Rica-rica Ayam Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Rebus wortel sampai empuk. Tiriskan.

Step 2

Rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan.

Step 3

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Step 4

Tambahkan air, gula merah, garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Step 5

Masukkan ayam. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Step 6

Masukkan wortel dan daun kemangi. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.