Risoles Mayo Keju

Resep Risoles Mayo Keju

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Kejunya dobel jadi makin ngejuuu... Untuk tepung pelapis, saya menggunakan campuran terigu dan air, jadi hemat telur.

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein sedang

1 sdm tepung tapioka

200 ml air

½ sdt garam

1 butir telur ayam

1 sdm minyak goreng

Bahan Pelapis

5 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Tepung pangko secukupnya

Bahan isian

7 lembar keju slice (tiap lembar potong jadi 3)

200 gr keju cheddar parut

3 butir telur ayam

Smoke beef secukupnya

Bahan Mayonnaise

200 gr mayonaise

3 sdm susu kental manis putih (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air sampai tidak ada yang bergerindil.

Langkah 1

Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, lalu aduk kembali hingga licin.

Langkah 2

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, lalu aduk kembali hingga licin.

Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang.

Langkah 3

Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang.

Sambil menunggu kulit matang, buat isian mayo dan aduk rata.

Langkah 4

Sambil menunggu kulit matang, buat isian mayo dan aduk rata.

Siapkan kulit risol, lalu tambahkan smoke beef, keju cheddar, keju slice, dan saus mayo. Lipat bentuk amplop dan lakukan hingga habis.

Langkah 5

Siapkan kulit risol, lalu tambahkan smoke beef, keju cheddar, keju slice, dan saus mayo. Lipat bentuk amplop dan lakukan hingga habis.

Campur tepung terigu dan air sampai membentuk adonan yang pas, kemudian celupkan risol mayo.

Langkah 6

Campur tepung terigu dan air sampai membentuk adonan yang pas, kemudian celupkan risol mayo.

Kemudian ratakan dengan tepung pangko.

Langkah 7

Kemudian ratakan dengan tepung pangko.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Jika ingin dibuat frozen, masukkan di wadah kedap udara. Kemudian simpan dalam freezer.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Jika ingin dibuat frozen, masukkan di wadah kedap udara. Kemudian simpan dalam freezer.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait