Masukan kedalam panci, paha ayam, air, jahe dan bawang putih geprek, Daun bawang, daun ketumbar, Kaldu bubuk, garam dan merica bubuk.rebus sampai ayam matang.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, Tumis bawang putih dan jahe yang telah di Cincang, dan masukan juga kulit ayam. tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukan kedalam panci Rice Cooker, Beras yang telah di cuci bersih, masukan tumisan bawang putih Jahe dan kulit ayam, tuangkan air kaldu ayam (air rebusan ayam tadi), masak nasi seperti biasa.

Langkah 4

Setelah nasi matang,aduk perlahan nasi supaya tidak menggumpal.

Langkah 5

Angkat paha ayam yang telah matang, dan olesi dengan Bahan saus.

Langkah 6

Langkah 7

Sebulan sekali kami selalu masak Hainan Chicken Rice.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Beras

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Hainan Chicken Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bijag

Sup Oyong Bijag Telur #AlaAnakKos

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata.

Tuangkan air, lalu aduk sampai menjadi adonan.

Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata.

Goreng dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.

Me time dengan sepiring pisang goreng dan teh susu hangat.

Baking Powder

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Kepok Goreng Wijen #NovemBERNOSTALGIA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan Chili Oil aduk hingga tercampur rata.

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Masukkan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk berisi bumbu tadi aduk rata.

Potong-potong sosis kemudian goreng hingga matang.

Kocok lepas telur dan goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Sajikan mie dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Chili Oil:

Halal

No Alcohol

Sosis

Mie Instan Chili Oil

Selembut

Cake Selembut Squisy #AlaAnakKos

Goreng ayam menggunakan api kecil hingga setengah matang.

Goreng juga tempe hingga setengah matang.

Sementara itu, siapkan bumbu yang akan diblender hingga halus.

Kemudian tumis hingga tercium aroma wangi.

Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, irisan tomat.

Masukkan ayam dan tempe. Masak hingga bumbu tercampur dan meresap sempurna.

Menu ini merupakan resep dari ibu mertua. Bumbu rujaknya yang kaya rempah mampu meresap sampe ke dalam yang membuat ayam menjadi gurih luar dalam.

Bawang Merah

Cabe

Ayam Bumbu Rujak

Belah bagian dada tidak sampai putus, sisihkan.

Haluskan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan irisan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, ratakan bumbu pada kedua sisi ayam.

Tutup dengan daun pisang, simpan di kulkas semalaman.

Didihkan air, masukkan ayam beserta bumbunya, masak hingga bumbu menyerap pada ayam.

Lumuri ayam dengan bumbu olesan yaitu margarin dengan kecap manis.

Langkah 8

Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 40 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 9

Salin bakakak hayam pada piring saji, sajikan beserta lalapan.

Langkah 10

Belum dicobain karena langsung dikirim ke rumah adik, katanya enak banget langsung disantap selagi panas, mantap bumbunya meresap pada ayamnya katanya.

Bahan Dan Bumbu Lainnya :

Bahan Olesan :

Kecap Manis

Kunyit

Bakakak Hayam Bumbu Kunyit Cabe

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tidak bau langu

Setelah air mendidih masukan labu siam yang sudah di kupas cuci dan di iris tipis tipis

Setelah labu siam sudah setengah matang masukan santan kental

Kemudian masukan tahu yang sudah di iris dadu

Terakhir masukan lada,bumbu penyedap, gula, garam kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga matang, siap di sajikan.

Inituh bisa banget loh bun buat jadi mpasi dan bisa untuk makan se-rumah.

Bumbu halus

Perasa

Ketumbar

Santan

Sayur Santan Tahu Labu Siam

Mixer dengan speed rendah hingga mengembang dan lembut.

Masukan secukupnya es batu dan susu ke dalam gelas.

Lalu masukan foam/krim kopi ke dalam gelas.

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk dalgona nya mba.. mksh bnyk ya resepnya...hee

#RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mbak heni ijin Recook Resep dalgona nya ya terimakasih resep nya segar dan creamy
#Recookkreasikopi

#RecookKreasiKopi 
maaf chef komen berulang, mencoba untuk post hasil recook an ku. 🤗

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Gulai

Gulai Ayam Kentang #INDONESIAKAYA

Gulai Rebung #INDONESIAKAYA

Gulai Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Gulai Telur #INDONESIAKAYA

Gulai Ayam Kuning #INDONESIAKAYA

Gulai Ikan Salai #INDONESIAKAYA

Gulai Tahu #INDONESIAKAYA

Gulai Jantung Pisang #INDONESIAKAYA

Campurkan nasi, tepung tapioka & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Kukus +-10-15 menit hingga nasi & tepung tapioka lengket

Pindahkan pada wadah, tekan-tekan hingga nasi hancur

Buat adonan lonjong pada plastik yang telah dilumuri minyak goreng, agar tidak lengket

Lumuri pisau dengan minyak goreng, iris tipis-tipis adonan kerupuk

Jemur di bawah sinar matahari hingga kering

Memanfaatkan nasi sisa yang masih layak makan

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi

Campurkan gula dan margarin, mixer kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan kuning telur dan pewarna, mixer kembali asal rata saja.

Masukkan terigu, maizena dan susu yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.

Giling tipis adonan ketebalan 1/2 cm, cetak dengan cetakan bintang.

Tata di atas loyang, tekan bagian tengahnya. Olesi atasnya dengan campuran bahan olesan. Isi bagian tengah dengan selai nanas.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil. 25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas. Setelah dingin simpan dalam toples.

Kue kering enak, renyah dan mudah dibuat.

Margarin

Nanas

Tepung

Kukis Bintang Nanas

Bersihkan ikan, potong-potong, beri jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ikan, beri air dan biarkan meresap.

Bungkus dengan daun, semat dengan lidi dan kukus 20 menit.

Olahan ikan yang sangat populer di daerah Jawa Timur, apalagi daerah perkampungan.

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Masukan bumbu yang  telah di tumis harum ke air rebusan ceker yang airnya telah di ganti.

Soto ceker makanan favorit sejuta umat hehe. Dijamin suka mari masak.

Bahan pelengkap

Tomat

Soto Ceker

Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai dan garam

Campur jagung manis, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan air secukupnya aduk rata

Goreng adonan perkedel jagung hingga matang

Jagung

Bakwan Jagung Crispy

Tambahkan jahe merah, serai, dan cengkeh.

Tambahkan kayu manis , gula merah, gula pasir, daun jeruk dan kapulaga.

Bahan

Wedang pokak ini mempunyai segudang manfaat. Bisa meredakan masuk angin, flu, batuk dan pastinya meningkatkan stamina tubuh. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

Cengkeh

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Pokak

Kupas ubi, cuci hingga getahnya hilang. Potong ubi sesuai selera.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan vanili bubuk.

Dari pada beli gorengan diluar sana, mending bikin sendiri ya moms. Minyak dan kebersihannya lebih terjamin. Selain itu harga ubi di pasar juga sangat murah. Cuss bikin moms, enak dimakan waktu sore hari. Apalagi jika turun hujan..dingin makan yang anget-anget.

Ubi Goreng Renyah

Panaskan santan, gula pasir dan vanili. Masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat. Biarkan dingin suhu ruang. Sembari menunggu larutan santan dingin, kita kukus dulu kelapa parut nya, sekitar 10-15 menit.

Campur semua bahan kering: terigu, ragi, tepung beras, dan baking powder. Lalu tambahkan larutan santan yang sudah dingin, aduk rata, sampai tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 wadah. Wadah pertama biarkan putih. Wadah kedua beri pewarna makanan merah, aduk rata. Diamkan 45-60 menit. Jangan lupa ditutup dengan kain bersih.

Jika adonan sudah mengembang, aduk dan tuang kedalam loyang yang sudah di oles minyak goreng. Tuang warna merah terlebih dahulu, lalu tuang adonan warna putih. Hentakkan.

Wadai apam ini adalah kue khas Kalimantan. Saya modif dengan warna merah putih, untuk memeriahkan Kemerdekaan RI. Kita jelajah Kuliner nusantara... Biasanya menggunakan gula merah, tapi karena saya beri pewarna makanan jadi yaa saya ganti gula pasir. Jika anda menggunakan gula merah, tolong di sisir dulu dan takarannya 200 gram.

Resep Rica Kangkung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica Kangkung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis