Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Goreng

Mie Bakso

Mie Sushi

Mie Nyemek

Mie Celor

Mie Gacoan

Pitzza  mie

Mie Kuah

Mie Titie

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan bawang & cabe, tumis sampai matang.

Langkah 4

Masukkan air, sawi putih, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai mendidih matang. Angkat & sajikan.

Langkah 5

Tumis sayur simpleee aja untuk menu makan malam. Full rawit aja pedes enak 🥰🥰🥰

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih Pedas

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan agar-agar plain, aduk lagi hingga rata.

Terakhir masukkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk merata.

Cetak adonan bulat-bulat, boleh pakai tangan atau dengan sendok (sesuai selera) lalu rebus hingga baso mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat. Baso sudah siap boleh dibekukan atau bisa mau dijadikan campuran tumisan .

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Garam

Susu

Tepung

Baso Ayam Tanpa Tepung #1Resep1NasiBungkus

Campurkan semua bahan bumbu dalam satu mangkuk. Aduk merata.

Lumuri ayam dengan bumbu sechuan, diamkan selama 15 menit.

Tusuk ayam dengan pemanggang oven, lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 200 derajat.

Olesi dengan sambal Chiu Chow. Panggang kembali selama 15 menit.

Halal

Jahe

Saus Sambal

Kecap Asin

Gula Merah

Ayam Panggang Szechuan

Setya Yuniar Sabatini

Bubur Kentang Hati

Siapkan bahan ikan teri goreng dan iris daun pepaya sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan air, daun pepaya, bumbui garam dan gula pasir. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan teri goreng, aduk sebentar asal rata. 
Angkat dan sajikan.

Alternatif menu tanggal tua yang enak sekali.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Gula

Ikan Teri

Kemiri

Oseng Daun Pepaya Teri Bumbu Kemiri #MENUTANGGALTUA

Goreng kacang tanah, cabai merah besar, bawang putih, kemiri, dan bawang merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender dan tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu berminyak dan tanak. Jika dirasa bumbu terlalu pucat, tambahkan 2 sdm lagi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Tidak perlu lagi jajan sate di luaran, bikin sate sendiri lebih enak.

Ingin membuat bumbu kacang sate Madura yang enak? Yuk simak resep bumbu kacang sate madura dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Mudah Dibuat

Kacang

Jeruk

Bumbu Kacang Sate Madura

Rebus air, beras, daun salam hingga teksturnya lembek (jika dirasa kurang lembek silakan tambah airnya). Tambahkan kaldu dan garam lalu aduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe hingga bumbu tanak.

Masukkan daging ayam dan tahu. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan. Tata bubur lalu tambahkan ayam, tahu, kuah dan taburi dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Langkah 7

Si kecil lagi demam dan batuk dibuatkan bubur nasi dengan kuah kuning tanpa santan.

Bahan Ayam & Tahu Kuah Kuning

Bahan Bumbu Halus :

Seasoning : 

Bahan pelengkap

Beras

Daun Salam

Kunyit

Bubur Nasi Kuah Ayam Tahu Kuning

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam Jawa ungkep ayam hingga lunak dan kuah susut angkat.

Panas kan grill pan, olesin ayam dengan margarin bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar angkat sajikan.

Ayam Bakar khas Jawa Tengah ini tidak hanya di sukai warga lokal saja, rasanya yang manis, gurih ,pedas  beda dengan ayam bakar pada umumnya , aroma gurih dari santan dan pedas nendang

Jeruk Nipis

Santan

Serai

Ayam Bakar Klaten Pedas

<p>Siapa sih yang gak tau Chef Arnold? Dia tuh jadi sosok selebriti kuliner yang gak cuma keren di dapur, tapi juga punya prestasi yang luar biasa. Akhir-akhir ini juga sempat jadi penanggung jawab untuk menyajikan kuliner Indonesia di ajang-ajang kenegaraan bergengsi.&nbsp;</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih kenapa masakan Chef Arnold selalu enak? Sepertinya 5 ini berbagai alasannya. Oh iya, ada pengumuman menarik juga buat kamu lho! Simak terus dan jangan di-<em>skip</em>.</p><h2>1. Kreativitas tanpa batas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c4ab4137fd8e0f0359575ffd91f2d421.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Pria kelahiran Surabaya tahun 1988 ini memang dikenal sebagai chef yang penuh kreativitas nih. Gak heran, kalau sajian masakannya selalu bikin penikmatnya memiliki pengalaman makan yang menakjubkan.</p>
<p>Mulai dari bikin makanan mewah dari bahan murah dan seadanya, meracik masakan dari bahan instan dan bahan sisa, hingga mengkombinasikan masakan lokal dengan masakan luar.</p>
<p>Perlu dicatat, kreativitas dalam memasak bisa membuat kamu memiliki ide resep baru dan bereksperimen dengan rasa sehingga kamu bisa melahirkan masakan yang enak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-resep-bakso-ikan-kenyal-dan-lezat-beserta-tips-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Berdedikasi tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/9c99d5aee1591ea5661e67d85ed04bcc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Youtube.com/@arnoldpoernomo</a></span></div><p>Perjalanan Chef Arnold hingga menjadi chef terkenal saat ini bukan tanpa dedikasi lho. Ia sendiri mengakui bahwa kemampuannya bukan berasal dari sekolah masak.</p>
<p>Chef Arnold memulai karir juru masaknya dari dapur sebagai pencuci piring. Ia pun belajar memasak secara otodidak. Seiring berjalannya waktu, Ia pun diangkat menjadi asisten koki, hingga <em>kitchen head</em>.</p>
<p>Pengalaman, dedikasi, dan kerja keras memang gak mengkhianati hasil ya!</p><h2>3. Teknik masak yang beragam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c3d7093686f8a3c5b8d588af23a6c722.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@kristina-snowasp</a></span></div><p>Untuk urusan teknik memasak, Chef Arnold memang jagonya nih. Bisa dibilang, chef satu ini serba bisa. Mulai dari masakan Indonesia, Asia, hingga western bisa diracik dengan enak.</p>
<p>Tapi tahu gak sih, kamu bisa lho contek teknik memasak Chef Arnold dengan cara ikutan event MAMA Chef Masterclass! Nah, gimana sih cara ikutannya?</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f66c41902fbc68b0e858193faa1812e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. MAMA Indonesia</a></span></div><p>Gampak kok, cukup <em>recook</em> salah satu resep chef Arnold yang ada di balik kemasan khusus MAMA Lemon yang ada wajah Chef Arnold-nya. Mulai dari Iga Bakar Resep Mama, Ikan Bakar Bumbu Kemiri, Empal Balado Sambal Merah, Ayam Kecap Khas Nusantara, Gulai Ikan Kakap, Terong Penyet Pedas Manta, Ayam Goreng Golden, dan Semur Daging Tempoe Doeloe.</p>
<p>Kamu juga wajib <em>share</em> momen saat mencuci piring dengan MAMA Lemon kemasan khusus Chef Arnold di media sosial Instagram dan TikTok. Jangan lupa lengkapi dengan caption pengalaman memasak dan mencuci piring dengan MAMA Lemon yang ampuh hilangkan lemak dan sisa minyak membandel.&nbsp;</p>
<p>Untuk syarat ikutan MAMA Chef Masterclass selengkapnya bisa kamu cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya!</p><h2>4. Memiliki segudang pengalaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/5c779e7d4cf61c36fba52df3bbcc84b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Selain memiliki teknik masak dan dedikasi yang ciamik. Chef yang memiliki wajah <em>baby face</em> ini juga punya segudang pengalaman yang bikin masakannya terus-terusan enak.</p>
<p>Mulai dari punya berbagai restoran<em> rice bowl</em>, <em>dessert</em>, <em>pastry</em>, hingga <em>fine dining</em> membuat Chef satu ini semakin lihai meracik berbagai makanan enak.</p>
<p>Ditambah, pria yang memiliki nama lengkap Arnold Poernomo ini juga beberapa kali dipercaya sebagai juri acara masak. Bahkan Ia baru saja dipercaya untuk mengepalai hidangan <em>gala dinner</em> KTT ASEAN <em>lho</em>. Keren!</p><h2>5. Cara masak yang bersih dan teratur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f81cf24ec7e5c8d0549505a5c3a17691.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@vanessa_loring</a></span></div><p>Terakhir, chef satu ini juga dikenal dengan gaya memasak yang <em>clean and tidy</em> alias rapi tanpa ada sisa bahan berserakan di dapur.</p>
<p>Perlu diketahui nih, masakan yang enak gak cuma dari bahan dan cara masaknya. Tapi juga dari bagaimana kamu mengelola kebersihan dan kerapihan dapur.</p>
<p>Apalagi kalau di dapurmu ada MAMA Lemon, sabun cuci piring yang ampuh menghilangkan 100 macam lemak dan bau amis. &nbsp;Dengan aroma jeruk nipis yang menyegarkan, MAMA Lemon mampu menghilangkan bau amis yang menempel di peralatan makan dan masak, bahkan yang terbuat dari plastik.</p>
<p>Selain dapur yang bersih, biar cara masak kamu juga rapi seperti Chef Arnold, yuk jangan lewatkan kesempatan untuk ikut MAMA Chef Masterclass bareng Chef Arnold. Syarat dan ketentuannya bisa cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya! (WEB)</p>

Berikut ini adalah beberapa resep rahasia Chef Arnold yang harus kamu coba, dijamin enak terus.

5 Resep Rahasia Chef Arnold yang Harus Kamu Coba, Enak Terus

​Kok Enak Terus Ya? Ternyata Ini 5 Resep Rahasia Chef Arnold

Mie Yamin

Mie Yamin Shirataki

Mie Yamin Manis

Mie Yamin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mie Ayam Yamin

Mie Yamin Ayam Jamur

Mie Yamin Ala Bunda

Topping Mie Ayam Yamin

Mie Yamin Ayam Jamur #MENUTANGGALTUA

Yamin Manis Ayam Wijen

Mie Homemade (Tanpa Telur)

Rebus mie setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Iris bawang pre, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan sawi yang telah diiris, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada hitam.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Ini enaaak banget, untuk penambahan lada hitam jgn di skip ya moms..

Daun Bawang

Kecap Manis

Wortel

Mie Goreng Rumahan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kembang Kol

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan semua bahan isian kedalam wadah kecuali kulit lumpia dan cabe rawit iris

Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa dengan cara goreng sedikit adonan

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian ratakan, olesi bagian pinggiran kulit lumpia dengan air

Gulung agak ditekan, lakukan sampai selesai, masukan kedalam freezer sebentar agar adonan agak set

Buat saus, masukan semua bahan saus kedalam panci, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa

Keluarkan gohiyong dari freezer, potong potong kecil kecil kemudian goreng sampai kering, tiriskan

Tata gohiyong pada piring, siram dengan kuah lalu taburi cabe rawit, sajikan

Langkah 8

Bikin ngohiong nggak pake ribet, dimakan dengan kuah ala cuko mantap banget

Bahan Saus :

Tepung Maizena

Ngohiong Ayam Simpel

Belah ayam bagian dada dan lebarkan ayam. Taruh dalam wadah kemudian beri bubuk paprika, air lemon, kaldu bubuk, maizena, dan susu cair, aduk hingga merata dan simpan dalam kulkas minimal 24 jam.

Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ayam dan balurkan hingga merata.

Goreng ayam di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, tiriskan

Campurkan bahan bumbu tabur ke dalam wadah dan aduk rata dengan sendok.

Taburkan bumbu tabur ke atas ayam dan sajikan ayam dengan kentang goreng dan saus keju

Bahan

Bahan Bumbu Tabur

 Bahan Pelengkap

No Diet

Cabe Bubuk

Lemon

Fire Flying Chicken

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Siapkan potongan ikan yang telah dibersihkan

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata dan diamkan 30 menit

Goreng hingga layu potongan bawnag merah, cabe rawit, cabe merah keriting, terasi dan tomat hijau

Tuang bahan sambal pada cobek beri garam dan gula merah, haluskan kemudian koreksi rasa

Bahan Lainnya :

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Nila Sambal Terasi Tomat Hijau

Masak air hingga mendidih, lalu rebus balungan sapi selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor, diamkan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan balungan sapi.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk dan kembang lawang. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan balungan sapi, masak hingga wortel empuk.

Masukkan kacang merah, masak hingga empuk.

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Sup Brenebon adalah sup kacang merah dengan kuah kaldu daging sapi. Sup ini merupakan sup peninggalan Belanda yang terkenal di daerah Manado (Minahasa). Disajikan selagi hangat sungguh nikmat, yuk cobain!

Resep Risol Rogout Daging Sapi #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait