Rica-rica Ayam Kemangi

Resep Rica-rica Ayam Kemangi

Stefani Dessy Susanti

Stefani Dessy Susanti

5.0

(2 Rating)

Masakan ini terasa lezat karena ada aroma kemangi sebagai pelengkapnya. Dihidangkan bersama sambal dan nasi bikin ketagihan

Bahan Utama

300 gr ayam

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 butir kemiri

4 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit

2 cm kunyit

Bahan Cemplung :

1 batang serai, geprek

2 cm laos, geprek

3 lembar daun jeruk

1 buah tomat, iris

Daun kemangi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu halus

Langkah 1

Blender bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi

Masukkan ayam,aduk rata

Langkah 3

Masukkan ayam,aduk rata

Tambahkan air, masak hingga ayam empuk

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga ayam empuk

Apabila sudah setengah matang masukkan tomat. Aduk rata lalu masak hingga air agak menyusut

Langkah 5

Apabila sudah setengah matang masukkan tomat. Aduk rata lalu masak hingga air agak menyusut

Taburi kemangi, matikan api. Sajikan

Langkah 6

Taburi kemangi, matikan api. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement