Rica Rica Lele

Resep Rica Rica Lele

Resky Octavia

Resky Octavia

5.0

(1 Rating)

Resep favorit keluarga.

Bahan Utama

3 ekor lele, potong kotak kotak

Bumbu marinasi:

3 siung bawang putih

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 ruas jahe

1 batang daun bawang, iris

1 batang kemangi

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kecap manis

Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

8 butir bawang merah

1 buah tomat

20 cabe rawit merah kecil

5 cabe merah besar

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih lele lalu marinasi beberapa menit.

Langkah 1

Cuci bersih lele lalu marinasi beberapa menit.

Goreng lele hingga setengah matang, sisihkan.

Langkah 2

Goreng lele hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna.

Setelah itu masukkan lele, air, garam, gula, kecap manis, kemangi dan daun bawang. Masak hingga kuah menyusut.

Langkah 4

Setelah itu masukkan lele, air, garam, gula, kecap manis, kemangi dan daun bawang. Masak hingga kuah menyusut.

Lele siap disajikan.

Langkah 5

Lele siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement