Resep Risol Sayur

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, kemudian masukkan daun bawang aduk rata dan masak hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kentang dan wortel.

Langkah 3

Beri air secukupnya, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Langkah 4

Campur semua bahan kulit risol, aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.

Langkah 5

Panaskan teflon api sedang cenderung kecil, tuang satu sendok sayur adonan lalu putar-putar teflon hingga merata, diamkan hingga kulit risol set lalu angkat.

Langkah 6

Taruh di atas piring yang sudah di olesi minyak, lalu tambahkan bahan isian sayur tadi, lipat lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Celupkan risol kedalam adonan tepung terigu encer.

Langkah 8

Lalu balut dengan tepung panir hingga rata.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng hingga matang atau kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.