Risoles Isi Rougut Ayam Sayur

Resep Risoles Isi Rougut Ayam Sayur

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

15 lembar kulit lumpia

250 gr dada ayam, rebus

200 gr kentang

3 buah wortel

500 ml susu uht

100 gr keju cheddar

2 sdm margarine

1 batang daun seledri

2 batang daun bawang

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

5 siung bawang putih, cincang halus

5 siung bawang merah, cincang halus

1 sdt garam

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

3 sdm tepung terigu

2 butir putih telur, kocok

150 gr tepung panir

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan wajan, beri margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan kentang dan wortel, sambil terus diaduk.

Langkah 2

Masukan kentang dan wortel, sambil terus diaduk.

Tuang susu cair, sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Tuang susu cair, sedikit demi sedikit.

Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan dirajang halus.

Langkah 4

Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan dirajang halus.

Tuang larutan tepung terigu sambil terus diaduk agar merata.

Langkah 5

Tuang larutan tepung terigu sambil terus diaduk agar merata.

Terakhir masukkan keju parut dan bumbui dengan garam, gula dan merica.

Langkah 6

Terakhir masukkan keju parut dan bumbui dengan garam, gula dan merica.

Masak hingga adonan mengental, tes rasa terlebih dahulu. Setelah rasanya oke, matikan api dan biarkan hangat.

Langkah 7

Masak hingga adonan mengental, tes rasa terlebih dahulu. Setelah rasanya oke, matikan api dan biarkan hangat.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian lalu lipat kedua sisinya.

Langkah 8

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian lalu lipat kedua sisinya.

Celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu balur dengan tepung panir.

Langkah 9

Celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu balur dengan tepung panir.

Goreng hingga kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement