Risoles Isi Ayam Wortel

Resep Risoles Isi Ayam Wortel

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1 buah wortel

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam (sesuai selera)

1 sdt gula pasir

Adonan Kulit :

100 gr tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1 butir telur ayam

300 ml susu cair

1/4 sdt garam

Bahan Pencelup:

4 sdm tepung terigu yang sudah dilarutkan (encer)

Bahan Pelapis :

5 sdm tepung terigu (secukupnya)

Tepung panir secukupnya

Pelengkap :

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wortel yang sudah di serut, kemudian rebus ayam dan suwir-suwir.

Langkah 1

Siapkan wortel yang sudah di serut, kemudian rebus ayam dan suwir-suwir.

Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum dan matang.

Langkah 2

Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Langkah 3

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Campur semua bahan adonan, kemudian saring.

Langkah 4

Campur semua bahan adonan, kemudian saring.

Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan. Panggang sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan. Panggang sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Siapkan kulit, lalu beri isian. Kemudian gulung.

Langkah 6

Siapkan kulit, lalu beri isian. Kemudian gulung.

Gulingkan risol ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Kemudian gulingkan lagi ke dalam tepung panir.

Langkah 7

Gulingkan risol ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Kemudian gulingkan lagi ke dalam tepung panir.

Goreng risol sampai matang. Kemudian angkat, lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Goreng risol sampai matang. Kemudian angkat, lalu tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Risoles Isi Ayam Wortel

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya ya, risol ini salah s...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Risoles Isi Ayam Wortel

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement