Rendang Telur dan Kentang

Resep Rendang Telur dan Kentang

Winda Lestari

Winda Lestari

5.0

(1 Rating)

Supaya gak bosen, bikin rendang telur yuk biar beda.

Bahan Utama

4 butir telur ayam, rebus

2 buah kentang, potong sesuai selera

Bumbu Halus :

7 buah cabai merah keriting, buang bijinya

1 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt Ketumbar

1/2 sdt Lada bubuk

2 butir kemiri, sangrai

1/2 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

Bahan Lain :

400 ml Air

30 ml Santan instan

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 buah bunga lawang

1 batang kecil kayu manis

1 buah kapulaga

1 buah cengkeh

1 biji kecil asam kandis

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kentang terlebih dahulu, sisihkan.

Langkah 1

Goreng kentang terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, daun jeruk, daun salam dan asam kandis sampai harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, daun jeruk, daun salam dan asam kandis sampai harum.

Masukkan air dan santan instan, biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan air dan santan instan, biarkan mendidih.

Kemudian masukkan telur terlebih dahulu biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian masukkan telur terlebih dahulu biarkan bumbu meresap.

Setelah airnya berkurang, masukkan kentang, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Setelah airnya berkurang, masukkan kentang, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak, matikan apinya. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak, matikan apinya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement