Risoles Carbonara #JagoMasakMinggu8

Resep Risoles Carbonara #JagoMasakMinggu8

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

4.0

(11 Rating)

Yummy banget dan gak bakalan cukup kalau cuma makan 2 biji.

Bahan Utama

Kulit Risoles:

250 gr Tepung Terigu

1 Sdt Garam halus

2 Sdm mentega cair

1 Butir Telur Ayam

250 ml Susu Segar/ UHT

250 ml Air

Pelapis:

2 butir Telur Ayam di kocok

200 gr Tepung panir/Breadcrumbs

Isian:

3 sdm Minyak Sayur

1 buah Bawang Bombay

2 siung Bawang putih

150 gr Ayam fillet

150 gr Sosis sapi

300 gr Saus Carbonara

1/2 sdt lada hitam

1/2 sdt Garam halus

100 gr Keju Cheddar

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan transparan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan transparan.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak ayam hingga kaku.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk rata dan masak ayam hingga kaku.

Masukkan sosis, saus carbonara, garam, dan lada hitam, masak sampai mendidih, dan terakhir masukkan keju cheddar yang diparut, aduk rata. Matikan api.

Langkah 3

Masukkan sosis, saus carbonara, garam, dan lada hitam, masak sampai mendidih, dan terakhir masukkan keju cheddar yang diparut, aduk rata. Matikan api.

Masukkan semua bahan untuk membuat kulit risoles/dadar. Saring (bila perlu), dan istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 4

Masukkan semua bahan untuk membuat kulit risoles/dadar. Saring (bila perlu), dan istirahatkan selama 15 menit.

Panaskan tefllon, tuangkan 1 sendok adonan, masak dengan api kecil sampai matang. Buat sampai selesai.

Langkah 5

Panaskan tefllon, tuangkan 1 sendok adonan, masak dengan api kecil sampai matang. Buat sampai selesai.

Isi dadar dengan bahan isian, lipat bagian kiri dan kanan, kemudian gulung dengan rapi. Buat sampai selesai.

Langkah 6

Isi dadar dengan bahan isian, lipat bagian kiri dan kanan, kemudian gulung dengan rapi. Buat sampai selesai.

Celupkan risoles kedalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 7

Celupkan risoles kedalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng Risoles Carbonara sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. Yummy!

Langkah 8

Panaskan minyak kemudian goreng Risoles Carbonara sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement