<p>Es krim jadi cemilan manis yang banyak dikonsumsi dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Rasa es krim yang beragam memberikan kebebasan untuk memilih varian mana yang lebih disukai untuk dikonsumsi. Karena setiap orang pasti memiliki perbedaan soal rasa yang digemari.</p>
<p>Sebenarnya, es krim sangat mudah ditemui dan dibeli di supermarket hingga warung terdekat. Namun, es krim juga bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Cara membuat es krim juga tidak sulit dan tergolong mudah, loh, jadi kamu tidak perlu khawatir kesulitan saat proses pembuatannya.</p>
<p>Jika kamu tertarik untuk membuat es krim sendiri di rumah, Yummy App akan bantu untuk membagikan cara membuat es krim yang mudah untuk Sobat Yummy!</p><h2>1. Resep Es Krim Vanila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/1c4ec03e2add7d36ddbdf0039d30e036.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim vanila" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/minche)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 saset susu murni</li>
<li>8 buah kuning telur</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>5 ml vanili</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, tuang susu ke dalam panci berukuran sedang, lalu masak hingga mendidih. Angkat susu ketika mulai bergelembung, jangan biarkan susu mendidih terlalu lama.</li>
<li>Buat adonan lain dengan mencampurkan seluruh kuning telur yang sudah disiapkan, garam secukupnya, dan juga gula ke dalam susu. Aduk hingga rata.</li>
<li>Jika sudah, campurkan adonan dengan susu yang suhu panasnya sudah menurun. Aduk sampai benar-benar merata.</li>
<li>Masukkan adonan yang sudah dicampur dengan susu ke dalam panci, lalu panaskan kembali dengan api sedang (jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar).</li>
<li>Aduk terus-menerus sampai adonan mulai matang dan teksturnya berubah dari cair menjadi kental.</li>
<li>Saring adonan yang sudah matang supaya tidak menggumpal ke dalam wadah, dan masukkan ke dalam air dingin.</li>
<li>Campurkan dengan vanili, lalu aduk adonan sampai rata.</li>
<li>Setelah itu, tutup adonan dengan rapat dan biarkan adonan dingin selama 30 menit. Diamkan wadah dalam mangkuk yang lebih besar berisi air dingin.</li>
<li>Setelah itu, masukkan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 3 sampai 6 jam</li>
<li>Apabila adonan es krim sudah membeku, ke luarkan dari lemari pendingin lalu kocok dengan mikser tangan agar teksturnya lembut.</li>
<li>Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin selama 20 hingga 30 menit, lalu ambil dan kembali diaduk. Lakukan hingga es krim mulai padat.</li>
<li>Setelah itu, taruh es krim dalam wadah yang tahan dingin agar tidak mudah mencair.</li>
<li>Es krim pun siap untuk disajikan.</li>
</ol>
<p>Cara membuat es krim yang pertama akan menghasilkan adonan dasar dari es krim vanila. Jika kamu ingin membuat es krim dengan varian rasa seperti cokelat dan stroberi, kamu bisa ikuti caranya di bawah ini!</p><h2>2. Resep Es Krim Cokelat Strawberry</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>2 sdm maizena</li>
<li>900 ml air</li>
<li>1 saset skm vanila</li>
<li>1 saset Pop Ice Cokelat (untuk warna dan rasa)</li>
<li>1 sachet Pop Ice Strawberry (untuk warna dan rasa)</li>
<li>1 pasta cokelat dan stroberi</li>
<li>1 sdt sp (pengembang)</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan air gula, skm, larutan maizena, tunggu sampai mengental setelah itu sisihkan, dan masukan <em>freezer</em>.</li>
<li>Setelah membeku, serut dengan menggunakan sendok.</li>
<li>Jika sudah di serut, masukan sp, dan mikser sampai lembut mengembang.</li>
<li>Buat adonan es krim menjadi 2 bagian, masukan Pop Ice dan pasta sesuai dengan varian rasanya, lalu aduk sampai rata.</li>
<li>Kemudian, masukan ke dalam cup secara bergantian, lalu masukan ke dalam lemari pendingin pada bagian <em>freezer</em>.</li>
<li>Es krim yang sudah membeku siap disantap dan dinikmati.</li>
</ol>
<p>Untuk melihat berbagai cara membuat es krim lainnya, kamu bisa download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/es-krim-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Es Krim untuk Radang Tenggorokan? Ini Dia Faktanya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan bahan-bahan simpel, seperti Pop Ice dan susu murni, kamu bisa membuat es krim di rumah sendiri dengan mudah. Yuk, cek caranya!

2 Cara Membuat Es Krim di Rumah, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan semua bahan, potong potong wortel dan kentang.

Langkah 1

Rebus sebentar dan buang air kotornya potongan fillet paha ayam.

Langkah 2

Kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan beri air biarkan mendidih, masukkan fillet paha ayam yang sudah direbus tadi. Biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan potongan wortel dan kentang, biarkan matang.

Langkah 4

Beri gula garam dan lada bubuk, test rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, irisan bawang daun dan seledri.

Langkah 5

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng 😋 praktis kaan

Langkah 6

Resep andalan untuk si kecil dibuat praktis tapi dijamin dimakan habis karena rasanya uenak abis 😋

Bahan Utama

Ayam

Buncis

Wortel

Sop Ayam Praktis

<p>Mengkonsumsi buah-buahan pada masa kehamilan penting untuk memenuhi nutrisi ibu hamil dan juga janin. Kalau kamu bosan dengan cara makan buah yang itu-itu saja, membuatnya menjadi jus tidak ada salahnya. Ini dia 10 jus yang bagus untuk ibu hamil dan pasti akan memenuhi nutrisi untuk <em>future baby!</em></p><h2>1. Jus lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/6f6790860bd6fbe68a920e6c39975c16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol jus lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ofcnEEKO23M" target="_blank">ilustrasi jus lemon (unsplash.com/Milo McDowell)</a></span></div><p>Jus Lemon adalah jus yang bagus untuk ibu hamil karena dapat membantu mengatasi <em>morning sickness-</em>mu. Menurut beberapa studi ilmiah, aroma lemon yang segar bisa menyegarkan rasa mual yang sering dirasakan wanita hamil. Tentu saja, dengan kandungan vitamin C yang tinggi akan meningkatkan imun sang ibu.</p><h2>2. Jus anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3caae375d2d747f2ed44bbc1fa13dfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Ada begitu banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi ibu hamil pada buah anggur. Mulai dari vitamin K, antioksidan, serat, folat, pektin, dan masih banyak lagi. Kandungan-kandungan ini disebut-sebut bagus membantu ibu hamil yang mengalami perubahan biologis karena kehamilan.</p><h2>3. Jus pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/ddd5f45a56dda6d91ed593b0f0748ad0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat buah pir untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/0IvREuozC5c" target="_blank">ilustrasi buah pir (unsplash.com/Masahiro Naruse)</a></span></div><p>Buah pir memiliki kandungan kalium yang dapat menjaga jantung ibu hamil tetap sehat dan stabil. Selain itu, buah pir juga memiliki serat dan folat yang dibutuhkan oleh janin. Jus pir ditambah dengan madu atau lemon dijamin akan memberikan kesegaran bagi ibu hamil terutama di cuaca panas.</p><h2>4. Jus mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/9cee20638567d772a497149789f8b081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus mangga (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><p>Jus yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya adalah jus mangga. Mangga adalah buah yang&nbsp;<em>powerful!</em> Hanya dengan meminum secangkir jusnya, kamu sudah memenuhi 100% kebutuhan harian akan vitamin C berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG). Tidak hanya vitamin C, ada juga vitamin A pada buah mangga yang menguatkan sistem imun untuk bayi sejak kelahirannya.</p><h2>5. Jus pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/1811c9958420c82c263df6aa839e4a12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-banana-milkshake_6119307.htm#query=banana%20juice&position=8&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jus pisang (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Rasa mual pada masa awal kehamilan kadang membuat para ibu hamil kesulitan untuk makan. Padahal, asupan gizi sangat diperlukan bagi si ibu dan janinnya.</p>
<p>Jus pisang adalah jus yang bagus untuk ibu hamil karena&nbsp;bisa menjadi alternatif untuk mengatasi masalah tersebut. Hal ini dikarenakan, pisang memiliki vitamin B-6 yang dapat meredakan rasa mual. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi akan memberikan rasa kenyang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-asupan-gizi-dan-nutrisi-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Gizi dan Nutrisi Untuk Ibu Hamil Muda </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jus apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/7234f7051c265ae785ab474441b448d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus apel dan raspberry" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/DSxurmhrfuc" target="_blank">ilustrasi jus apel dan raspberry (unsplash.com/Francesca Hotchin)</a></span></div><p>Kalium, serat, vitamin C dan A adalah beberapa nutrisi yang sangat diperlukan pada masa pertumbuhan janin. Semua kandungan tersebut ada pada buah apel.</p>
<p>Selain itu, dengan kandungan-kandungan tersebut pada buah apel, bayi akan terhindar dari risiko alergi dan asma. Untuk itu, jus apel adalah jus yang bagus untuk ibu hamil yang Yummy App rekomendasikan.</p><h2>7. Jus aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/f4be723b16c9790db7402d029f393eb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus aprikot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus aprikot (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Beberapa ibu hamil memiliki kecenderungan menderita anemia selama masa kehamilan. Mengonsumsi buah aprikot dapat mencegah hal tersebut. Kandungan nutrisi buah aprikot kaya akan vitamin, kalsium, hingga beta karoten yang juga dibutuhkan si janin pada masa pertumbuhannya.</p><h2>8. Jus jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/fe76a6d37f41c3e885ed29087ddf5ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jeruk untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jeruk (unsplash.com/Mateusz Feliksik)</a></span></div><p>Buah jeruk adalah salah satu buah yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi ibu hamil setiap hari ini. Hal ini dikarenakan, asam folat yang dikandungnya dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, vitamin C-nya juga akan dibutuhkan ibu hamil untuk menjaga imun tubuhnya selama masa kehamilan.</p><h2>9. Jus alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b84553c1edf49b7e4be3d561a53a85a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/hcPbb8ZlPyQ" target="_blank">ilustrasi jus alpukat  (unsplash.com/Art Rachen)</a></span></div><p>Jus yang bagus untuk ibu hamil berikutnya adalah jus alpukat. Alpukat adalah salah satu dari sekian buah yang dapat membantu meredakan gejala mual atau&nbsp;<em>morning sickness&nbsp;</em>yang umum dialami para ibu hamil. Selain itu, magnesium dan kalium pada alpukat juga dapat meredakan kram pada kaki yang kerap dirasakan ibu hamil.&nbsp;</p><h2>10. Jus delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/d830dcfff9e983fab7677689348177e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus delima (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Asupan zat besi yang cukup akan menurunkan risiko cedera pada plasenta sehingga janin akan terlindung dengan baik pada masa pertumbuhannya. Buah delima memiliki kandungan zat besi yang dibutuhkan ibu hamil dan janinnya tersebut. Untuk itu, pastikan untuk sering mengkonsumsi jus yang satu ini, ya!</p><p>Pada masa kehamilan, jangan lupa untuk terus menjaga asupan nutrisi pada tubuh. Dengan begitu, kesehatan ibu maupun janin dalam kandungan akan terus terjaga. Selain itu, bayi dapat lahir dan tumbuh dengan sehat pula.</p>
<p>Kamu bisa menemukan resep-resep jus yang bagus untuk ibu hamil juga janin di Yummy App bersama dengan resep sehat lainnya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Embun Nadha Pawestri</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/nutrisi-dan-makanan-yang-baik-untuk-kebutuhan-gizi-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya segar, jus buah-buahan ini sangat baik dalam memenuhi nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil dan janin. Apa saja, ya?

10 Jus yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janinnya

Dinginkan hingga set. Bisa dibekuin jg biar makin mirip es lilin.

Anggur

Gula

Kiwi

Nangka

Strawberry

Es Lilin Jelly Buah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

menu favorit yg bikin boros nasi resep mertua

Alat & Perlengkapan

melinjo

Serai

Salam

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Terasi

Garam

Penyedap

Minyak

Balado Kulit Melinjo

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng yang bikin kangen masakan emak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Tauge

Nasi Goreng ala Emak

Iris sawi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe sampai harum.

Masukan sawi, tambahkan garam, gula pasir, saus tiram kaldu jamur dan lada bubuk, tambahkan juga sedikit air, aduk merata sampai sawi matang, koreksi rasa kemudian sajikan.

Lada

Sawi

Tumis Sawi Tahu Sumedang

Cuci bersih kikil, rebus bersama 500 ml air, 2 helai daun salam dan 1 batang serai. Setelah 5 menit mendidih, angkat, buang airnya juga daun salam dan serainya. Bilas bersih. Potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan potongan cabe, lengkuas, bunga lawang, daun salam dan serai.

Tambahkan air, kecap, garam dan gula. Masak dengan api sedang, tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Bunga Lawang/Pekak

Daun Salam

Lengkuas

Oseng Kikil Berempah

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. Masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Masukkan jagung, garam, merica, vetsin, terasi dan air, aduk rata.

Masak hingga jagung matang dan air menyusut. Masukkan telur, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jagung manis dan telur orak-arik dengan bumbu sambal bawang terasi.

Jagung

Sambal Jagung Telur

Rendam beras selama sekitar 15 menit lalu haluskan dengan bumbu yang lain. Siapkan juga bahan-bahan yang lain.

Rebus air. Masukkan daging, babat, dan paru, Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga empuk.

Setelah daging empuk tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Masukkan juga irisan daun bawang. Beri garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu terserap.

Untuk sambal pertama rebus cabe, bawang putih, dan kemiri lalu ulek.

Siapkan mangkuk. Isi dengan nasi, tauge, dan irisan kol.

Tuang soto di atasnya, beri irisan telur rebus, tomat, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal kemiri. Sajikan.

Sudah hampir 4 tahun tinggal di Kota Malang. Setiap ada kegiatan gotong royong.. terutama acara 17an ibu-ibu selalu memasak soto ini untuk dimakan bersama sama. Seger banget dengan sambal kemiri pedas. Soto daging khas Madura ini unik karena ada ulegan beras putih dalam bumbunyaa.. cobain yuuk masakan khas nusantara ini… uenaaaknyaa poll

Bumbu halus

Topping

Sambal Kemiri

Beras

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kubis

Kunyit

Seledri

Tomat

Soto Daging Khas Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tempe kotak atau sesuai selera. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Tumis sebentar bumbu yang hendak di haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah di goreng, pete, garam, gula, dan kecap. Aduk rata. Tuang air, masak hingga air sedikit menyusut.

Kemudian tuang santan, aduk kembali hingga tercampur rata dan kuah menyusut. Test rasa, sajikan dengan cinta.

Pengen makan sambal goreng tempe yang tanpa kuah tapi gurih, plus yang ada pete nya. Kek pas dapat nasi berkat gitu. Asli enak banget, di makan pake nasi anget.. Sat set abis deh.

Kecap Manis

Petai

Santan

Sambal Goreng Tempe Petai

Giling semua bumbu halus, hingga benar benar halus

Masukkan bumbu giling ke dalam santan beserta daun daunan penambah aroma masak di api sedang sambil di aduk agartidak pecah santan

Setelah kuah matang Masukkan ikan masak dengan api kecil

Masak lagi hingga benar benar matang dan kuah agak mengental

Anak2 selalu suka olahan ikan apa lagi gulai kuning ini, bikin habis nasi.. emak juga senang lihat anak mkan lahap

Bumbu Giling

Daun Daunnya 

Ikan

Kelapa

Ketumbar

Jeruk

Gulai Kuning Ikan

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Pepes Patin Kemangi

Siapkan ikan yang akan diolah, buang sisiknya dan buang bagian dalam ikannya cuci bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih kemangi

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan daun salam

Masukkan ikan, tambahkan air, masukkan garam, penyedap, gula, dan kecap masak sampai air menyusut, terakhir masukkan kemangi

Mantap untuk menu makan siang, menu ini banyak ditemui di tempat makan sunda, bahan dan cara buatnya juga gampang jadi bisa dibuat sendiri dirumah.

Ikan Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buang tangkai dan cuci bersih brokoli. Kemudian potong-potong brokoli dan bakso sesuai selera.

Potong-potong cabe dan bawang bombay secara tipis. Lalu cincang halus bawang putih.

Tumis cabe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan brokoli dan bakso. Sambil di aduk-aduk supaya tidak mudah gosong.

Tambahkan air. Biarkan sampai brokoli matang merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan kaldu instan rasa sapi. Aduk sebentar, lalu matikan api.

Tumis brokoli bakso siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Tumis brokoli ini menambah cita rasa kelezatan tersendiri dengan tambahan bakso di dalamnya.

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli Bakso

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Untuk bahan lalapan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Resep Rice Bowl Beef Shallot

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rice Bowl Beef Shallot

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut