Risoles Isi Sayur

Resep Risoles Isi Sayur

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

4.0

(5 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

Bahan Kulit :

250 gram tepung terigu

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

5 sdm tepung kanji

600 ml air

5 sdm minyak goreng

1/4 sdt garam

Bahan Isian :

1 buah kentang, potong kotak-kotak kecil

2 buah wotel, potong kotak-kotak kecil

100 gram ayam, potong-potong

3 tangkai seledri, iris halus

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Tepung panir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kentang, wortel, ayam dan air secukupnya, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai matang dan air habis, lalu tambahkan irisan seledri, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kentang, wortel, ayam dan air secukupnya, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai matang dan air habis, lalu tambahkan irisan seledri, aduk rata.

Buat adonan kulit, campur semua bahan, aduk sampai rata.

Langkah 2

Buat adonan kulit, campur semua bahan, aduk sampai rata.

Panaskan teflon anti lengket, dadar kulit risoles satu persatu, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Panaskan teflon anti lengket, dadar kulit risoles satu persatu, lakukan sampai adonan habis.

Ambil satu lembar kulit, isi dengan isian lalu gulung, masukkan kedalam adonan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Sebelum digoreng simpan risoles ke dalam kulkas dulu biar tepung panir menempel sempurna.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit, isi dengan isian lalu gulung, masukkan kedalam adonan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Sebelum digoreng simpan risoles ke dalam kulkas dulu biar tepung panir menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng risoles ke dalam minyak panas, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng risoles ke dalam minyak panas, angkat lalu tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement