Advertisement
Risoles Isi Ayam Wortel
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah
Bahan Utama
250 gr paha ayam
1 buah wortel
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula pasir
Adonan Kulit :
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
300 ml susu cair
1/4 sdt garam
Bahan Pencelup:
4 sdm tepung terigu yang sudah dilarutkan (encer)
Bahan Pelapis :
5 sdm tepung terigu (secukupnya)
Tepung panir secukupnya
Pelengkap :
Minyak goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
Teflon
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan wortel yang sudah di serut, kemudian rebus ayam dan suwir-suwir.
Langkah 2
Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum dan matang.
Langkah 3
Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.
Langkah 4
Campur semua bahan adonan, kemudian saring.
Langkah 5
Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan. Panggang sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.
Langkah 6
Siapkan kulit, lalu beri isian. Kemudian gulung.
Langkah 7
Gulingkan risol ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Kemudian gulingkan lagi ke dalam tepung panir.
Langkah 8
Goreng risol sampai matang. Kemudian angkat, lalu tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Retno Adiesty
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Risoles Isi Ayam Wortel
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement