Risol Isi Daging Ayam dan Sayuran

Resep Risol Isi Daging Ayam dan Sayuran

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Yummy untuk cemilan atau bisa juga buat ide jualan. Semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan isian:

300 grm daging ayam giling

150 grm kentang,potong dadu

3 buah wortel,potong dadu

1 sdt garam

1.5 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

2 sdm saus tiram

air secukupnya

bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica utuh

minyak secukupnya

Bahan Kulit Risol

250 grm tepung terigu protein sedang

650 ml susu UHT

1 butir telur utuh

1 kuning telur

1/2 sdt garam

3 sdm minyak goreng/margarin cair

Bahan Pelapis

2 butir telur,kocok lepas

150 grm tepung roti,blender halus

minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga wangi

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi

Masukan wortel, kentang aduk hingga merata, masukan daging ayam giling aduk hingga tercampur tambahkan air sedikit agar sayuran cepat empuk.

Langkah 2

Masukan wortel, kentang aduk hingga merata, masukan daging ayam giling aduk hingga tercampur tambahkan air sedikit agar sayuran cepat empuk.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan sayuran matang, angkat sisihkan.

Langkah 4

Masak sampai kuah menyusut dan sayuran matang, angkat sisihkan.

Untuk bahan kulit, ampur tepung, susu dan telur kocok hingga merata.

Langkah 5

Untuk bahan kulit, ampur tepung, susu dan telur kocok hingga merata.

Terakhir tambahkan garam dan minyak aduk kembali

Langkah 6

Terakhir tambahkan garam dan minyak aduk kembali

Panaskan teflon anti lengket, ambil 1 sdk sayur adonan dan ratakan masak hingga pinggiran nya terlihat kering lalu angkat, ulangi hingga adonan habis kurang lebih dapat jadi 34 lembar kulit risol.

Langkah 7

Panaskan teflon anti lengket, ambil 1 sdk sayur adonan dan ratakan masak hingga pinggiran nya terlihat kering lalu angkat, ulangi hingga adonan habis kurang lebih dapat jadi 34 lembar kulit risol.

Ambil 1 lembar kulit, beri isian lipet kedua sisi nya dan gulung ke atas.

Langkah 8

Ambil 1 lembar kulit, beri isian lipet kedua sisi nya dan gulung ke atas.

Kocok telur masukan risol, lalu balur dengan tepung roti.

Langkah 9

Kocok telur masukan risol, lalu balur dengan tepung roti.

Panaskan minyak goreng hingga coklat ke emasan angkat tiriskan. Sajikan dengan saus sambel selamat mencoba.

Langkah 10

Panaskan minyak goreng hingga coklat ke emasan angkat tiriskan. Sajikan dengan saus sambel selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement