Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Langkah 2

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Langkah 3

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Langkah 4

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Langkah 5

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Tepung

Udang

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Siapkan bakso, sosis, tomat dan brokoli (pisahkan brokoli dari bonggolnya. Rendam dalam air garam, cuci bersih, tiriskan).

Masukkan brokoli, sosis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, tes rasa. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat sedikit layu, matikan api.

Masak brokoli sayur kesukaan para bocil ini..

Brokoli

Sosis

Kuah Brokoli Baksis

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Ikan

Tempe

Sambal Ikan Tuna Lado Goreng

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Siapkan cobek, lalu letakkan bahan yang telah digoreng, lalu tambahkan gula merah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe yang lebih banyak.

Seasoning

Bawang Merah

Terasi

Sambal Terasi

Kupas pisang kemudian belah menjadi dua bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tatakan pisang dan mesis kemudian lipat.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah itu gulingkan di bubuk beng-beng drink balut rata.

Sekali kali bikin sajian lebaran kue basah.

Cokelat

Pisang

Risol Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

Rendam ceriwis dengan 1 sdm garam selama 15 menit, bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang hingga agak kekuningan, angkat.

Lalu masih menggunakan minyak yang sama sisa menggoreng bawang, masukkan ceriwis, aduk rata, lalu masukkan air.

Jika sudah layu beri garam, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tumis hingga ceriwis matang, angkat lalu sajikan.

Biasa disebut keciwis atau ceriwis, yang dioleh simpel ala resto.

Tumis Keciwis Bawang Putih

Potong dadu tahu dan kupas udang, sisakan ekornya lalu belah punggungnya.

Lalu masukkan udang dan tahu tumis sebentar.

Lalu tambahkan bahan lainnya dan secukupnya air. Masak hingga mendidih dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Hallo mbak, makasih ya resepnya. Enak dan mudah ternyata membuat makanan dengan saus sezchuan, kirain susah kalo lihat namanya. Resepnya mbak mudah dipahami. 
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Saus Sambal

Tahu

Udang Tahu Saus Szuchuan #ImlekanDiYummy

Chicken

Chicken Finger Praktis

Ayam Goreng Saus Creamy Pedas

Creamy Lemon Chicken

Karaage Simpel Saus Tar Tar

Chicken Steak with White Sauce

Enoki Chicken Roll Saus Lada Hitam

Chiken Katsu

Chicken Steak Saus BBQ

Chicken Katsu Curry

Honey Garlic Chicken

Chicken Strip

Burger Mini Chicken Nugget

Ambil satu lembar kulit lumpia masukan pisang dan coklat.

Goreng gulungan pisang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Kulit Lumpia

Piscok Kriuk

Siapkan daging ayam filler, potong kecil-kecil kemudian cincang halus dengan chopper.

Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, telur yang sudah dikocok lepas, bawang putih yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan tahu coklat, kemudian kerat bagian tengahnya.

Lalu isi tahu dengan adonan kira-kira sebanyak 1 sdm, lalu rapikan adonan dengan menggunakan garpu, lalu tata di kukusan, lalu kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat, lalu diamkan hingga dingin, tahu bakso bisa langsung dimakan.

Atau jika akan digoreng, lapisi tahu bakso dengan telur yang sebelumnya telah dikocok lepas.

Langkah 9

Lalu goreng tahu bakso hingga bagian luar garing, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Cemilan enak, dimakan setelah dikukus atau digoreng lagi, sama enaknya, setelah digoreng bisa dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daging Giling

Tahu Bakso Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas dan tomat. Masak sampai harum dan tomat layu

Masukkan wortel, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai wortel layu

Tambahkan crab stick dan bakso cumi. Aduk rata

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai layu

Koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Buah

Lengkuas

Cabai

Saus

Tiram

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Seafood Frozen #JagoMasakMinggu1

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak setengah matang dan diamkan agar matang sempurna. Tiriskan.

Campur tepung maizena, garam, gula dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil daun pisang dan 2 sdm adonan. Bungkus dan tekuk daun agar adonan tidak keluar.

Didihkan air dalam kukusan. Masukkan semua adonan yang sudah dibungkus. Masak dengan api sedang hingga daun pisang layu sekitar 25 menit. Sajikan sagu mutiara kelapa kukus.

Sagu mutiara kelapa kukus, jajanan jadul simpel, manis 😋 kebetulan ada sisa mutiara kemaren.

Kamu ingin membuat sendiri sagu mutiara kelapa kukus yang manis dan mudah dibuat? Simak resep sagu mutiara kelapa kukus berikut ini.

Resep Sagu Mutiara Kelapa Kukus, Manis dan Mudah Dibuat

Daun Pisang

Kelapa

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Kelapa Kukus

Peras kelapa parut, tambahkan air sebanyak 500 ml, ambil santan kental kemudian tambahkan sisa air untuk santan bening. Masak beras bersama santan bening, daun salam, daun pandan dan garam, masak hingga air menyusut kemudian tambahkan santan kental aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang matikan api.

Masukkan dalam panci tempe waras, tempe bosok, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, laos, daun salam, dan daun jeruk rebus hingga mendidih.

Haluskan semua bahan yang sudah di rebus tadi, untuk daun salam dan laos biarkan utuh.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan masak bersama santan, tahu putih, rambak kulit dan pete masak hingga rambak lunak dan santan sedikit menyusut jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.

Sajikan jenang lemu bersama sayuran rebus dan siraman sayur tumpang.

Menu legendaris Khas Solo, karena ditempat saya tinggal tidak ada yang jual, akhirnya repot sedikit buat tombo kangen kuliner solo.

Bahan Jenang Lemu (Bubur Lemu)

Halal

Jenang Lemu Sambal Tumpang

Siapkan daging giling taburkan 1/2 sdt garam dan lada bubuk, aduk ratakan.

Rebus kacang merah sampai empuk, angkat sisihkan.

Iris cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum.

Masukam secara bertahap, cabe hijau, tomat, kacang merah, oregano, ketumbar, garam, lada dan pala bubuk.

Masukan terung sambil di aduk dan ratakan.

Siapkan kukusan, pindahkan tumisan daging ke wadah anti panas lalu kukus selama 15 menit.

Setelah itu angkat, untuk lebih mengeluarkan aroma daging, sebelum disajikan  masukan terlebih dahulu ke  microwave/masukan ke oven panggang selama 10 menit.

Cocok di sajikan dengan roti canai/capati india.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kacang

Terong

Tomat

Braised Beef #JagoMasakMinggu7Periode2

Beri bawang putih bubuk, kaldu jamur, saus tiram aduk merata.

Goreng dalam minyak panas angkat dan tiriskan.

Bahan saus telur asin

Paha Filet Crispi Saus Telur Asin

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Telur

Roti Goreng Ubi

Haluskan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum lalu masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah itu tambahkan 2 sdm tauco, aduk-aduk dan tumis sebentar.

Selanjutnya masukkan udang, tahu, petai dan juga cempokak. Aduk pelan hingga bumbunya merata.

Tuang 200 ml air, masak hingga airnya tinggal setengahnya. Lalu bubuhi garam dan gula secukupnya.

Terakhir masukkan rajangan cabai dan potongan tomat. Masak hingga cabai dan tomat layu.

Biasanya dijumpai saat ada acara atau syukuran di daerah Sumatera Utara.

Daun Salam

Jahe

Petai

Serai

Tauco Udang Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan kwetiau, aduk hingga bumbu merata

Tambahkan kecap, aduk rata dan koreksi rasa

Kemiri

Sawi

Kwetiau Goreng Vegan

Buang tangkai terong kemudian belah jadi 2 bagian. Cuci bersih

Rebus terong dengan air mendidih hingga matang. Tiriskan

Haluskan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan garam, penyedap rasa, & gula pasir

Tuangkan rebusan santan pada bumbu halus. Aduk sampai tercampur.

Tambahkan rebusan terong & telur. Sajikan

Pecel Terong Bulat & Telur

Masukan gula, bubuk agar-agar & air kelapa muda lalu masak sampai mendidih

Setelah mendidih tuangkan ke dalam loyang, diamkan sampai mengeras

Masak air sampai mendidih lalu masukan sagu mutiara, masak sekitar 10 menit lalu mastikan api kompor lalu diamkan sekitar 30 menit, lalu masak kembali 5 menit lalu diamkan lagi sekitar 7 menit (ini proses menghemat gas)

Setelah sagu mutiara matang merata lalu saring ke dalam air matang

Masukan agar-agar yang sudah dipotong dadu, sagu mutiara & daging kelapa muda ke dalam mangkuk

Resep Resep Perkedel Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Resep Perkedel Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar