Resep Risol Sayuran

Langkah 1

Panaskan minyak goreng.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kentang dan wortel. Beri garam, gula panir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air.

Langkah 3

Setelah sayuran matang, masukkan buncis masak sampai matang. Setelah air menyusut, masukkan bihun yang sudah direbus. Masak sampai kering.

Langkah 4

Buat adonan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air secukupnya sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental, lalu saring.

Langkah 5

Panaskan teflon, ambil adonan 1 sendok sayur buat dadar tipis.

Langkah 6

Beri isian lalu lipat, lakukan sampai habis.

Langkah 7

Buat adonan pencelup, tepung terigu beri air secukupnya lalu masukkan risol.

Langkah 8

Gulingkan di dalam tepung panir.

Langkah 9

Lakukan sampai adonan habis. Simpan di dalam kulkas sekitar 2 jam baru di goreng supaya tepung panir lengket.