Sayat ayam atau tusuk dengan garpu, kemudian marinasi dengan bumbu halus. Disini bagi yang suka pedas bisa tambahkan chili flake. Marinasi 3 jam atau diamkan semalaman di kulkas. Saya hanya 1 jam.

Langkah 1

Campur bumbu tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata, kemudian ambil 5 sdm penuh campuran bumbu, beri telur dan tuangkan air untuk menjadi bumbu basah. Kekentalan sedang ya, tuang airnya perlahan saja.

Langkah 2

Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke bumbu basah.

Langkah 3

Gulingkan ke tepung kering, pastikan semua badan ayam tertutup dengan tepung. Ayak atau tepuk ayam agar tepung tidak terlalu tebal, kemudian ketika hendak masuk penggorengan ayam mulai basah, tempelkan tepung lagi baru masukkan di minyak panas.

Langkah 4

Goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan. Saya gunakan metode goreng 2x, jadi setelah setengah matang saya angkat, goreng batch pertama kelar baru digoreng ayam yang setengah matang tadi sampai matang. Tapi itu selera, bisa langsung digoreng saja sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang tiriskan minyaknya, siap disantap dengan saus kesukaan.

Langkah 6

20.11.23
Gak mau nyebut nama restonya, yang liat foto atau baca judul pasti udah tau kan arahnya kemana 😬 ini resep ayam goreng tepung simpel yang cocok kalo lagi buru-buru. So praktis sekali masaknya, bumbunya, stepnya, dan hasilnya oke 👍

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Oregano

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung ala Fastfood

Rebus daging dengan api kecil selama 45-60 menit sampai empuk dan potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk sampai halus.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu daging.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk dan gula pasir.

Masukkan wortel dan kentang masak sampai setengah empuk.

Langkah 7

Terakhir masukkan tomat aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Rendam brokoli dengan air garam ±10 menit, tiriskan.

Tumis bumbu bawang dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan baso, oseng sebentar lalu masukkan air.

Beri kecap ikan, aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan brokoli, bumbui lada, gula dan garam.

Sesaat sebelum diangkat masukkan larutan maizena.

Pengental (Campur Aduk Rata) :

Bumbu Bawang :

Bakso

Brokoli

Tumis Brokoli Baso Bawang Putih

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Saus Asam Manis :

Bawang Bombay

Ikan Lele

Lele Goreng Saus Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan cuci bengkuang, lalu potong memanjang.

Tumis bengkuang dengan sedikit minyak lalu tambahkan gula merah, tunggu hingga larut dan tambah sedikit air, masukkan kecap manis, kaldu ayam bubuk dan garam. Masak hingga air menyusut.

Untuk perekat, masak gula merah hingga meleleh, lalu tambahkan larutan tepung tapioka. Masak hingga mengental, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu orak-arik, tambahkan bakso, tauge, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan bengkuang yang sudah dimasak dan aduk kembali.

Siapkan kulit lumpia, olesi dengan perekat gula merah.

Masukkan tumisan tauge dan bengkuang di atas kulit lumpia dan sajikan.

Jajanan satu ini selalu jadi incaran tiap pulang sekolah, yang belinya juga rame banget. Ternyata bikin sendiri gak terlalu susah kok.

Bahan Perekat

Tumisan Bengkuang

Tumisan Lumpia Basah

Bawang Merah

Tauge

Lumpia Basah Bandung

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan daun mint hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin dan saring.

Kerat bagian atas tomat. Masak dalam air mendidih selama 30 detik, tiriskan.

Setelah dingin, kupas tomat dan potong - potong.

Masukkan ke dalam blender : air jeruk, air mint, tomat dan es batu.

Blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Daun Mint

Jeruk

Tomat

Orange Tomato Mint Juice

Siapkan bahan cuci tauge hingga bersih, tiriskan.

Rebus mie hingga separo matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Tambahkan mie dan irisan daun bawang, aduk rata.

Beri garam kaldu bubuk dan kecap manis, tes rasa.

Sajikan mie goreng padeh dengan pelengkap.

Olahan mie kekinian dari sumatra barat ini yummy banget buat di coba.

Cabe

Mie Goreng Padeh #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang air kemudian bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai mendidih.

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Santan

Terasi

Terong

Pecel Terong Bakar

Tumis Bawang Merah, cabai Merah, cabai rawit, tomat, salam hingga layu dan harum

Tambahkan 150ml air dan Bumbui garam, gula, kaldu bubuk saos tiram

Masukan toge, masak hingga layu dan test rasa

Gula

Tumis Cesim Toge Wortel

Masukkan wortel dan air, masak dulu sebentar agar wortel setengah matang.

Masukkan pakcoy dan kembang kol. Aduk kembali.

Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Sawi

Tumis Sayur Saus Tiram

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe, dan gula jawa

Masukkan telur dan santan cair, masukkan juga cabai hijau

Masukkan santan kental. Masak hingga matang

Salah satu resep favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Jahe

Telur Kuah Santan

Campur bahan pencelupan jadi satu lalu aduk rata, tekstur adonan kental.

Celupkan pisang ke adonan pencelupan, aduk rata.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusukan ke tusuk sate. Lalu beri topping keju parut dan meses coklat. Sajikan.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis :

Toping :

Keju

Meses

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan kacang panjang, cabai hijau dan cabai merah.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis.

Aduk rata, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Rajang

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tempe Ayam Kacang Panjang

panaskan minyak sayur tumis bawang merah sampa wangi dan kecoklatan

beri gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur

masukan daun bawang, masak sampai sayuran matang

resep enak seger, cocok buat anak-anak, simpel dengan bumbu serba iris

Buah

Sayur

butir

Kaldu

Minyak

sup oyong telur puyuh

Cindy

Seduh bahan pengembang dan tutup dengan lap bersih, diamkan selama 10 menit atau sampai mengembang.

Tuangkan bahan biang yang telah mengembang ke dalam bahan utama, kecuali garam dan margarin. Uleni sampai rata.

Setelah itu masukkan garam dan margarin, campur sampai rata. Tutup rapat dengan lap bersih, diamkan 60 menit atau hingga mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian.

Pilin adonan yang sudah dibagi dan beri isian setelah itu rekatkan. Tunggu kembali hingga 15 menit atau hingga mengembang.

Jika sudah mengembang, panggang di teflon yang telah diolesi margarin.

Balikkan di sisi lain jika satu sisi telah matang. Selama memanggang tutup teflon, agar matang merata.

Resep Saus Bechamel Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait