Advertisement
Rica Ayam Kemangi
Fanany
5.0
(1 Rating)
Kuliner Indonesia dengan cita rasa yang pedas.
Bahan Utama
500 gram daging ayam
1 genggam daun kemangi
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
⅓ ruas laos, geprek
⅓ ruas jahe, geprek
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh garam
⅓ sendok teh merica bubuk
200 ml air
Bumbu Halus :
6 buah cabe rawit
2 buah cabe merah
2 butir kemiri
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan dan cuci daging ayam.
Langkah 2
Rebus daging ayam hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Haluskan cabe rawit, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, laos, jahe hingga aromanya harum. Tambahkan daging ayam setelah itu aduk merata.
Langkah 5
Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera.
Langkah 6
Masak hingga air menyusut, setelah itu tambahkan daun kemangi. Aduk merata setelah itu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement