Resep Risoles Creamy Mushroom

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Langkah 2

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Langkah 3

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Langkah 4

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Langkah 5

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Langkah 6

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Sajikan diatas piring saji.