Rica-Rica Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Rica-Rica Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

littlepumpkin

littlepumpkin

1.0

(1 Rating)

Bumbunya medok dan kental khas makanan Indonesia. Terong tidak saya goreng terlebih dahulu, jadi langsung dimasukkan ke dalam bumbu. Namun jika tidak Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah terong, iris sesuai selera

1 buah cabe merah

2 buah cabe keriting

3 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah kemiri

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

1/2 sdt lada bubuk

Sejumput kaldu bubuk

Sejumput garam

Secukupnya air

1/2 buah tomat

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu halus.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus.

Kupas dan cuci bersih.

Langkah 2

Kupas dan cuci bersih.

Masukkan ke dalam blender. Proses hingga halus.

Langkah 3

Masukkan ke dalam blender. Proses hingga halus.

Goreng dengan sedikit minyak hingga tanak.

Langkah 4

Goreng dengan sedikit minyak hingga tanak.

Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Langkah 5

Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan terong.

Langkah 6

Masukkan terong.

Tambahkan air.

Langkah 7

Tambahkan air.

Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Cucipi.

Langkah 8

Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Cucipi.

Masak hingga terong empuk dan bumbu meresap ke dalam terong.

Langkah 9

Masak hingga terong empuk dan bumbu meresap ke dalam terong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement