Resep Risoles Mayo #JagoMasakMinggu8

Langkah 1

Campur semua bahan kulit & aduk rata sampai tidak bergerindil.

Langkah 2

Siapkan wajan teflon ukuran sedang, lalu panaskan. Olesi dg tissu yg dicelup sedikit minyak lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit & putar wajan hingga adonan melebar merata. Masak hingga pinggiran terangkat, lalu balik wajan di wadah lebar.

Langkah 3

Lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 4

Bahan isi: hancurkan telur rebus dengan garpu tapi tidak sampai halus, sisihkan.

Langkah 5

Campur semua bahan isi lalu tambahkan telur & aduk rata.

Langkah 6

Siapkan 1 lembar kulit risol lalu beri 1 sdm isian & tutup seperti amplop lalu gulung.

Langkah 7

Siapkan di telur kocok & tepung roti.

Langkah 8

Celupkan risol di telur lalu balurkan dengan tepung roti.

Langkah 9

Goreng risol hingga golden brown, angkat & tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal.