Kukus labu yang telah dicuci bersih selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang goreng ke dalam labu yang telah dikukus.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cemilan lumpia menggunakan isian labu siam tentu bisa jadi ide jualan yang cukup unik karena tidak butuh modal banyak.

Lengkap dengan saus kacangnya, ide jualan lumpia labu siam sangat menarik untuk dicoba untuk mengisi deretan jajanan kekinian di pinggir jalan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Labu Siam

Lumpia Goreng

Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan bawang putih, tumis hanya sampai layu.

Masukkan kocokan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Masukkan ayam suwir, masak sebentar.

Masukkan nasi masak sampai tercampur rata.

Masukkan saus tomat, lada, garam dan penyedap rasa aduk cepat sampai tercampur rata dan nasi mulai mengering.

Tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga nasi goreng matang. Cek rasa. Sajikan bersama irisan telur rebus.

Enak dengan kejutan yang meledak dimulut! mari dibuat!

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Mercon

Bersihkan jengkol, lalu rebus hingga matang.

Agar jengkol lebih empuk, maka geprek jengkol hingga melebar.

Blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Lalu masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan kecap manis.

Kemudian masukkan jengkol, masak sekitar 10 menit.

Terakhir, masukkan daun seledri yang sudah di cincang halus. Lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Cabe

Kemiri

Semur Jengkol

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, rebus selama 4 menit. Angkat dan tiriskan lalu rendam di air es. Peras dan iris tipis daun singkong. Sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tempe, aduk sebentar.

Tambahkan daun singkong, garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga daun singkong empuk.

Olahan daun singkong yang lezat, gurihnya santan ditambah ikan asin semakin menambah selera.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Tempe

Sayur Daun Singkong Tempe Teri

Siapkan tahu cuci bersih, siapkan kulit pangsit.

Siapkan bawang merah dan bawang putih yang akan dihaluskan, siapkan daun bawang yang akan di iris.

Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian tumbuk halus tahu, campur bersama bumbu halus.

Campurkan tahu, daun bawang, tepung maizena, merica, garam dan penyedap aduk rata.

Bentuk kulit pangsit membentuk kerucut isi dengan tahu dan lem bagian pinggirnya dengan campuran terigu.

Panaskan minyak, goreng pangsit sampai kecoklatan dan matang, setelah matang sajikan dengan saos sambal.

Langkah 7

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Tahu

Tepung Maizena

Pangsit Tahu Goreng

Siangi ikan kembung, buang insang dan isi perutnya, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum, sisihkan.

Hancurkan asam jawa dan air dengan cara diremas-remas.

Baluri ikan dengan air asam jawa, garam dan kaldu jamur.

Taburi cabai, bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis di atas ikan.

Lalu kukus sekitar 15 hingga 20 menit atau sampai ikan matang. Angkat dan siap disajikan.

Masakan yang enak dan juga simpel. Source dari Junita

Asam Jawa

Garam

Ikan

Tim Ikan Kembung Asam Jawa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci buncis, buang ujungnya lalu potong menyerong.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting merah.

Tumis bahan iris hingga harum dan layu, pecahkan telur lalu orek hingga matang.

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkam kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Buncis

Gula

Kecap Manis

Buncis Telur Kecap

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan putih hingga harum

Masukan sayur bayam yang sudah di bersihkan

Tambahkan air masak hingga sayur matang Koreksi rasa

Halal

No Alcohol

satu lg nih recook bayam tahu rawitnya, simple dan enak 🤩 mksh resepnya uni 🤗🙏 #RecookYummy

Bayam

Tumis Bayam Rawit Tahu

Potong-potong ayam, cuci hingga bersih dan kesat.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar bubuk.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tuang bumbu, air serta garam. Beri daun jeruk.

Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Bumbunya simple, rasanya juara. Bisa disimpan di kulkas setelah diungkep ya. Jadi tinggal goreng aja saat mau makan.

Tepung

Ayam Goreng Daun Jeruk

Masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena

Aduk-aduk sampai tidak ada gerindil tepung

Langkah 8

Lipat dan masak sehingga dua sisinya kecoklatan

Langkah 9

Dengan teflon tentu akan jauh lebih terlihat mulus hasilnya

Meses

Lekker Tanpa Telur

Tuang sebagian air ke bunga telang dan sebagian beri gula, dinginkan

Lalu tuang air bunga telang, dan air gula aduk rata, siapkan bersama es batu

Cincau

Nata de Coco

Selasih

cincau bunga telang

Sangrai teh hitam dan melati hingga harum.

Tambahkan gula pasir, gula aren, dan garam. Sangrai kembali hingga gula mengental.

Tambahkan susu fullcream, aduk rata sampai gula mencair kembali.

Tambahkan coklat bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai pinggiran berbuih.

Kemudian saring menggunakan saringan teh atau kain tipis.

Siapkan gelas saji berisi es batu. Tuang choco milk tea secukupnya dan sajikan dingin.

Salah satu menu minuman kekinian yang dijual di gerai Tea Br*ak... Daripada beli mahal, yuk bikin sendiri dirumah. Manisnya bisa disesuaikan dan lebih puas

Cokelat

Susu

Choco Milk Tea

Tambahkan tepung terigu, garam, gula dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Campur semua bahan pelapis aduk hingga mengental.

Masukkan adonan ubi kedalam adonan tepung.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan sisa ubi kukus, di olah seperti ini ternyata enak juga.

Bahan Pelapis:

Assalamu'alaikum kk. izin recook resepnya y kk.. btw ini enak banget, langsung ludes.. Terimakasih resepnya kk🙏

Kelapa

Pilus Ubi Jalar

Campur nasi dengan cuka, keju bubuk dan 1 sdt mayonaise.

Ambil selembar nori, lalu beri nasi. Ratakan, sisakan nori sedikit di bagian ujung.

Beri sosis, timun dan wortel, lalu gulung.

Olesi minyak wijen, beri mayonaise dan taburan wijen sangrai. sajikan.

Recook resep mbak Agie Rianda, karena tidak ada bubuk nori saya pakai keju bubuk ya. Untuk isiannya saya tambahkan wortel dan timun. Norinya saya pakai yang ukuran kecil hehe.

Keju

Timun

Wijen

Wortel

Gimbab Sosis Mayonaise

Masukkan tahu dan buncis, beri sedikit air. Beri garam, gula, lada, penyedap dan saus tiram. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 10

Masakan ini auto ngabisin nasi, rasanya enak gurih dan pedas.

Udang

Tumis Udang Tahu Buncis

Bahan kulit: campurkan 3 buah ubi ungu yang telah dihaluskan, 3 sdm gula, 1/4 sdm garam, 2 sdm tepung kanji dan 6 sdm tepung beras, 1/2 sdm baking powder . Aduk dan uleni hingga kalis.

Bulat kecil-kecil hingga didapatkan beberapa bagian.

Bahan Isian: Campurkan 3 sdm tepung kanji, 2 sdm gula, 1/4 batang keju cedar parut, 1 sdm bulben, 2 sdm susu kental manis coklat. Aduk dan uleni hingga kalis.

Bulatkan kecil-kecil lebih kecil dari bola adonan Ubi ungu dan sesuaikan jumlah bulatan adonan.

Gepengkan bulatan ubi ungu dan letakkan isian, gepengkan juga isian tersebut lalu bulat bulatkan kembali

diamkan adonan kurang lebih 5-10 menit dan tutup dengan kain bersih.

Gepengkan adonan sebelum di goreng. Goreng adonan dan jangan lupa selalu di bolak-balik agar adonan bisa kepong di dalamnya.

Jajanan enak dari ubi ungu pilihan ngemil di rumah

Ubi Ungu Kepong Isi Keju

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam.

Masukkan air dan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, lada, ketumbar, dan kunyit. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan suiran ayam, tauge, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam kuah soto.

Siapkan nasi, irisan kol, dan bihun dalam mangkok.

Tuang kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis. Soto siap dinikmati.

Menu buka puasa hari ini. Terinspirasi resepnya Rayna Kitchen. Yummy!

Resep Rica Tulang Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica Tulang Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan