Resep Rica-Rica Tulangan Ayam Kemangi
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Enak dan pedas.
Bahan Utama
Bumbu Rica-Rica :
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
300 ml air sisa air rebusan tulangan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, jahe dan tulangan ayam, rebus tulangan selama 15 menit.
Langkah 2
Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan tulangan ayam dan air sisa rebusan tulangan ayam, aduk rata, jika sudah mendidih masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 4
Masak hingga matang, bumbunya meresap dan airnya menyusut, matikan api.
Langkah 5
Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement