Resep Risoles Mayo

Langkah 1

Membuat adonan kulit: masukkan tepung terigu, garam, telur dan margarin yang sudah dilelehkan dalam wadah. Tuang susu secara perlahan. Aduk rata.

Langkah 2

Saring dalam wadah lain.

Langkah 3

Cetak pada teflon dengan takaran satu sendok sayur.

Langkah 4

Masak sampai matang. Cetak semua adonan sampai habis.

Langkah 5

Tambahkan isian dengan sosis, bawang bombay, telur rebus dan mayonaise. tutup dengan teknik menutup amplop.

Langkah 6

Celup pada telur kocok dan balurkan pada tepung roti. Kemudian goreng pada minyak panas.

Langkah 7

Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong dan kulit tidak pecah. Masak sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.