Risoles Carbonara #JagoMasakMinggu8

Step 1

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan transparan.

Step 2

Masukkan ayam, aduk rata dan masak ayam hingga kaku.

Step 3

Masukkan sosis, saus carbonara, garam, dan lada hitam, masak sampai mendidih, dan terakhir masukkan keju cheddar yang diparut, aduk rata. Matikan api.

Step 4

Masukkan semua bahan untuk membuat kulit risoles/dadar. Saring (bila perlu), dan istirahatkan selama 15 menit.

Step 5

Panaskan tefllon, tuangkan 1 sendok adonan, masak dengan api kecil sampai matang. Buat sampai selesai.

Step 6

Isi dadar dengan bahan isian, lipat bagian kiri dan kanan, kemudian gulung dengan rapi. Buat sampai selesai.

Step 7

Celupkan risoles kedalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Step 8

Panaskan minyak kemudian goreng Risoles Carbonara sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. Yummy!