Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan mie, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis. Aduk-aduk sebentar saja. Koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Mie Goreng Ayam Suwir Daun Bawang

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan vanili bubuk.

Tuang santan dan sambil diaduk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan sekitar 30-45 menit atau hingga mengembang.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dengan api kecil hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Cemilan yang enak disajikan disaat santai.

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tepung

Vanilla

Kue Bohong

Siapkan tauge dan wortel yang telah diiris - iris.

Tumis tauge dan wortel lalu tuangkan air.

Tambahkan kecap manis, cabe bubuk, saus tiram, dan kaldu jamur.

Tumis hingga bumbu tercampur merata dan matang. Sajikan.

Halal

No Alcohol

Tauge

Wortel

Tumis Telur Tauge

Potong-potong pare dan remas-remas dengan sedikit garam, lalu cuci bersih dan iris serong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum serta layu.

Masukkan pare dan kacang panjang, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Pare

Tumis Pare Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Sup Ayam Kampung

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis ayam kecil-kecil lalu marinasi dengan telur, yogurt, garam, gula, chicken powder, dan lada bubuk selama minimal 15 menit di kulkas.

Campur tepung bumbu ayam, tepung terigu dan tepung beras. Lalu ambil sepotong ayam, balurkan.

Bisa langsung goreng atau jika ingin lebih tebal lapisannya bisa dicelupkan lagi ke bumbu marinasi.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Yogurt

Ayam Goreng Telur Tepung

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan garam. Geprek lengkuas dan batang sereh.

Bumbu halus

Lengkuas

Santan

Opor Ayam

Rendam soun dengan air panas, sampai layu.

Panaskan minyak, tumis cabe bendot sebentar, masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan bihun, masak sampai berubah dan bumbu menyerap. Angkat, tuang dalam wadah. Sajikan

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Tumis Bihun Cabe

Masukkan semua bahan kecuali air, tempe, dan minyak goreng.

Rendam tempe minimal selama 10 menit, jangan lupa dibolak-balik.

Masukkan sebagian bumbu marinasi, lalu sisakan untuk lainnya. Goreng hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Buat tempe goreng dengan bumbu marinasi dan supaya lebih meresap bumbunya disiram saat menggoreng. Saya recook dari resep editorial yummy nih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe Goreng Marinasi

Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan kering. Masukkan ayam dan tumis sebentar hingga berkulit.

Masukkan air dan rebus atau masak hingga mendidih dan empuk.

Lalu tambahkan santan. Masak sebentar kurang dari 10 menit. Sambil diaduk.

Beri lada garam kaldu ayam bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah. Menu kuah tinggal protein. Yuk maree.

Opor Ayam Kuning

<p>Halo Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> membawa salah satu makanan populer di Indonesia yang cocok disantap kapanpun. Apa lagi kalau bukan sop ayam. Rasanya yang lezat dan aroma rempah yang memikat akan membuat perut keroncongan.</p>
<p>Sop ayam memiliki kuah yang gurih dan segar serta daging yang empuk. Nah, berikut <em>Yummy App</em> berikan 7 resep sop ayam yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Baca selengkapnya yuk!</p><h2>1. Sop Ayam Kuah Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/c37a379b37359024eebb4104157258ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop ayam (yummy.co.id/azsharamadhani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram daging ayam</li>
<li>150 gram kentang, potong-potong</li>
<li>100 gram wortel, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>1 kelingking kayu manis</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 sdt garam halus</li>
<li>1500 ml air mineral</li>
<li>5 sdm minyak sayur</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 ruas jari jahe, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga layu, tambahkan kayu manis, bunga lawang, aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan air dan masak hingga mendidih, tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk rata.</li>
<li>Masukkan wortel, kentang dan masak hingga wortel dan kentang empuk.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak sesaat.</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>2. Sop Ayam dan Makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/4067dd9fb08d36f50fde4826397d5bf5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam makaroni (yummy.co.id/Mama Alfata)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong paha ayam, rebus dan tiriskan, suwir suwir</li>
<li>5 buah wortel, iris serong</li>
<li>2 genggam makaroni spiral, cuci dan tiriskan</li>
<li>3 batang daun seledri, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan.</li>
<li>Didihkan air, masukan daging ayam yang sudah direbus, tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukan irisan wortel, masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukan makaroni, aduk rata masak hingga semua matang, koreksi rasa.</li>
<li>Tuang dalam wadah saji, taburi dengan irisan seledri.</li>
</ol><h2>3. Sop Ayam Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/a60bff7d3b5a8975ccdecc7fefe6aed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam jagung (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram dada ayam</li>
<li>2 buah jagung manis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>3 buah telur, kocok lepas dengan garpu</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang bombay</li>
<li>1000 ml air atau kaldu ayam</li>
<li>2 sdm kecap ikan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>Cabai bubuk sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Pipil jagung manis, potong dadu kecil-kecil wortel, dan cincang kasar dada ayam. Sisihkan.</li>
<li>Cincang bawang putih dan bombay, tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, masak hingga ayam matang lalu masukkan jagung dan wortel masak 3 menit.</li>
<li>Pindahkan ke dalam panci, tambahkan kaldu, merica, garam dan kecap ikan. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena, masak 1 menit.</li>
<li>Sajikan dengan cabai bubuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tempe-bacem-ternikmat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sop Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/4799dffb934128cc629d9656db6e02cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam jamur kuping (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>50 gram jamur kuping</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>2 tangkai seledri</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.</li>
<li>Kemudian tuang air secukupnya.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel.</li>
<li>Tambahkan jamur kuping dan aduk rata, masak sampai semua matang.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.</li>
<li>Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan sop siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Sop Ayam Klaten</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/217b74abc2b0c72176af7c01585c010c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam klaten" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam klaten (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram dada ayam, potong sesuai selera</li>
<li>3 siung bawang putih, memarkan</li>
<li>1 batang sereh, potong dan memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 jempol jahe, memarkan</li>
<li>1200 ml air</li>
<li>2 buah kentang, potong dadu besar</li>
<li>1 buah wortel, potong bulat</li>
<li>1 batang daun seledri, potong kasar</li>
<li>1 batang daun bawang, potong tebal</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam dengan air di dalam panci hingga mendidih. Angkat, tiriskan, dan buang air rebusannya.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan 1200 ml air, sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan ayam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga ayam empuk.</li>
<li>Kemudian masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.</li>
<li>Setelah itu, masukkan wortel, masak hingga semua sayur matang.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih sesaat lalu angkat.</li>
<li>Pindahkan ke mangkok, sop ayam Klaten siap di sajikan.</li>
</ol><h2>6. Sop Ayam dan Ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/0a54677ed33211bce5892156f75d862e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam dan ceker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam dan ceker (yummy.co.id/Puteri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging ayam, potong</li>
<li>1 buah wortel, potong</li>
<li>2 buah kentang, potong</li>
<li>1 sachet bumbu sop instan</li>
<li>25 gram makaroni</li>
<li>2 batang daun bawang, potong</li>
<li>2 batang daun seledri, iris</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>1 sdm bawang putih goreng</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam dan ceker terlebih dahulu, kemudian buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru.</li>
<li>Masukkan makaroni, rebus hingga setengah empuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang.</li>
<li>Tambahkan bumbu sop instan, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.</li>
<li>Masukkan juga daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.</li>
<li>Terakhir tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, masak hingga semua matang dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Sop Ayam Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/44bbb31056adb51379910b5546188cde.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop ayam banjar (yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>800 ml air</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>3 tangkai seledri</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>&nbsp;Bawang merah goreng</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
<li>Sambal secukupnya</li>
<li>Mie sohun secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam dan air di dalam panci.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan ayam lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak hingga ayam matang.</li>
<li>Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri.</li>
<li>Koreksi rasa dan sop ayam banjar siap disajikan dengan bawang merah goreng, tomat, jeruk nipis, sambal, dan mie sohun.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-cilok-kuah-pedas-yang-enak-siap-memanjakan-lidah-sobat-yummy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Cilok Kuah Pedas yang Enak, Siap Memanjakan Lidah Sobat Yummy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 7 resep sop ayam dari <em>Yummy App</em>. Selain rasanya yang lezat, sop ayam memiliki variasi kondimen mulai dari sayuran hingga protein sehingga sangat bernutrisi untuk dijadikan menu sehari-hari. Oleh karenanya, jangan lupa untuk mencoba resepnya di rumah!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai menu sehari-hari, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu resep sop ayam dan variasinya yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari sop ayam bening hingga sop ayam klaten.

7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih - Yummy App

​7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih

Potong-potong ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam bumbui dengan garam, gula, madu, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Bakar ayam hingga matang sambil dibolak balik dan di olesi sisa bumbu.

Setelah matang pindahkan kedalam piring dan siap disajikan.

Baru pertama kali membuat ayam bakar madu, yummy banget.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Saus Tiram

Ayam Bakar Madu

Masak gula pasir di atas api kecil hingga cair dan berwarna kecoklatan.

Masukkan kopi bubuk, aduk hingga kopi larut. Angkat, sisihkan.

Masak bubuk agar-agar, gula pasir dan susu cair dalam panci sampai mendidih.

Setelah semua tercampur rata, matikan api. Angkat.

Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Tunggu hingga dingin baru masukkan kulkas.

Puding ini terinspirasi dari permen Hopje.
Hopje sendiri adalah permen dengan rasa kopi dan karamel. Berasal dari Den Haag, jadi sering disebut Haagse hopjes. Hopjes diciptakan oleh seseorang bernama Hendrik Hop pada akhir abad ke-18 (wikipedia).

Bahan Karamel

Agar-Agar

Kopi

Susu

Puding Hopje

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Beri irisan daun bawang, masak hingga matang.

Tuang sayur pada mangkuk kemudian taburi dengan bawang goreng.

Sayur Sop Bakso Ikan

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Kerang

Kerang Masak Pedas

Bilas ikan asin, tiriskan lalu goreng hingga garing.

Goreng sebentar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan air asam jawa, gula pasir dan jaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan ikan asin kipas yang sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Ikan

Ikan Asin Kipas Peda Manis

Didihkan air lalu masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak kacang hijau selama 5 menit. Setelah itu tutup panci selama 30 menit.

Setelah 30 menit terlihat sudah agak rekah. Lalu nyalakan api masak kembali kacang ijo.

Tambahkan gula merah, jahe, vanili dan garam, aduk rata.

Masak kacang hijau selama 7 menit sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, aduk-aduk lalu matikan api kompor.

Cara cepat masak kacang ijo tanpa di rendam.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7 #JagoMasakMinggu8

Kupas kecombrang, potong serong dengan ketebalan 1/2 cm. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai rawit hingga matang dan harum.

Masukkan air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, garam, kaldu, merica, gula dan terasi, masak hingga menyusut.

Masukkan kecombarang, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Terasi

Ayam Tumis Kecombrang

Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai sedikit kering.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak bekas goreng ikan tadi, tambah daun salam, garam, gula, micin, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Tongkol Balado

Rebus ayam hingga setengah empuk. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, bunga lawang, dan pala. Hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan air.

Setelah mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.a

Tambahkan kol, buncis dan tomat. Masukkan daun bawang dan seledri.

Resep Rica-rica Enthok

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait