Rica-Rica Tempe Buncis

Resep Rica-Rica Tempe Buncis

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

1 bungkus tempe, potong korek api

12 batang buncis, potong korek api

4 buah cabai merah kering

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 batang serai, iris tipis bagian putih

½ sdt merica butiran/ bubuk

2 lembar daun jeruk, buang tulang & iris tipis

1½ sdm gula pasir

½ bungkus kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

4 sdm minyak goreng, untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Blender kering cabai merah, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Blender kering cabai merah, sisihkan.

Goreng setengah matang tempe. Angkat. Tiriskan.

Langkah 2

Goreng setengah matang tempe. Angkat. Tiriskan.

Haluskan/ ulek/ blender bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan merica (saya blender dengan sedikit air).

Langkah 3

Haluskan/ ulek/ blender bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan merica (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu keluar minyaknya.

Langkah 5

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu keluar minyaknya.

Masukkan tempe dan buncis. Beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Masukkan tempe dan buncis. Beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajan hingga air pada tumisan surut. Aduk sesekali. Setelah air pada tempe surut, koreksi rasa lagi. Angkat.

Langkah 7

Tutup wajan hingga air pada tumisan surut. Aduk sesekali. Setelah air pada tempe surut, koreksi rasa lagi. Angkat.

Siapkan piring saji. Pindahkan tumisan pada piring saji. Rica-rica tempe buncis siap dihidangkan.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Pindahkan tumisan pada piring saji. Rica-rica tempe buncis siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement