Rendang Sapi Kentang #RecookYummy

Resep Rendang Sapi Kentang #RecookYummy

Atika

Atika

5.0

(1 Rating)

Menu paling disukai kalau ada acara kumpul2 apalagi pas hari raya

Bahan Utama

350 gr daging sapi

250 gr kentang kecil (khusus rendang)

1,5 liter santan

Bumbu halus

100 gr bawang merah

2 siung bawang putih

80 gr cabe giling

1 ruas jari jahe

1 jempol lengkuas

1 sdm ketumbar

1/4 bh buah pala

Bumbu Cemplung

2 buah kapulaga

2 buah cengkeh

3 cm kayumanis

1 bh bunga lawang

1 lembar daun kunyit

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging.

Langkah 1

Potong-potong daging.

Bersihkan kentang menggunakan ampas kelapa. Cuci bersih.

Langkah 2

Bersihkan kentang menggunakan ampas kelapa. Cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga harum.

Masukan daging sapi, adik rata hingga daging berubah warna. Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging agak empuk..

Langkah 4

Masukan daging sapi, adik rata hingga daging berubah warna. Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging agak empuk..

Masukan kentang. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk.

Langkah 5

Masukan kentang. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk.

Aduk terus, masak hingga kuah menyusut dan agak kering. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 6

Aduk terus, masak hingga kuah menyusut dan agak kering. Koreksi rasa. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement