Advertisement
Laila Dawud
5.0
(4 Rating)
Jum'at 17/11/23 Cocok untuk ide jualan dan rasanya enak kulit risolnya juga anti sobek, elastis banget. Happy Cooking Sobat Yummy 🤤
250 gr tepung terigu
30 gr tepung tapioka
26 gr susu bubuk
5 sdm minyak goreng
550 ml air mineral
1 butir telur
1/2 sdt garam
200 gr mayonaise manis
150 gr saus pedas
½ sdt oregano kering
¼ sdt parsley kering
½ sdt kaldu jamur
1 sdt kental manis
100 gr keju parut cheedar
2 butir telur ayam rebus
10 buah sosis sapi potong sesuai selera
Adonan kulit secukupnya
Tepung Panir Secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Campur semua bahan kulit menjadi satu.
Langkah 2
Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Panaskan teflon tanpa diolesi apapun, pastikan menggunakan teflon yang anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur kemudian tunggu sampai terkelupas dari teflon, tiriskan (sisakan adonan kulit secukupnya untuk bahan pencelup basah).
Langkah 4
Campur semua bahan mayonaise pedas, aduk rata.
Langkah 5
Tiriskan satu lembar kulit letakkan saus mayonaise pedas diatasnya kemudian letakkan telur dan sosis diatasnya kemudian gulung.
Langkah 6
Celupkan risol kedalam sisa adonan kulit yang cair kemudian gulingkan kedalam tepung panir, simpan didalam kulkas 30-60 menit sebelum digoreng (tujuannya supaya tepung panir menempel sempurna).
Langkah 7
Panaskan minyak lalu masukkan risol secukupnya, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement