Langkah 1

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang

Aduk rata, kemudian matikan api dan diamkan hingga telang berubah warna menjadi biru pekat

Masukkan chia seed ke dalam gelas, lalu masukkan cincau dan  saring sirup telang ke dalam gelas

Tuang susu cair dan tambahkan es batu, siap dinikmati

Bahan Lain :

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Es Susu Telang Chia Seed

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kemiri, lengkuas dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang.

Masukkan kacang panjang rebus, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan cair, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu masakan Indonesia yang sering dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Masakan ini memadukan sayuran segar, santan dan bumbu simple ala Indonesia. Ini enak sekali.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Santan

Lodeh Kacang Panjang

<p>Siapa suka minuman manis? Dalam artikel ini <em>Yummy App</em> akan mengulas resep es doger yang segar dan mudah dibuat.</p>
<p>Es doger merupakan minuman es yang terbuat dari santan, gula merah, sagu mutiara, santan, dan bahan lainnya. Selain <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa" target="_blank" rel="noopener">es buah</a>, es doger termasuk minuman es campur yang disukai berbagai kalangan usia.</p>
<p>Minuman asal Cirebon ini sudah ada sejak tahun 1960-an, lho. Kata 'doger' sendiri berasal dari 'dorong gerobak'. Hal ini karena mulanya es doger dijual oleh pedagang dengan keliling mendorong gerobak.</p>
<p>Bahan-bahannya yang mudah dan murah membuat es doger juga menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka pausa</a> yang laris di bulan Ramadan. Tertarik membuatnya sendiri? Berikut aneka resep es doger yang nikmat dan menyegarkan.</p><h2>1. Resep Es Doger Tape Mutiara</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>2 cup santan (ukuran 65 ml)</li>
<li>600 ml air untuk rebus mutiara</li>
<li>2 cup kecil tape ketan</li>
<li>4 iris manisan mangga&nbsp;</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 butir kelapa muda</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan bahan.</li>
<li>Masak bahan es dengan mencampurkan sirup <em>cocopandan</em>, air, santan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Dinginkan, lalu simpan dalam <em>freezer</em> selama minimal 6 jam.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit, diamkan 30 menit, kemudian didihkan lagi selama 3 menit. Metode ini menggunakan 5-30-3 agar sagu mutiara cepat empuk, tidak menggumpal, dan tetap irit gas.</li>
<li>Kerok kelapa muda dan potong-potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong).</li>
<li>Keluarkan dari kulkas, lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan kelapa muda, tape ketan, dan potongan mangga. Selamat mencoba!</li>
</ol><h2>2. Resep Es Doger Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>4 sdm bubur sagu mutiara</li>
<li>1 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>2 pack yogurt kental plain (bekukan dalam <em>freezer</em>)</li>
<li>2 sdt meises</li>
<li>2 sdt <em>pumpkin seed</em>, kacang mede, almond panggang cincang atau sangrai</li>
<li>Ketan hitam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Susun roti tawar, bubur sagu, dan alpukat dalam gelas saji.</li>
<li>Beri lapisan yogurt beku di bagian atasnya.</li>
<li>Hiasi dengan meises, kacang panggang, dan biji-bijian.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Doger Cincau</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus Nutrijel kelapa</li>
<li>1 bungkus Nutrijel cincau</li>
<li>5 saset Pop Ice doger</li>
<li>2 sdm selasih, rendam air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 gr gula pasir (bagi 2 per 50 gr)</li>
<li>2 saset susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak Nutrijel cincau dan kelapa dengan menambahkan 50 gram gula pasir. Dinginkan.</li>
<li>Potong Nutrijel cincau menjadi kotak-kotak dan serut Nutrijel kelapa.</li>
<li>Siapkan selasih.</li>
<li>Bikin kuahnya, campur bubuk Pop Ice doger dengan air sesuai instruksi di bungkusnya. Tambahkan susu kental manis, aduk rata sampai semua larut.</li>
<li>Tata es batu, kelapa, cincau, dan selasih di wadah.</li>
<li>Siram kuahnya.</li>
<li>Siap dihidangkan. Cocok untuk buka puasa atau saat cuaca panas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-menu-takjil-kekinian-2024-yang-wajib-anda-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Takjil Kekinian 2024 Yang Wajib Anda Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Doger Betawi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gr sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gr kental manis putih</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>100 gr alpukat</li>
<li>100 gr nangka</li>
<li>25 gr sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gr tape singkong</li>
<li>100 gr tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Sirup <em>cocopandan </em>secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup <em>cocopandan</em> secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam <em>freezer</em> untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, kemudian siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Tempatkan es serut <em>cocopandan</em> di atasnya.</li>
<li>Es doger betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Doger Aneka Topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>75 gr gula&nbsp;</li>
<li>1 liter santan encer (1 lt air ditambah 2 saset santan instan)</li>
<li>Daging alpukat, kerok untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Pacar cina, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Roti tawar, potong-potong untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Ketan hitam, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Tape singkong, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Kelapa muda, kerok untuk bahan <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam pacar cina semalaman, kemudian tiriskan.</li>
<li>Rebus air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk untuk mencegah santan pecah.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan es doger ke dalam <em>freezer</em> dan biarkan beku semalaman.</li>
<li>Kerok es doger yang telah beku, dan tata cantik dengan <em>topping</em>.</li>
<li>Es doger siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Doger Ekonomis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>Sagu mutiara, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Kelapa muda, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Pacar cina, rendam semalaman untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masak semua bahan kecuali sirup hingga mendidih, dan pastikan untuk mengaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dan tambahkan sirup <em>cocopandan</em>, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran ke dalam <em>freezer</em> dan biarkan hingga membeku.</li>
<li>Setelah beku, kerok es dengan sendok dan tata isian pelengkap sesuai selera.</li>
<li>Akhirnya, taruh kerokan es doger di atasnya, dan es doger ekonomis siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga resep es doger ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Yummy untuk menciptakan sajian segar dan lezat di rumah. </p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Es doger adalah es campur yang dibuat dari ketan hitam, santan, sirup, roti tawar, dan bahan lainnya. Temukan aneka resep es doger nikmat di sini!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Kangkung

butir

Telur

Buah

Kemiri

Kunyit

Sereh

Salam

Jeruk

Minyak

Sayur

Garam

Kaldu

Jamur

Gulai Kangkung Telur Puyuh

Campur perasan jeruk nipis dan taburi 1 sdm garam pada ikan nila. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

Sambil menunggu bumbu marinasi meresap. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang berwarna coklat keemasan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh, bahan yang diiris, aduk rata dan masak hingga harum dan bahan irisan agak sedikit layu.

Setelah bahan tumisan layu, masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, kecap manis, aduk rata kembali.

Masukkan air 200 ml, penyedap rasa dan gula secukupnya. Aduk rata kembali. Diamkan hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali dan masak hingga kuah agak mengental, tes rasa.

Langkah 7

Tata ikan di piring, lalu siram dengan saus padang, ikan nila saus padang siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bahan Lainya

Ikan

Ikan Nila Saus Padang

Bagi yang suka tempe wajib coba menu satu ini

Halal

No Alcohol

Tempe

Tempe cabe garam

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bahan Lainnya

Tahu

Botok Daun Sembukan

<p>Alpukat merupakan salah satu dari banyak buah yang menjadi favorit masyarakat. Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa dibuat beraneka macam olahan. Bisa dibuat jus, saus alpukat (<em>Guacamole</em>), es buah, puding, dll.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak sedikit masyarakat yang memilih alpukat sebagai stok buah-buahan di rumah.</p>
<p>Namun, alpukat ternyata salah satu buah yang mudah busuk kalau cara menyimpannya kurang tepat. Hal ini harus menjadi perhatian jika kamu mau menyetok buah alpukat di rumah untuk waktu yang lama. Kamu tidak perlu bingung, berikut cara menyimpan alpukat agar tidak busuk yang bisa kamu ikuti. Dengan cara-cara ini, alpukat bisa bertahan hingga 1-3 bulan, loh!</p><h2>1. Menyimpan di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/b0bba7f1f9db7a9c6630d808e5c68ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang membeli buah alpukat masih dalam keadaan belum matang&nbsp; atau setengah matang, cara menyimpan alpukat pertama yaitu dengan menyimpannya di suhu ruang.&nbsp;Jauhkan dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpannya pada wadah atau keranjang di dalam ruangan.&nbsp;</p>
<p>Dengan cara tersebut, buah alpukatmu bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan untuk selalu mengecek alpukat dengan cara menekannya dengan lembut.</p><h2>2. Menyimpan alpukat di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/6d7327098a9155e667321cf6b2588d82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sementara itu, untuk kamu yang membeli alpukat yang sudah matang dan ingin menyimpannya, cara menyimpan alpukat yang tepat adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Kulkas merupakan tempat yang paling aman dalam menyimpan berbagai buah.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang disimpan di dalam kulkas, proses pematangannya akan terhambat karena suhu dingin. Jadi alpukat tidak akan cepat membusuk. Dengan menyimpan di dalam kulkas, alpukatmu bisa tahan hingga 3 hingga 5 hari.</p><h2>3. Meletakkan potongan alpukat di dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2faebffea67e4b1fe6eee2904a4b1fdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak busuk selanjutnya adalah dengan menyimpannya di dalam <em>freezer</em>. Cara ini sangat cocok dilakukan olehmu yang akan mengolah buah alpukat menjadi hidangan lain, seperti jus, saus, dan <em>smoothies</em>.</p>
<p>Kamu bisa memotong-motong terlebih dahulu buah alpukat dalam bentuk dadu. Kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Lalu, simpan di dalam <em>freezer</em>. Jika sewaktu-waktu akan digunakan, ambil sebagian dan simpan kembali sisanya ke dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Dengan cara ini, alpukatmu dapat bertahan jauh lebih lama dari cara-cara sebelumnya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan di dekat bawang bombai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2e8ae36ec728958900ad1c5d7fe91a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bawang bombai memiliki kandungan <em>sulfur dioxide</em> yang mampu menghambat pembusukan pada buah. Oleh karena itu, menyimpan buah alpukat di dekat bawang bombai dapat membuat alpukat menjadi awet. Kamu hanya perlu menyimpan alpukat ke dalam kulkas dan posisikan alpukat berdekatan dengan bawang.&nbsp;</p><h2>5. Simpan alpukat dengan dibungkus kertas bekas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5d30a40eb7b910f0ba62b7e342f50d72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kertas bekas.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan kertas bekas seperti kertas koran, kertas roti, atau kertas apapun untuk menyimpan alpukat agar tahan lebih lama. Hal ini disebabkan karena kertas dapat menyerap uap dari udara. Uap tersebut yang menyebabkan alpukat cepat membusuk.</p>
<p>Selain itu, membungkus alpukat dengan kertas juga berguna untuk mematangkan buah dengan hasil kematangan yang baik.</p><h2>6. Bungkus dengan <i>plastic wrap </i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/912f92a76e20072100a8e34d8cbd522d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu terlanjut mengonsumsi buah dan tidak langsung semua bagian, sisa bagiannya bisa kamu simpan dengan dibungkus menggunakan <em>plastic wrap</em>. Buah alpukat yang terlapisi oleh <em>plastic wrap</em> tidak akan mudah busuk karena lapisan plastik mencegah udara maupun bakteri menempel pada daging buah. Alhasil, alpukatmu menjadi awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>7. Menambahkan kandungan asam pada daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/22a2cf15385cce0daea355d3f77ee4dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain membungkus menggunakan kertas maupun <em>plastic wrap</em>, kamu juga bisa menghambat proses pembusukan alpukat dengan mengolesi kandungan asam. Untuk alpukat yang sudah kamu buka dan potong, kamu bisa menambahkan perasan lemon, jeruk nipis, ataupun cuka agar bagian daging buah tidak terpapar udara dan proses oksidasi tidak terjadi. Setelah itu bisa kamu simpan di dalam kulkas agar alpukat menjadi lebih awet dan tetap segar.</p><p>Itulah tujuh cara menyimpan alpukat agar tidak busuk. Cara-cara tersebut bisa kamu praktikan di rumah agar kamu bisa menyetok alpukat tanpa khawatir cepat busuk.&nbsp;</p>
<p>Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-temanmu ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Temukan informasi dan tips menarik seputar makanan lainnya hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar alpukat yang kamu beli lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa mengikuti tujuh cara menyimpan alpukat berikut ini.

7 Cara Menyimpan Alpukat dengan Tepat Agar Tidak Cepat Busuk

Ulek bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek halus.

Masukan bumbu ulek, terigu dan susu ke dalam wadah ikan.

Lauk makan malam. Enak banget, yuk cobain!

Ikan Tuna

Tepung Terigu

Tuna Goreng Tepung Susu

<p>Pisang (<em>Musa paradisiaca</em>) adalah buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia dan selalu tersedia di sepanjang musim. Buah berbentuk lonjong ini memiliki rasa manis dan cukup mengenyangkan saat dimakan.</p>
<p>Berbagai jenis pisang yang ada juga menghasilkan beragam hidangan lezat. Lalu di Indonesia sendiri ada berapakah jenis pisang? Berikut ini adalah beberapa jenis pisang di Indonesia</p><h2>10 Jenis Pisang di Indonesia</h2><p>Menurut Susilowati dalam buku Pisang: Budi Daya, Manfaat, dan Aneka Olahan, ada lebih dari 230 jenis pisang di Indonesia. Namun, hanya sedikit varietas pisang yang dijual di pasaran untuk dikonsumsi masyarakat. Berikut daftar 10 jenis pisang di Indonesia yang mudah untuk kamu temui.</p><h3>1. Pisang Raja Bulu</h3><p>Pisang raja bulu adalah jenis pisang berkulit tebal yang bentuknya melengkung. Saat matang, warna kulitnya kuning cerah dengan bintik-bintik cokelat sebagai ciri khas.&nbsp;</p>
<p>Daging buah pisang raja bulu yang matang mengeluarkan aroma tajam dan memiliki rasa manis alami. Panjang pisang ini sekitar 12-18 cm dan diameternya 5 cm, sehingga dianggap berdaging tebal.&nbsp;</p>
<p>Pisang raja bulu yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik yang renyah. Dalam satu tandan pisang raja bulu, biasanya ada 6-7 sisir berjumlah kira-kira 100 buah.&nbsp;</p><h3>2. Pisang Kepok</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/70c259990c96fc981e9416178fd06604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang kepok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang kepok (unsplash.com/Henry Doe)</a></span></div><p>Jenis pisang yang sangat umum dikonsumsi berikutnya yakni pisang kepok. Karena kandungan airnya cukup minim, pisang ini sering dijadikan bahan pisang goreng.&nbsp;</p>
<p>Sementara pisang kepok yang terlalu tua lebih nikmat saat direbus karena bisa mengeluarkan rasa manis secara maksimal. Pisang ini harus diolah lebih dulu, jadi tidak umum untuk langsung dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau agak kekuningan.&nbsp;Bentuk pisang ini agak gepeng dengan ukuran cenderung kecil, yakni sekitar 12 cm.&nbsp;</p><h3>3. Pisang Raja Sere</h3><p>Pisang raja sere adalah jenis pisang yang bisa dijadikan buah meja karena beraroma wangi dan rasanya cukup manis.&nbsp;Jenis pisang ini memiliki bentuk cenderung lurus dengan ujung buah membulat. Di tempat asalnya, Purworejo, Jawa Tengah, buah ini dikenal pula dengan sebutan pisang susu.</p>
<p>Kulit pisang raja sere cukup tipis dan berwarna kuning kecokelatan saat matang. Di setiap tandannya, pisang susu bisa memiliki 5-9 sisir dengan jumlah hingga 15 buah di setiap sisir.</p><h3>4. Pisang Mas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/617877b8bf2c46fd7c8eccad4cfc8edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang mas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mas (unsplash.com/Daniele Franchi)</a></span></div><p>Pisang mas adalah jenis pisang yang bisa langsung dimakan dengan daging berwarna putih kekuningan yang terasa legit. Buah pisang mas punya kulit yang sangat tipis dengan corak kuning cerah ketika masak.</p>
<p>Pisang asal Yogyakarta ini memiliki bentuk bulat memanjang dan berukuran cukup kecil. Jadi, kamu bisa menghabiskan cukup banyak pisang mas sekali santap.</p><h3>5. Pisang Badak</h3><p>Jenis pisang yang bernama unik ini juga termasuk buah berukuran kecil. Bentuk pisang badak adalah melengkung dengan ujung yang meruncing.&nbsp;</p>
<p>Mirip pisang kepok, kulit buah ini tebal dan akan berwarna hijau kekuningan saat matang. Bedanya, pisang badak bisa langsung dinikmati begitu masak.&nbsp;</p>
<p>Pisang badak termasuk jenis pisang tak berbiji, yang bisa menghasilkan sampai 180 buah sekali panen. Olahan yang bisa dikreasikan dari buah ini adalah sale pisang, yang dibuat dengan cara mengasapkan dan mengeringkan daging pisang badak.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Pisang Ambon Lumut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2be9dbbe6e055d5201df178864eb495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang ambon lumut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ambon lumut (unsplash.com/Samuel Boadi)</a></span></div><p>Pisang ambon lumut adalah jenis pisang yang cepat berbuah sejak berumur satu tahun. Pisang ini berasal dari Temanggung, Jawa Tengah.&nbsp;</p>
<p>Pisang ambon lumut memiliki kulit tebal berwarna hijau bahkan setelah matang. Bentuk buah ini melengkung dan ujungnya tumpul.&nbsp;</p>
<p>Jenis pisang konsumsi ini disukai karena rasanya manis dan bertekstur pulen. Sementara daun pisang ambon lumut berwarna hijau tua yang agak kasar, jadi kurang cocok untuk membungkus makanan.</p><h3>7. Pisang Barangan Kuning</h3><p>Jenis pisang berwarna kuning cerah ini asalnya dari Medan, Sumatra Utara. Pisang barangan kuning punya kulit buah yang tebal, sementara rasa dagingnya manis sedikit asam.&nbsp;</p>
<p>Dalam satu pohon, pisang ini bisa berbuah hingga totalnya 150 biji. Ciri khas pisang barangan kuning ada pada lengkungan buahnya dan ujung yang rata.</p><h3>8. Pisang Tanduk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/961a2d53cac566e6be3fdca1f6df4cd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisang tanduk (unsplash.com/CHUTTERSNAP)</a></span></div><p>Sesuai namanya, pisang ini berbentuk melengkung panjang dengan ujung yang runcing seperti tanduk. Jenis pisang ini termasuk yang berukuran besar dan bertekstur kenyal.</p>
<p>Asal daerah dari pisang tanduk adalah Sukabumi, Jawa Barat. Pisang tanduk harus dioalah lebih dulu sebelum dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Olahan berbahan dasar pisang tanduk, misalnya pisang goreng krispi, pisang kukus, hingga kue nagasari. Menariknya, selain rasa manis kamu juga bisa mendapatkan rasa asam yang menyegarkan dari pisang tanduk.&nbsp;</p><h3>9. Pisang Talun</h3><p>Jenis pisang berukuran besar berikutnya adalah pisang talun. Bentuk pisang ini bulat melengkung serupa pisang tanduk.&nbsp;</p>
<p>Karena ukurannya jumbo, besar satu buah pisang talun bisa mencapai 500 gram. Dengan ukuran itu, pisang ini tidak bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut tanpa dimasak dulu.</p>
<p>Rasa pisang talun kurang manis dibanding yang lain, tapi itu bisa menjadi bahan baku yang sempurna untuk kolak pisang atau es pisang ijo. Teksturnya yang lebih kaku juga menjadi kelebihan saat dimasak dengan air, karena bentuknya tidak hancur.</p><h3>10. Pisang Uli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/b00c36b1674ab3849f1e4e500b1b698e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang uli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang uli (unsplash.com/Luis Quintero)</a></span></div><p>Jenis pisang konsumsi yang juga mudah ditemukan yakni pisang uli atau pisang raja uli. Pisang yang berasal dari Bogor, Jawa Barat ini memiliki aroma harum dan rasa yang manis.</p>
<p>Pisang uli termasuk jenis pisang yang dapat dimakan setelah dimasak. Kamu bisa menjadikkannya pisang goreng kremes, atau&nbsp;pisang bakar yang disiram gula merah.</p><p>Aneka jenis pisang yang terkenal berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Sebagian jenis pisang itu bisa langsung dinikmati sebagai makanan pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan. Dari semua varietas pisang di atas, adakah favoritmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa jenis pisang bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan.

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas dan Cara Mengolahnya

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

Langkah pertama, goreng tempe hingga matang dan tiriskan.

Selanjutnya, goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian giling semua bahan dan tambahkan garam.

Setelah cabai setengah halus, tambahkan gula pasir dan giling kembali.

Taburi sambal tempe dengan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

Sambal tempe penyet ini praktis dan favorit suami. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Taburan

Minyak Sayur

Sambal Tempe Penyet

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan layu.

Masukkan daging sapi lalu tuang air, tunggu setengah empuk.

Masukkan petai, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbunya melimpah. Enak dinikmati bersama nasi hangat.

Jahe

Lengkuas

Krengsengan Pedas Daging Petai

<p>Semua orang tahu kalau ikan adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat berguna untuk kesehatan jantung. Tetapi untuk beberapa orang, memasak ikan merupakan hal yang rumit. Satu masalah yang sering muncul adalah ikan yang selalu menempel pada wajan dan membuat ikan tidak digoreng dengan maksimal.</p>
<p>Meskipun ada banyak cara memasak ikan, seperti direbus dan dipanggang, tapi ikan yang digoreng adalah cara yang paling mudah. Untuk itu, kamu perlu menguasai beberapa cara menggoreng ikan agar tidak lengket.</p>
<p>Nah, berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah penting yang harus kamu lakukan saat memasak ikan dalam wajan. Apa saja?</p><h2>1. Pastikan ikan masih segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/d600592f55163b14771ab7b4dd3ce1c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri ikan yang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8cN3hX" target="_blank">ilustrasi ikan segar (flickr.com/oceansolutions)</a></span></div><p>Mengapa harus menggunakan ikan segar? Ikan segar dagingnya cukup padat dan tidak mudah hancur saat diolah. Tipe ikan seperti ini akan lebih membantu kamu saat mengolah ikan. Berikut ini beberapa ciri ikan segar yang perlu kamu ketahui.</p>
<ul>
<li>Warna sisiknya masih terlihat segar</li>
<li>Sisik masih menempel kuat pada badan ikan</li>
<li>Wangi ikan masih segar dan tidak amis</li>
<li>Mulut ikan mengatup dan matanya masih jernih</li>
<li>Ekor ikan masih kaku</li>
<li>Ikan masih dapat tenggelam di dalam air</li>
</ul><h2>2. Rendam ikan dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/7d8ce365419ef0a318834d6a3a28a25e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu ikan goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5PBm3m" target="_blank">ilustrasi ikan dimarinasi (flickr.com/blazinghotwok)</a></span></div><p>Setelah memilih ikan yang segar, kamu juga perlu membersihkan ikan dan membumbuinya. Pastikan isi perut ikan sudah dikeluarkan sebelum dibumbui agar kualitasnya tetap baik.</p>
<p>Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan digunakan untuk memberi rasa pada ikan. Rendam ikan dengan bumbu tersebut 1 jam sebelum ikan digoreng untuk meminimalisir ikan yang lengket.</p><h2>3. Hindari bumbu kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/bc100bb127a4b6a9efd877d20804a730.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kecap manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7bquBD" target="_blank">ilustrasi kecap manis (flickr.com/sam)</a></span></div><p>Untuk menghindari ikan yang menempel di wajan ketika digoreng, hindari penggunaan bumbu dengan bahan dasar kecap ataupun gula. Bumbu manis seperti ini akan berubah menjadi karamel ketika terkena panas.</p>
<p>Wajan yang anti lengket malah akan membuat ikan yang kamu goreng menempel bersama dengan bumbunya. Lebih baik, kamu menggunakan bumbu dasar yang sifatnya tidak mengental, seperti kecap asin, air garam dan lada, bumbu kuning, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak segar dan wajan yang bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/b82fecdc4e5c99270ed75bce3423bb84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak sayur di wajan untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6cfgMr" target="_blank">ilustrasi minyak segar dan wajan (flickr.com/scottrubin)</a></span></div><p>Tips utama yang membuat ikan tidak lengket saat digoreng adalah menggorengnya menggunakan minyak segar dan wajan bersih.&nbsp;</p>
<p>Minyak yang sudah pernah digunakan cenderung meninggalkan sisa-sisa makanan dari proses penggorengan sebelumnya. Hal inilah yang membuat makanan yang digoreng selanjutnya malah lengket dan susah untuk digoreng. Selain itu, aroma dari makanan sebelumnya juga akan ikut tercampur dengan ikan yang kamu goreng.</p>
<p>Wajan yang bersih juga jadi hal utama yang harus kamu perhatikan. Terkadang sisa makanan bekas menggoreng sebelumnya masih menempel pada wajan. Ini juga akan menyebabkan ikan lengket dan menempel pada wajan saat digoreng.</p>
<p>Selain harus bersih, pastikan juga wajan yang kamu pakai sudah kering setelah dicuci, ya. Wajan yang basah akan membuat minyak mudah meletup dan tidak aman untuk kamu. Lap seluruh bagian wajan hingga dirasa sudah kering sempurna sebelum dipakai.</p><h2>5. Menggunakan taburan tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6038fd323f89297b363038c993701e3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ate5wh" target="_blank">ilustrasi tepung (flickr.com/livetenligtkoket)</a></span></div><p>Tips lainnya untuk menyiasati ikan yang lengket adalah menggunakan tepung pada minyak. Kamu cukup menaburkan sedikit tepung ketika minyak sudah mulai panas.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan tepung ini sebagai bahan baluran untuk ikan agar tidak lengket. Caranya mudah, kamu hanya perlu membalurkan tepung keseluruh sisi ikan setelah selesai dimarinasi. Jika sudah, ikan siap untuk digoreng.</p><h2>6. Menggunakan minyak panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/53151db82fdc4250fb86ea2f9bfa4e99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-woman-near-stove-with-frying-pan-5093678/" target="_blank">Ilustrasi minyak panas (pexels.com/kemajiogino)</a></span></div><p>Cara menggoreng ikan agar tidak lengket lainnya adalah memastikan minyak yang kamu gunakan sudah benar-benar panas. Jika kamu menggunakan minyak yang belum panas atau masih hangat, ikan akan terlalu banyak menyerap minyak dan ikan mudah hancur hingga menempel pada wajan.&nbsp;</p>
<p>Untuk memastikan minyak sudah benar-benar panas, kamu bisa memasukkan beberapa tetes bumbu marinasi ke dalam minyak. Jika minyak mendesis artinya minyak sudah panas dan bisa digunakan untuk menggoreng.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menggunakan perasan lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4e168ab77786cdf25bbcbb21b501ac6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sliced-yellow-lemon-on-white-surface-1414110/" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lukas)</a></span></div><p>Selain ikan yang menempel, hal yang paling menakutkan adalah ikan yang terkadang meletup saat digoreng. Namun, hal ini bisa diminimalisir dengan perasan jeruk lemon, <em>lho</em>! Cukup peras lemon sedikit ke dalam minyak.</p><h2>8. Menggunakan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f341df4e3d527a8fb195b6673651346b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples garam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-salt-in-glass-jar-3693297/" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/castorlystock)</a></span></div><p>Selain perasan jeruk lemon, kamu juga bisa menggunakan garam. Taburkan garam pada minyak sebelum menggoreng ikan untuk mencegah ikan lengket pada wajan dan meletup.</p><h2>9. Pastikan kulit ikan menghadap ke bawah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6104a2e9917e1dd1616c66ee5503d8db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i5yY7R" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/davidj)</a></span></div><p>Ketika kamu menggoreng ikan <em>fillet</em>, pastikan untuk menggoreng kulit ikan di bagian bawah agar terkena minyak. Biarkan bagian bawah ikan kering sempurna dan kamu bisa membalik ikan agar matang sempurna.</p><h2>10.  Menggunakan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f07cdbff9f1e7b64f7ddffe95a2d4e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="api kompor masak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/am8rCE" target="_blank">ilustrasi api sedang (flickr.com/lukehildreth)</a></span></div><p>Salah satu hal yang wajib diperhatikan ketika mengolah ikan adalah menggorengnya dengan api sedang. Api yang tidak terlalu besar akan membuat ikan matang merata, tidak mudah gosong, tidak lengket, dan lebih renyah.</p><h2>11. Membalik ikan dengan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/68187b41f915cea44d4385899413a810.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/jCLY5" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/theposs)</a></span></div><p>Kesalahan yang sering terjadi saat menggoreng ikan adalah terlalu sering membolak-balik ikan saat kedua sisi belum cukup kering. Setelah kamu memasukkan ikan ke dalam wajan, pastikan untuk membalik ikan setelah bagian bawah ikan sudah kering. Membalik ikan saat keadaannya masih basah malah akan membuat ikan menjadi hancur dan menempel pada wajan.</p><p>Beberapa tips dan cara menggoreng ikan agar tidak lengket dan tidak meletup sebenarnya simpel, ya. Tidak membutuhkan banyak bahan dan yang terpenting perhatikan bumbu dan cara menggorengnya yang tepat.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk <em>recook</em> berbagai resep ikan goreng yang lezat di Yummy App, ya! Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar Agar Bumbu Meresap dan Aneka Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menggoreng ikan tanpa lengket dan meletup memang jadi tantangan sendiri, ya. Simak tips dan cara menggoreng ikan anti lengket ini dulu, yuk!

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Meletup

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Tetap Garing!

Larutkan tepung beras dan air secukupnya, kemudian tambahkan telur dan garam kemudian kocok hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan daun bawang dan cabai rawit kocok kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya setelah minyak cukup panas masukkan adonan telur goreng hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Daun Bawang

Tepung Beras

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Masukan santan, daun pandan, gula dan garam kedalam panci

Masak sampai mendidih sambil diaduk, matikan api, diamkan sampai dingin

Lalu tuang santannya, diamkan dahulu dikulkas minimal 2 jam

Minuman khas riau yang enak banget buat nyegerin disiang hari yang panas

Daun Pandan

Pepaya

Kalikih santan

Masukan kentang, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Daun Salam

Kentang

Kentang Dicabein

Cuci bersih jagung manis potong menjadi 2 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah menjadi 4.

Masukkan bumbu marinasi jagung. Aduk merata diamkan sekitar 10 menit.

Goreng jagung sampai matang ± 5 sampai 7 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Letakkan jagung goreng dalam wadah. Kemudian masukkan bumbu taburan. Aduk merata sampai semua bagian jagung terbaluri bumbu.

Untuk pilihan rasa bisa disesuaikan dengan selera. Habis sekejap untuk teman ngedrakor 😁😁. Untuk pembuatannya boleh digoreng atau dimasak dengan air fryer.

Bahan Marinasi: 

Pelengkap (Cocolan)

Jagung

Lada

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Jagung Goreng Keriting

<p>Perayaan Valentine merupakan salah satu yang paling ditunggu, khususnya bagi Sobat Yummy yang tak sabar menghabiskan waktu bersama orang terdekat. Perayaan hari kasih sayang yang jatuh setiap tanggal 14 Februari ini identik dengan pemberian boneka, bunga, atau makanan manis seperti cokelat.</p>
<p>Nah, tidak akan lengkap rasanya jika merayakan Valentine tanpa adanya hidangan lezat yang ikut menemani. Berikut Yummy App rekomendasikan beberapa ​resep makanan Valentine yang mudah dibuat untuk Sobat Yummy. Mari disimak!</p><h2>1. Roasted Chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/c01aff815d598a86162ba9635d825611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chicken roasted" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken roasted (pexels.com/Tim Douglas)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor&nbsp;ayam</li>
<li>1 buah apel, potong agak kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>3 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm&nbsp;kecap asin</li>
<li>2 sdm&nbsp;saus tiram</li>
<li>2 sdm&nbsp;saus lada hitam</li>
<li>2 sdm&nbsp;madu</li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>1 bonggol brokoli, potong</li>
<li>1/2 bonggol bawang bombay, potong</li>
<li>1/2 buah lemon, iris tipis</li>
<li>1-2 buah tomat, potong</li>
<li>Lada hitam bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak zaitun</li>
<li><em>Rosemary</em></li>
<li>Oregano</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air dengan 1 sdm garam lalu rendam ayam di dalam larutan tersebut selama kurang lebih 1 jam.</li>
<li>Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus lada hitam, madu, dan 1 sdt garam.</li>
<li>Tiriskan ayam dari air garam, kemudian baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan ayam selama 4 jam.</li>
<li>Setelah dimarinasi, isi perut ayam dengan potongan apel dan bawang bombay.</li>
<li>Olesi permukaan ayam dengan margarin hingga rata lalu bungkus ayam dengan <em>alumunium foil</em>.</li>
<li>Panggang ayam di suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Jangan lupa untuk tukar posisi ayam setiap satu jam agar matang merata.</li>
<li>Pada 20 menit, terakhir bumbui tomat, brokoli, dan kentang&nbsp; dengan <em>rosemary</em>, oregano, minyak zaitun, lada bubuk, serta garam lalu panggang bersama ayam. Tambahkan juga taburan oregano ke ayam.</li>
<li>Angkat dan hiasi dengan irisan lemon.</li>
</ol><h2>2. Spaghetti Aglio Olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/32b014193591403c3f61e50741fc0d6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple spaghetti aglio olio" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio (unsplash.com/youjeen cho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram <em>spaghetti&nbsp;</em></li>
<li>2 sdt butter</li>
<li>1/3 cup minyak zaitun</li>
<li>6 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdt cabai merah bubuk kasar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica hitam secukupnya</li>
<li>Keju parmesan parut (opsional)</li>
<li>Peterseli segar, cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus <em>spaghetti</em> dalam air garam dan 2 sdt minyak zaitun hingga tingkat kematangan yang Sobat Yummy inginkan. Setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun di wajan besar dengan api sedang.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah bubuk. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan, hati-hati agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata.</li>
<li>Masukkan <em>butter</em> lalu aduk kembali. Pastikan semua pasta terbalut dengan baik oleh minyak.</li>
<li>Bumbui dengan garam dan merica hitam sesuai selera. Aduk dan biarkan sebentar agar pasta menyerap bumbu.</li>
<li>Sajikan <em>spaghetti aglio olio</em> di piring saji. Taburkan keju parmesan parut dan peterseli segar di atasnya.</li>
<li>Hidangkan selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Soft Choco Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/04ae21d3b31822adedfe1be028f0811a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cookies (pexels.com/Luis Quintero)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>225 gram <em>butter</em>/mentega</li>
<li>110 gram gula halus</li>
<li>275 gram tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm kayu manis bubuk (opsional)</li>
<li>75 gram <em>chocolate chips</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sambil menunggu, kocok mentega dalam mangkuk besar dengan sendok kayu atau dengan <em>stand mixer</em> hingga lembut.</li>
<li>Tambahkan gula dan kocok terus hingga adonan menjadi ringan dan mengembang.</li>
<li>Ayak tepung dan tambahkan kayu manis bubuk dan <em>chocolate chips</em>.</li>
<li>Satukan dan ulen adonan menggunakan tangan dengan gerakan membentuk angka delapan sampai membentuk adonan.</li>
<li>Diamkan adonan dalam kulkas selama minimal 4 jam.</li>
<li>Gulung adonan menjadi bola-bola dan letakkan sedikit terpisah satu sama lain di atas loyang.</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 170 hingga 190 derajat celcius.</li>
<li>Ratakan sedikit bola-bola adonan dengan telapak tangan lalu panggang dalam oven selama sekitar 10-12 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit keras di bagian atasnya.</li>
<li>Biarkan kue di dalam kulkas selama sekitar 15 menit sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Creamy Pasta with Shrimp</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/7ca0ee543e700a0c29b6a6bd37ce42a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti dengan berbagai topping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta udang (unsplash.com/Olayinka Babalola)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>50 gram <em>cream cheese</em></li>
<li>100 gram susu <em>full cream</em> atau <em>cooking cream</em></li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150 g udang kupas sedang</li>
<li>5 helai daun basil, cincang kasar</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm air jeruk lemon</li>
<li>Air rebusan pasta secukupnya</li>
<li>25 gram keju parmesan</li>
<li>1 sdt peterseli segar, cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus <em>spaghetti</em> hingga matang bersama sedikit minyak lalu tiriskan. Sisihkan juga sedikit air rebusan pasta.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Tambahkan udang kupas, masak hingga berubah warna menjadi merah dan matang.</li>
<li>Tuangkan susu <em>full cream</em> atau <em>cooking cream</em> ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan <em>cream cheese</em>, aduk hingga <em>cream</em> <em>cheese</em> larut dan campuran menjadi kental.</li>
<li>Tambahkan daun basil cincang, oregano, lada hitam, garam, dan air jeruk lemon. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air rebusan pasta ke dalam saus hingga memiliki tingkat kekentalan yang Sobat Yummy inginkan. Aduk kembali hingga merata dan biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan keju parmesan, aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental. Sesuaikan kepekatan saus sesuai selera.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em> yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga seluruh pasta terbalut saus dengan baik.</li>
<li>Taburkan peterseli cincang di atas pasta sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan <em>creamy pasta</em> udang dan nikmati bersama orang terdekat!&nbsp; </li>
</ol><h2>5. Beef Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/f6d0b511e5f75a822fb86c0d83fdba8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging steak" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-focus-photography-of-beef-steak-with-sauce-675951/" target="_blank">ilustrasi steak (pexels.com/Snapwire)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>1 sendok teh peterseli segar cincang</li>
<li>1/2 sendok teh bawang putih cincang</li>
<li>1/4 sendok teh kecap asin rendah sodium</li>
<li>1 <em>steak</em> daging sapi <em>top blade</em> atau <em>steak</em> <em>top sirloin</em> tanpa tulang (3/4 pon)</li>
<li>1/8 sendok teh garam</li>
<li>1/8 sendok teh lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur 1 sendok makan mentega dengan peterseli, bawang putih, dan kecap.</li>
<li>Taburi daging <em>steak</em> dengan garam dan merica.</li>
<li>Ambil wajan besar lalu panaskan sisa mentega dengan api sedang.</li>
<li>Masukkan daging <em>steak</em>, masak hingga daging mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Untuk <em>medium-rare</em>, termometer akan menunjukkan suhu 135&deg;C, kematangan <em>medium</em> pada suhu 140&deg;C, dan kematangan <em>medium-well</em> pada suhu 145&deg;C.</li>
<li>Masak selama kurang lebih 4 hingga 7 menit per sisi daging.</li>
<li>Sajikan dengan saus sesuai selera.</li>
</ol><h2>6. Mini Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/4636ac0eda96f0cf0d9fb38c94e2731e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mini pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mini pizza (pexels.com/backen.de)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 cangkir tepung protein tinggi</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>1 sdm minyak zaitun</li>
<li>1 cangkir air hangat</li>
<li>60 gram saus tomat atau saus bolognese</li>
<li>1/2 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>Keju <em>mozzarella</em> parut secukupnya</li>
<li>Sosis sesuai selera, potong tipis</li>
<li>1 buah paprika merah, potong kecil-kecil</li>
<li>1 buah paprika hijau, potong kecil-kecil</li>
<li>Jamur secukupnya, potong tipis</li>
<li>Oregano kering</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur ragi instan, 1 sdt gula, dan air hangat dalam mangkuk kecil. Biarkan selama beberapa menit hingga berbusa.</li>
<li>Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan 1 sdt garam.</li>
<li>Tambahkan campuran ragi yang sudah diaktifkan dan minyak zaitun. Uleni adonan hingga halus dan elastis.</li>
<li>Tutup dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga volume adonan menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Campur saus tomat, oregano, bawang bubuk, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 220&deg;C.</li>
<li>Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seukuran telapak tangan. Gilas setiap bola adonan menjadi lingkaran kecil.</li>
<li>Letakkan lingkaran adonan di atas loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.</li>
<li>Ambil sendok teh saus tomat dan ratakan di atas setiap lingkaran adonan. Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju <em>mozzarella</em>, potongan sosis, paprika, dan jamur.</li>
<li>Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga tepi adonan pizza menjadi keemasan.</li>
<li>Setelah matang, taburkan oregano kering di atas mini pizza sebagai hiasan.</li>
<li>Angkat mini pizza dari oven, biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>7. Marshmallow Selimut Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/704253d2ae50d838a98cb38c233fd09e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marshmallow selimut cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marshmallow selimut cokelat (pexels.com/Nerfee Mirandilla)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus <em>marshmallow</em> (sekitar 200-250 gram)</li>
<li>200 gram cokelat batangan</li>
<li>1 sendok makan mentega</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li><em>Sprinkles</em> secukupnya</li>
<li>Kacang tumbuk kasar secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>marshmallow</em> lalu potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil.</li>
<li>Lelehkan mentega dalam panci.</li>
<li>Campurkan mentega dengan potongan cokelat lalu lelehkan dalam panci. Sobat Yummy dapat juga menggunakan metode <em>double boiler,</em> yakni meletakkan cokelat di dalam mangkuk di atas air mendidih.</li>
<li>Aduk hingga cokelat benar-benar leleh dan halus. Biarkan agak dingin atau hingga asapnya berkurang.</li>
<li>Celupkan setiap <em>marshmallow</em> ke dalam cokelat leleh, pastikan <em>marshmallow</em> tertutup seluruhnya dengan cokelat.</li>
<li>Taburkan <em>topping</em> seperti meses, <em>sprinkles</em>, atau kacang tumbuk di permukaan <em>marshmallow</em>.</li>
<li>Susun <em>marshmallow</em> yang sudah dicelupkan ke dalam cokelat di atas loyang atau wadah bersih.</li>
<li>Biarkan <em>marshmallow</em> di wadah selama beberapa saat agar cokelat mulai mengeras.</li>
<li>Pindahkan wadah ke dalam <em>freezer</em> atau kulkas untuk mengeraskan lapisan cokelat.</li>
<li><em>Marshmallow</em> selimut cokelat siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pasta-carbonara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Pasta Carbonara yang Creamy dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep makanan Valentine yang dapat Sobat Yummy pilih dan praktekkan. Mulai dari <em>roasted chicken, spaghetti aglio olio, mini pizza, soft cookies, creamy pasta</em> <em>with shrimp, beef steak</em>, hingga <em>marshmallow </em>selimut cokelat. Sobat Yummy juga dapat mengkreasikan menu di atas sesuai selera masing-masing.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin melihat lebih banyak kreasi kuliner, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam tips dan informasi yang menarik dan berguna.</p>

Perayaan valentine merupakan salah satu yang paling ditunggu, temukan berbagai ​resep makanan valentine yang mudah dibuat dan anti gagal hanya di sini!

7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat

7 Resep Makanan Valentine yang Mudah Dibuat dan Lezat

Iris cabe hijau besar, bawang merah & bawang putih.

Iris tempe. Lalu goreng di minyak sampai matang kecoklatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan cabe hijau besar, tumis sampai matang.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam & kaldu bubuk. Masak sampai meresap & matang.

Yummy.. Menu masakan warteg yang enak bangettt.

Tempe Orek Cabe Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tuang telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk perlahan sampai telur matang,.

Koreksi rasa masakan dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan sayur selagi hangat, enak sekali dan jangan lupa dicaba ya sobat yummy.

Labu

Sayur Labu Air Tahu Telur

<p>Tempat <em>dinner </em>romantis di Jakarta memang ramai dicari saar hari valentine. Hari Valentine yang diperingati setiap tanggal 14 Februari menjadi salah satu perayaan spesial khususnya bagi pasangan kekasih. Disebut juga sebagai hari kasih sayang, perayaannya identik dengan pemberian barang-barang manis, seperti cokelat, boneka, dan bunga.</p>
<p>Menghabiskan malam hari dengan bersantap romantis bersama pasangan juga salah satu cara yang dapat Sobat Yummy lakukan ketika hari Valentine. Nah, jika Sobat Yummy sedang berlokasi di Jakarta dan ingin menikmati malam Valentine bersama pasangan, berikut <em>Yummy App</em> pilihkan 10 restoran tempat <em>dinner</em> romantis di Jakarta dengan pelayanan terbaik!</p><h2>1. Henshin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/a5483338f61ef30a330be4068c81cb3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran Henshin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret restoran Henshin (Google Maps/Fransiskus)</a></span></div><p>Henshin merupakan restoran dengan konsep <em>innovative Peruvian cuisine</em> dengan <em>rooftop bar</em> yang menyediakan berbagai sajian lezat bersama pemandangan kota dari atas gedung tinggi. Sangat cocok bagi Sobat Yummy yang ingin <em>dinner</em> romantis bersama orang spesial.</p>
<p>Alamat: Level 67-69, The Westin Jakarta Jalan H.R. Rasuna Said Kav. C-22A, RT.2/RW.5, Karet Kuningan, Setiabudi, South Jakarta City, Jakarta<br />Jam Operasional: khusus untuk dinner pukul 17.00&ndash;23.00 WIB<br />Telp: (021)27887768<br />Website: henshinjakarta.com<br />Harga: Rp250.000+ per orang</p><h2>2. Hause Rooftop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/a7932d0b26e96441296ac7030be2ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Hause Rooftop (Google Maps/Hause Rooftop)</a></span></div><p>Pilihan kedua dari <em>Yummy App</em> jatuh kepada Hause Rooftop yang berlokasi di jalan Setiabudi. Jika Sobat Yummy mencari tempat <em>dinner</em> romantis di Jakarta dengan suasana yang nyaman dibarengi spot-spot yang <em>instagrammable</em>, kalian dapat memasukkan restoran ini ke dalam daftar pilihan. Beberapa menu andalan yang perlu Sobat Yummy coba antara lain, <em>pizza</em>, <em>chicken quesadillas</em>, nasi hainan, hingga variasi makanan manis mereka.</p>
<p>Alamat: Md Place, Jl. Setia Budi Selatan No.7 Tower 2 Lt. 6, RT.5/RW.1, Kuningan, Setia Budi, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;00.00 WIB<br />Telp: 02129529852<br />Website: hausemade.com<br />Harga: Rp125.000+ per orang</p><h2>3. Skye</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/1b10714c9972b8193d8051e9e8deab5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret hidangan di Skye (Google Maps/ Justin valenza)</a></span></div><p>Apakah Sobat Yummy sedang mencari tempat <em>dinner</em> romantis di Jakarta dengan pemandangan <em>skyline</em> yang indah, suasana romantis, dan makanan yang <em>fancy</em>? Skye dapat menjadi pilihan kalian. Beberapa menu yang harus Sobat Yummy coba adalah <em>wagyu beef burgers</em>, <em>camembert</em> <em>&amp; truffle</em>, serta sajian pasta mereka</p>
<p>Alamat: BCA Tower Lt. 56, Jl. M.H. Thamrin No. 1, RT.001 / RW.005, Menteng, RT.1/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam Operasional: pukul 17.00&ndash;01.00 WIB&nbsp;<br />Telp: (021)23586996<br />Website: ismaya.com<br />Harga: Rp250.000+ per orang</p><h2>4. JimBARan Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/2a5293505410d6302395918e5e401650.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="JimBARan Lounge" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret JimBARan Lounge (Google Maps/JimBARan Lounge)</a></span></div><p>Ingin <em>dinner</em> dengan suasanya <em>fun</em> tapi tetap romantis? JimBARan Lounge adalah jawabannya. Menyediakan hidangan dan beragam <em>cocktails</em> ditemani dengan <em>vibes</em> alam nan teduh di tengah taman, JimBARan Lounge juga memiliki pelayanan terbaik. Oleh karena itu, tempat ini layak untuk masuk ke dalam daftar tempat <em>dinner </em>romantis di Jakarta.</p>
<p>Alamat: Ayana Midplaza Jakarta Lobby Level, Jl. Jend. Sudirman Kav. 10-11, Karet Tengsin, Tanah Abang, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220<br />Jam Operasional: pukul 10.00&ndash;00.00 WIB<br />Telp: (021)5738816<br />Website: ayana.com<br />Harga: Rp175.000+ per orang</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Café Batavia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/d124914b5aa387e30c48bcaa7dea58be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Cafe Batavia (Google Maps/Asha GorillaRizky)</a></span></div><p>Caf&eacute; Batavia adalah tempat makan yang memiliki suasana elegan dan mengusung kreasi hidangan Indonesia, kopi, dan <em>cocktails</em>. Sobat Yummy akan diajak bernostalgia dengan dekorasi era kolonial Belanda. Beberapa menu andalan yang harus Sobat Yummy coba antara lain nasi goreng roa, wagyu <em>striploin</em>, seribu lapis durian, hingga asinan <em>ocean crab</em>.</p>
<p>Alamat: Jl. Pintu Besar Utara No.14, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;<br />Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;00.00 WIB dan khusus hari Sabtu Minggu pukul 07.00&ndash;00.00 WIB<br />Telp: (021)6915534<br />Website: cafebatavia.com<br />Harga: Rp200.000+ per orang</p><h2>6. Bottega Ristorante</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240211/e8227f1f31faa4c26185a4c44ac6588f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bottefa Ristorante (Google Maps/Abie Betawi)</a></span></div><p>Restoran satu ini sangat cocok bagi Sobat Yummy yang menyukai hidangan Eropa khususnya Italia. Bottega Ristorante memiliki dekorasi romantis khas <em>European</em> dengan beragam variasi <em>pizza</em>, <em>bakery</em>, pasta &amp; <em>risotto</em>, serta <em>cocktails</em>. Ini menjadikannya cocok sebagai tempat <em>dinner </em>romantis di Jakarta.</p>
<p>Alamat: Gedung Fairgrounds No.Kav 52-53, Jl. Scbd No.Lot 14, RT.5/RW.3, Senayan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam Operasional: pukul 11.00&ndash;22.00 WIB dan khusus hari Rabu pukul 12.00&ndash;22.00 WIB<br />Telp: (021)51402266<br />Website: bottegaristorante.net<br />Harga: Rp250.000+ per orang</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat-ini-alasannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Enmaru Japanese Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240212/691d03e3f67f3112286ec1121972bfa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu hidangan di Enmaru Japanese Restaurant" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret salah satu hidangan di Enmaru Japanese Restaurant (Google Maps/CHARLES BOTTE)</a></span></div><p>Enmaru Japanese Restaurant merupakan restoran benuansa mewah yang menggunakan <em>hitomebore</em> untuk menghasilkan kualitas masakan premium. Apabila Sobat Yummy mencari tempat <em>dinner</em> romantis di Jakarta yang tak terlupakan bersama pasangan dengan hidangan tradisional Jepang, Enmaru Japanese Restaurant dapat diajdikan pilihan. Restoran ini juga menyediakan paket khusus Valentine juga, lho.</p>
<p>Alamat: The Plaza Office Tower 46th Floor, Jl. M.H. Thamrin No.Kav.28 - 30, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam Operasional: pukul 12.00&ndash;22.00 WIB<br />Telp: (021)29922448<br />Website: altitudejakarta.com<br />Harga: Rp250.000+ per orang</p><h2>8. AMUZ Gourmet Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240212/4fab5e14216be0948df2aefb4daadf3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret  AMUZ Gourmet Restauran (Google Maps/ AMUZ Gourmet Restaurant)</a></span></div><p>Rekomendasi terakhir Yummy App adalah AMUZ Gourment Restaurant yang menyediakan suasanya mewah elegan dengan nuansa romantis, cocok untuk <em>dinner</em> Valentine bersama segelas <em>wine</em>. Beberapa menu yang dapat Sobat Yummy pilih antara lain, <em>wagyu beef tenderloin</em>, <em>le dos de cabillaud</em>, <em>angel hair pasta truffle</em>,&nbsp; hingga <em>escargot</em>.</p>
<p>Alamat: The Energy Building (2nd Floor,Lot 11A,SCBD, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav. 52-53, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam Operasional: pukul 11.30&ndash;14.30 WIB dan pukul 17.30&ndash;22.00 WIB<br />Telp: (021)2505064<br />Website: amuzgourmet.com<br />Harga: Rp250.000+ per orang</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa tempat <em>dinner</em> romantis di Jakarta yang dapat Sobat Yummy pilih. Jangan lupa untuk menyesuaikan selera serta mengecek paket menu, promo, hingga reservasi jika diperlukan. Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan 10 restoran tempat dinner romantis di Jakarta untuk merayakan Hari Valentine bersama pasangan kamu hanya di Yummy App!

8 Tempat Dinner Romantis di Jakarta untuk Valentine

Masukan air, bubuk agar, santan instan, gula pasir, garam, dan tepung maizena kedalam panci, aduk rata.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, matikan api.

Siapkan cetakan, lalu tuang 2 sdm adonan agar putih, biarkan sampai set.

Sisa adonan agar tadi beri endapan pandan, aduk rata masak lagi sampai mendidih, matikan api.

Tuang diatas agar putih tadi sampai penuh, biarkan lagi sampai benar benar set, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Jika tidak ada jus pandan bisa menggunakan pasta pandan..

Puding Putu Ayu

Haluskan bawang merah putih dan geprek jahenya.

Tambahkan air, lalu masukkan telur dan tahu.

Tambahkan seasoning, dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa dan taburkan bawang goreng, Sajikan.

Walaupun bumbu sederhana, namun rasanya sudah lumayan. Yang penting keluarga tersayang pada sukaa.

Resep Rica rica Ayam Kampung Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica rica Ayam Kampung Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M