Risoles Ragout Segitiga

Resep Risoles Ragout Segitiga

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Membuat risoles dengan bentuk yang berbeda. Berikut adalah step by step membentuk risoles segitiga.

Bahan Utama

300 gram terigu protein sedang

1 sdm tepung tapioka

1 sdt garam

25 gram susu bubuk

2 butir telur

2 sdm minyak sayur

600 ml air

Ragout secukupnya

Putih telur secukupnya

Tepung panir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Langkah 2

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga.  Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Langkah 3

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga. Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Lipat sisi kanan.

Langkah 4

Lipat sisi kanan.

Lipat sisi satunya.

Langkah 5

Lipat sisi satunya.

Lipat ke atas.

Langkah 6

Lipat ke atas.

Lipat lagi sisi kiri dan kanan.

Langkah 7

Lipat lagi sisi kiri dan kanan.

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Langkah 8

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement