Rica-Rica Tulang Ayam

Resep Rica-Rica Tulang Ayam

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Rasanya pedas dan agak manis.

Bahan Utama

500 gr tulang ayam

200 ml air

1 batang serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 buah tomat merah kecil, iris

1 sdt gula merah, sisir

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

2 sdm kecap manis

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

1 butir kemiri

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong kecil-kecil tulang ayam, cuci sampai bersih.

Langkah 1

Potong kecil-kecil tulang ayam, cuci sampai bersih.

Ulek semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Ulek semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan tulang ayam dan irisan tomat, tumis sebentar.

Langkah 4

Masukkan tulang ayam dan irisan tomat, tumis sebentar.

Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement