Kupas, cuci, potong-potong, dan goreng kentang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, irisan cabai rawit, dan rebon sampai layu. Masukkan air dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan kentang dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan santan instan. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sebentar dan matikan kompor. Jangan Lombok siap dihidangkan.

Langkah 6

Jangan Lombok alias sayur cabai dengan isian sesuai sesuai selera. Kali ini isiannya kentang dan tempe. Sobat yummy juga bisa menggunakan rambak, tahu, dan bahan lainnya. Di sini saya pakai cabai rawit merah dan putih. Di kampung banyak cabai yang berwarna putih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kentang

Santan

Tempe

Jangan Lombok Kentang Tempe

Potong tempe sesuai selera, goreng sampai setengah kering, tiriskan.

Potong pendek kacang panjang, cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan rebon sampai matang.

Masukkan kacang panjang, tempe, dan cabe lalu aduk rata.

Beri air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kacang Panjang Rebon

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu kocok hingga rata.

Ambil 1 lembar springroll, beri 1-2 sdm telur, kemudian lipat.

Goreng dalam minyak yang cukup hingga ke 2 sisi matang. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

punya springroll nganggur di kulkas bingung juga mau bikin apa,endingnya buat martabak aja yang cepet..

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Telur

MARTABAK SPRING ROLL

Potong terong menjadi 4 bagian dan belah menjadi 4 lalu goreng hingga matang kecokelatan

Belah bakso menjadi 2 bagian, goreng hingga kecokelatan

Campur dan haluskan semua bumbu dengan chopper atau cobek, lalu tumis dengan minyak panas hingga matang dan air menyusut

Masukkan terong dan bakso yang telah digoreng, aduk rata

Kreasi resep di hari Minggu, karena suka yang pedas - pedas maka terciptalah masakan ini, enak banget dinikmati pakai nasi panas

Bahan sambal

Minyak

Bakso

Cabe Merah Besar

Terong

Bakso Terong Balado

Letakkan pisang, meses, dan keju slice di atas kulit lumpia.

Gulung perlahan dan rekatkan bagian ujungnya dengan air lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, piscok keju slice siap dinikmati.

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Piscok Keju Slice

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Pergedel Kentang Wortel

Haluskan tahu dengan garpu kemudian tambahkan daun. bawang, bawang putih halus, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ambil kulit martabak, taruh adonan tahu di atasnya.

Kemudian lipat dengan rapi, bagian pinggir oles air sedikit agar melekat dan tidak lepas saat digoreng.

Panaskan minyak api sedang kemudian goreng martabak sampai matang kekuningan, angkat dan tiriskan.

Tahu

Martabak Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan semua bahan, potong potong wortel dan kentang.

Rebus sebentar dan buang air kotornya potongan fillet paha ayam.

Kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan beri air biarkan mendidih, masukkan fillet paha ayam yang sudah direbus tadi. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan potongan wortel dan kentang, biarkan matang.

Beri gula garam dan lada bubuk, test rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, irisan bawang daun dan seledri.

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng 😋 praktis kaan

Resep andalan untuk si kecil dibuat praktis tapi dijamin dimakan habis karena rasanya uenak abis 😋

Ayam

Buncis

Sop Ayam Praktis

Rebus buntut sebentar lalu cuci hingga bersih.

Potong tipis kentang, wortel dan daun bawang.

Didihkan 1l air lalu masukkan buntut dan rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga lalu masak hingga lunak.

Blender halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah daging lunak masukkan wortel, kentang, daun bawang, garam, gula pasir penyedap rasa, lada bubuk dan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masak hingga matang.

Musim hujan paling enak makan yg anget-anget

Sop Buntut Sayur

Siapkan 1/2 sdt garam,1/2 ruas jari kencur, 2 buah cabai rawit, 1 bawang putih dan 1 lembar daun jeruk. Ini untuk bumbu satu porsi. Haluskan bumbu.

Tambahkan 5 sdm kacang tanah dan 2 sdm gula jawa. Haluskan merata.

Pecel yang dibuat dadakan. Alias kalo mau makan baru racik bumbu kacangnya. Asli lebih sedep...ketimbang bumbu pecel yang sudah jadi. Ala-ala lotek tapi gak pake terasi dan asem jawa.

Bayam

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Timun

Pecel Dadakan

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan jjga garam

Balik, masak kembali hingga bagian yang di balk matang

Siapkan bahan sambal, lalu ulek agak kasar.

Olahan ikan bakar dari Papua! Simple tapi lezat 😊

Sambal Ulek:

Baru pertama kali nyobain ikan bakar manokwari. Rasanya memang enak banget yaa.. Simple namun bikin nagih. Sambel nya mentah. Tapi enak. 🤤🤤

Makasi yaaa mbaa resep nyaaa... Ijin reshare resep nyaaa yaa.. 

#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Goreng terung 1/2 matang angkat tiriskan.

Masukkan kecombrang tumis lagi hingga layu.

Tuang air, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya, matikan api.

Kemarin potong tunas kecombrang kelebihan, ada sisa 2 batang hari ini dimasak sambal sama terung.

Sambal Terung Kecombrang

Tambahkan irisan daun bawang, saus tiram, aduk rata kembali.

Masukkan irisan cabai, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan tahu, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai adonan habis.

Goreng sampai kuning kecokelatan, lalu tiriskan dan sajikan.

crispy di luar lembut didalam... cocok untuk cemilan atau lauk makan

Martabak Tahu

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Seasoning

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Potong-potong ikan asin jambal sesuai selera lalu rendam dengan air hangat sekitar 10 menit, bilas lalu goreng.

Potong-potong terong ungu sesuai selera lalu goreng terong hingga matang.

Tumis cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, tumis hingga layu.

Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih kemudian tambahkan kecombrang, ulek kasar kecombrangnya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Bagi suka aroma dari kecombrang ini enak banget.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Terong Jambal Sambal Kecombrang

Masukkan pisang, tepung terigu, telur, gula dan baking powder ke dalam blender.

Tambahkan santan kental, air dan minyak sayur.

Panaskan pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan pancake. Masak dengan api kecil sampai permukaan berpori.

Balik pancake, masak sebentar sampai kedua sisi matang.

Sajikan pancake dengan pisang, meses dan madu.

Pancake pisang lembut, manis dan gurih karena menggunakan santan untuk pengganti susu.

Topping:

Pancake Pisang Santan

Cuci bersih jambu bol dan timun lalu potong-potong.

Masukkan air, ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Asam Jawa

Jambu

Rujak Cowet Jambu Bol dan Timun

Kupas singkong, cuci sampai bersih kemudian parut.

Campur dengan gula pasir, kelapa parut, vanili bubuk, dan garam, aduk hingga rata.

Masukan tepung kanji lalu aduk hingga rata.

Terakhir masukkan gula merah sisir, aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang lalu masukan 2 sdm adonan dan bungkus sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Setelah matang, angkat dinginkan, lalu sajikan.

Tepung

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe merah setan lalu tumis bumbu halus.

Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam.

Tambahkan garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan ayam suir ke tumisan bahan halus.

Hidangkan ayam jamur suir kemangi dengan nasi panas...Endol surendol.....selamat mencoba.

Penyedap

Jamur

Sereh

Jeruk

Salam

Kemangi

Ayam Jamur Suwir Kemangi #JagoMasakMinggu10

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah di cuci bersih, sisihkan.

Rebus telur puyuh hingga matang, buka kuitnya, cuci bersih sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Lanjut goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang prei, petai, sosis, daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan kecap, saos sambal, air dan garam aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan tahu dan telur puyuh, penyedap rasa aduk rata, salin ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Menu yang di suka anak-anak. Enak. Simpel dan semua bahannya ada di kulkas.

Bahan Yang Di Iris

Sosis Tahu Kecap

Potong-potong juga wortel. Lalu cuci bersih sayuran.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Didihkan air. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Masukkan wortel dan labu. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Labu Siam

Lengkuas

Bening Labu Siam Wortel

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Urap Kikil ini salah satu cara agar saya tidak terlalu bosen dengan tumis-tumisan, rasanya lebih ringan di lidah.

Resep Resep Tongkol Suwir Pedas Gurih

Bahan Utama

Bumbu Ikan Untuk Dikukus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Resep Tongkol Suwir Pedas Gurih

Bahan Utama

Bumbu Ikan Untuk Dikukus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet