Rica-Rica Ayam Tempe

Resep Rica-Rica Ayam Tempe

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo!! Saya disini ingin share resep Ayam Rica-Rica Tempe, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Jangan lupa mampir ke ILihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ayam kampung

1 lonjor tempe

1 lembar daun pandan

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

3 cm jahe (keprak)

3 cm laos (keprak)

1 liter air

Minyak goreng secukupnya

1 1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdt kaldu jamur rasa sapi

Bumbu halus

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 cm kunyit

3 butir kemiri

4 buah cabe rawit

1 lembar daun jeruk mudah

Alat & Perlengkapan

Blender

Presto

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, daun jeruk dan kunyit.

Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, daun jeruk dan kunyit.

Tumis bumbu tambahkan daun pandam, serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan laos. Tambahkan minyak goreng dan tumis kembali.

Langkah 2

Tumis bumbu tambahkan daun pandam, serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan laos. Tambahkan minyak goreng dan tumis kembali.

Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan air dan masukkan bumbu yang telah di tumis. Presto (40-45 menit).

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan air dan masukkan bumbu yang telah di tumis. Presto (40-45 menit).

Iris tempe menjadi beberapa bagian.

Langkah 4

Iris tempe menjadi beberapa bagian.

Pindahkan ayam yang telah dipresto tadi ke wajan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih (cek rasa).

Langkah 5

Pindahkan ayam yang telah dipresto tadi ke wajan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih (cek rasa).

Masukkan tempe dan aduk kembali. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan tempe dan aduk kembali. Tunggu hingga mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait