Advertisement
Rica-rica Daging Sapi
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Daging sapi dibumbuin rica-rica gini enak pake banget lohh.
Bahan Utama
300 gr daging sapi
2 buah tomat merah
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas
2 helai serai
2 sdm gula merah sisir
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
500 - 700 ml air
Bumbu Halus :
5 buah cabe merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
2 cm kunyit
3 cm jahe
100 ml minyak
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih daging,k emudian rebus selama 10 menit di air mendidih. Angkat, tiriskan dan iris sesuai selera.
Langkah 2
Blender bumbu halus sampai halus. Kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.
Langkah 3
Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tambahkan air 500 ml. Masak sampai air setengah menyusut dengan api kecil.
Langkah 4
Setelah air menyusut, masukkan tomat, gula merah dan garam. Aduk rata, masak sampai gula larut.
Langkah 5
Setelah air asat dan daging empuk, tambahkan kecap manis. Aduk rata,t es rasa dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement