Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Langkah 1

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Langkah 2

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 3

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Langkah 5

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Wortel

Lumpia Telur

siapkan wadah tahan panas lumuri dengan minyak ayam

Campurkan semua bahan menjadi satu di wadah beri air kaldu

Ayam

Tahu

Garam

Mpasi Tim Daging Tahu Telur

Siapkan roti, keju slice, selada, dan potong tomat.

Dadar telur ratakan hingga seluruh teflon.

Masukkan roti yang sudah diiris jadi dua, beri keju dan mayonaise di atas roti.

Lipat sandwich sekiranya telur sudah matang.

Sandwich telur cocok untuk menu sarapan anak sekolah.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Tomat

Sandwich Telur

Bumbu ikan dengan bumbu ikan goreng, potong-potong terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan mangga muda dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng dan terong goreng dengan sambal pencit.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Bahan Sambal Pencit

Cabe

Ikan

Terong

Ikan Kembung & Terong Sambal Pencit

Jelni Jamalus

Ikan Kembung Pesmol

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Kemiri

Santan

Sayur Tahu Pedas

Campur margarin dan gula halus, aduk rata, tambahkan kuning telur, aduk kembali sampai rata.

Tambahkan tepung sedikit², aduk dg spatula. Tambahkan air, ulen ringan sampai adonan menyatu.

Ambil sedikit adonan,   cetak dalam cetakan pie, rapikan kemudian tusuk² dg garpu.

Panaskan otang 10 menit, masukkan loyang, panggang dg api sedang selama 20 menit. Angkat

Campur semua bahan vla, aduk rata, masak sampai mengental. Angkat.

Tuang vla kedalam crust, tambahkan keju parut diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Pie Susu Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Oles bagian dalam dan luar roti dengan margarin. Kemudian panggang sampai margarin meleleh dan kecoklatan.

Kemudian beri keju quick melt, timpa lagi dengan meses.

Kemudian tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Buat menu sarapan. Recook resep Mba Laila Dawud. Di resep asli menggunakan keju slice. Karena saya tidak punya stok keju slice, jadi saya gunakan keju quick melt.

selamat pagi chef, izin recook sweet burger nya 🙏 terimakasih inspirasi resepnya, simpel dan enak banget 😋.. 

Meses

Sweet Burger

Masak nasi seperti biasa menggunakan magic com.

Membuat Kare: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.
Tumis hingga matang.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah. Kecilkan api, masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Aduk sesekali.

Tuang santan instan, aduk sampai asat. Koreksi rasa.

Membuat urap sayur, rebus sayuran, tiriskan dan potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kencur, gula merah, garam, kaldu ayam bubuk dan terasi. Campur dengan kelapa parut dan beri irisan daun jeruk. Kukus selama 15 menit. Setelah itu campur dengan sayuran.

Langkah 8

Tata daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata nasi, urap sayur dan kare ayam. Tata juga pelengkap lainnya, sambel goreng usus, dadar jagung, timun, kemangi, sla keriting, sambal dan kerupuk

Langkah 9

Rasanya nikmat sekali merasakan kebersamaan makan bersama beralaskan daun pisang.
Menurut filosofi, makan sego bancakan ini sebagai ungkapan rasa syukur, terutama untuk memperingati kelahiran atau weton anak. Bancakan merupakan simbol semangat gotong royong dan kerukunan dalam kehidupan bermasyarakat di Indonesia.

Bahan Kare Ayam

Bahan Urap Sayur

Pelengkap

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kelapa

Kelapa Muda

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Nasi

Serai

Terasi

Sego Bancakan

Rendam ikan asin dalam air panas selama 10 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit denhan sedikit minyak.

Masukkan bumbu sambal yang sudah dihaluskan.

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Masak sampai matang dan minyak keluar, sajikan dengan timun!

Ikan Teri

Sambel Ikan Asin

Kupas kulit dan cuci bersih oyong, lalu potong berbentuk bulat.

Tuang 800ml air dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai sayap ayam empuk dan matang.

Masukkan oyong yang telah dipotong-potong bersama dengan daun bawang.

Sayur oyong ini memiliki kuah yang gurih dan sederhana untuk membuatnya.

Daun Bawang

Sayur Oyong Kuah Ayam

Rebus air, bumbu halus, asem Jawa, daun salam dan lengkuas dipanci.

Setelah mendidih masukkan labu siam dan jagung.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Bersihkan dan cuci kepala ikan sampai bersih.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit sampai halus.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, daun ruku-ruku, daun kunyit, dan daun serai kedalam wajan, lalu tambahkan air.

Tambahkan air, garam, asam kandis, gula. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala dan ekor tuna. Setelah ikan matang, koreksi rasa, masakan siap disajikan.

Ikan Tuna

Sampadeh Kapalo Tuna

Masukan tepung terigu, ragi, susu bubuk, garam, dan telur ke dalam wadah

Masukan margarin uleni lagi sampai benar benar kalis, diamkan selama 20 menit. Jangan lupa tutup dengan kain lembab

Kempeskan adonan bagi jadi 12, bulatkan diamkan selama 30 menit sampai mengembang

Goreng pada minyak panas, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan

Olesi margarin lalu beri keju parut, sajikan

Ragi

donat jabrig

Masukkan timun, belimbing, kesemek dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Masukkan es batu, lalu tuang buah yang sudah di blend.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata.

Belimbing

Es Batu

Timun

Jus Timun Belimbing Kesemek

Potong terong dan belah. Lap bagian dalam dengan tissue.

Masukkan terong dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air.

Goreng terong sampai keemasan dan matang.

Goreng bawang putih dan haluskan bersama cabai, gula dan garam.

Geprek terong di atas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.

Terong Geprek Krispi Sambal Bawang

siapkan cetakan bulat dan alasi plastik. Ambil secukupnya adonan dan bungkus plastik satu persatu. SIimpan di freezer untuk stok.

Untuk beef patty yang ingin diolah, masak di atas teflon beef patty, beri saus barbeque atau buat burger.

Yummy... olahan daging lain, berhubung aku sendiri suka bgt yg namnaya burger jadi kali ini bikin beef patty sendiri

Bawang Bombay

Daging Giling

Tepung Roti

Beef Patty

Didihkan air lalu rebus jagung hingga matang, tiriskan.

Didihkan air lalu rebus cumi dan udang selama 1 menit. Tiriskan.

Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga matang.

Tambahkan 120 ml air masukkan bawang bombai, daun bawang, saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan.

Masukkan jagung, cumi, udang, dan kocokan telur. Aduk rata didihkan kembali, jangan lupa cek rasa.

Tata di kotak bekal, sajikan dengan nasi dan pelengkap lainnya.

Ide bekal lagi nih bun untuk suami tercinta.

Bumbu Cemplung

Cabe Bubuk

Udang

Bekal Suami Seafood Saus Padang

Dalam wadah, masukkan semua bahan dalam resep.

Aduk atau ulen ringan sampai semua bahan tercampur rata. Tutup plastik sebentar, kira-kira selama 5 menit.

Timbang adonan sesuai selera, saya menimbangnya masing-masing 50 gr.

Bulatkan adonan lalu pipihkan dan rapikan, lakukan sampai selesai.

Untuk stok saya membungkusnya dengan plastik wrap tiap patty lalu simpan di freezer.

Untuk memasaknya panaskan sedikit mentega lalu panggang sampai kedua sisinya kecoklatan, angkat dan sajikan.

Sebagai isian burger atau bisa diolah sebagai lauk.

Daging Sapi

Jamur

Paprika

Cuci bersih daun kangkung, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kangkung hingga kering.

Beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kangkung

Kangkung Goreng Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan cemplung dan aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan kacang panjang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sebentar.

Resep Risol Mayo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Risol Mayo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait