wijen

Dodol Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur bumbu dalam mangkuk aduk hingga tercampur rata

Panggang tahu dengan sedikt minyak sampai kecoklatan kedua sisinya, angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan, tambahkan tahu yang sudah dipanggang tadi

Siram dengan bumbu masak hingga tahu meresap dengan bumbu, sajikan dengan taburan wijen sangrai dan potongan daun bawang

Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Dubu Jorim (Spicy Braised Tofu)

Siapkan wadah, masukkan gula, margarin dan kuning telur mixer kurang lebih selama 1 menit.

Tambahkan keju parut, mixer hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Taruh adonan di atas plastik, lalu gilas dengan rolling pin. Cetak dan taruh di loyang yang telah diolesi margarin.

Oven adonan hingga matang. Setelah matang biarkan sampai agak hangat.

Taburi kue dengan gula halus. Dan masukkan ke dalam toples.

Lebih enak bikin sendiri daripada beli, lebih puas makannya😁

Mentega

Kue Putri Salju Keju #JagoMasakMinggu11

Balur semua permukaan daging ayam dengan bahan marinasi.

Tutup rapat wadah dan simpan dikulkas minimal 4jam.

Buat sambal dabu-dabu, campur potongan tomat, bawang merah, cabe rawit, garam dan gula.

Tuang perasan jeruk nipis dan minyak panas aduk rata. Koreksi rasa dan sisihkan sebentar.

Panaskan pemanggang daging atau bisa wajan anti lengket sampai benar-benar panas. Panggang ayam selamat 5-6 menit.

Balik dan panggang selama 5-6 menit lagi untuk mematangkan sisi satunya. setelah semuanya matang matikan api dan biarkan tetap dipemanggang sekitar 3-5 menit.

Langkah 7

Potong-potong ayam dan beri topping sambal dabu-dabu.

Langkah 8

Langkah 9

Enak pake bangueet ! dagingnya gak kering, recommended lah pokoknya.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Saus Tiram

Grilled Chicken Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan santan, kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe, didihkan -+3menit hingga labu siam empuk.

Kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rajang.

Lalu tambahkan teri goreng biarkan mendidih kembali sambil diaduk-aduk. Matikan api, sajikan.

Dicampur campur malah tambah enak mak nyuuuss.

Labu Siam

Tempe

Sayur Lodeh Campur #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih rebung, rebus dengan daun salam dan lengkuas. Bilas, kemudian rebus lagi. Tiriskan

Panaskan minyak, orak arik telur hingg kering. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun prei dan juga suwiran ayam. Aduk rata

Masukkan rebung, beri garam, gula, merica, saus tiram dan saus raja rasa. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah dingin, masukkan isian ke dalam kulit lumpia.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga golden brown

Untuk saus, cincang bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukkan tauco, tambahkan air, kecap, dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas, beri larutan maizena. Masak hingga mengental, sajikan bersama lumpia

Saus Tauco

Bumbu Halus Isian

Lengkuas

Lumpia Rebung Ayam

Tuang ke dalam wadah kelapa muda beserta airnya.

Tambahkan selasih yang sudah direndam air hangat sebanyak 2 sdm.

Tambahkan simple syrup/ gula cair, aduk rata.

Terakhir, masukkan irisan jeruk lemon. Aduk sampai tercampur rata.

Es Batu

Kelapa

Lemon

Selasih

Es Degan Lemon Selasih

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur, diamkan sebentar, lalu buat orak arik.

Sisihkan telur ke pinggir wajan. Lalu masukkan cabe, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Lalu masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Masak terus sambil diaduk hingga nasi agak kering. Angkat.

Nasi goreng dengan bumbu minimalis yang mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba!

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Masukkan susu hangat dan ragi ke dalam mangkuk dan biarkan aktif berbusa.

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk lalu masukkan bahan biang.

Uleni sampai kalis lalu tambahkan minyak goreng.

Panaskan minyak, lalu potong bagian ujung plastik dengan gunting.

Lalu keluarkan adoan, gunting adonan sambil ditekan perlahan, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat dan tuang ke dalam piring saji.

Lalu siram dengan glaze cokelat dan taburi dengan biskuit.

Enak dan cara membuatnya mudah, buat cemilan anak-anak yang simple.

Toping

Cokelat

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Loukoumades

Campurkan semua bahan utama. Aduk sampai rata.

Siapkan bahan sambal. Goreng cabai, bawang, dan tomat.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng bersama garam, gula, dan penyedap rasa.

Campurkan wader goreng dan sambal. Sajikan bersama nasi dan lalapan.

Bahan sambal

Tomat

Nasi Sambal Wader

Campurkan ayam cincang, tepung roti, telur, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk dan garam. Aduk rata, lalu bulatkan.

Panaskan sedikit minyak lalu goreng meat ball hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tusuk meat ball dengan tusuk gigi, lalu celupkan kedalam saus tomat dan balurkan kedalam keripik jagung.

Tusuk juga timun, lettuce dan tomat iris dibagian bawahnya.

Halal

Tepung Roti

Saus tomat

Keripik Jagung

Timun

Chiken Bar Tortilla

Larutkan krimer bubuk dengan air hangat, tambahkan gula pasir, garam, sedikit sirup coco pandan. Aduk rata. Kemudan beri air es, aduk.

Siapkan gelas saji. Beri sisa sirup coco pandan.

Pink Lava Creamy

Cokelat, susu & topping chese. Enak sekali.

Keju

Choco Milk Cheese Lava

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong labu siam seperti korek api, lalu beri sedikit garam kemudian remas-remas sebentar lalu cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan cabe ijo lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum.

Beri garam, saus tiram, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata, masak sebentar, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Menu tanggal tua 😅 meski sederhana namun tetap enak dan sehat 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Iris :

Tumis Labu Siam Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Bumbui daging giling dengan lada, garam dan oregano bubuk. aduk rata, bentuk bulatan² pipih.

Goreng bulatan daging hingga berubah warna di kedua sisinya. angkat.

Gunakan sisa minyak menggoreng daging, untuk menumis bawang bombai dan bawang putih.

Tambahkan kecap manis dan air. seasoning dengan lada, garam dan kaldu jamur.

Masukkan pula irisan tomat dan dagingnya. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan hangat.

Inspirasi dari bestiknya orang jawa tengah. Mix dengan jamur segar.

Daging Sapi

Jamur

Lada

Daging Giling Masak Bestik #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ayam, kemudian bakar atau panggang di pan anti lengket sampai berwarna kecoklatan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih

Setelah mendidih kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipanggang. Masak selama 20 menit atau sampai bumbu meresap

Setelah bumbu meresap masukkan santan kental

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, Angkat, sajikan

Resep Rendang Sapi

Bahan Utama

Bumbu Rendang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Sapi

Bahan Utama

Bumbu Rendang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis