Rebus bunga pepaya di air mendidih dengan menambahkan sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan bunga pepaya dan tahu, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Langkah 5

Masukkan bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Langkah 6

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

Cabe

Tahu

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Tahu Tauge

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 8

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Ayam

Telur

Tepung

Sosis Ayam Homemade

Resep kue natal yang paling favorit, enak dan pasti mudah dibuat di rumah.

14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Kentang

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Asam Pedas Ikan Baung

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong bulat tipis.

Susun di loyang yang sudah diberi alas baking paper, sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkuk, telur, gula pasir, tepung dan susu, aduk hingga tercampur merata.

Lalu panggang dengan suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 40 menit.

Setelah matang biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Teman minum teh, manisnya pas dan kuenya berlayer.

Gula

Keju

Susu

Tepung Terigu

Kue Ubi Panggang

Lumatkan tahu sampai hancur, lalu masukkan lamtoro, kelapa parut, bumbu halus dan irisan tomat.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Ambil selembar daun pisang seukuran telapak tangan dan letakkan dua sendok makan adonan botok.

Bungkus dan semat menggunakan lidi atau tusuk gigi.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Kelapa

Tomat

Botok Lamtoro Tahu

Goreng emping melinjo hingga matang, tiriskan di atas tissu hingga dingin. Kemudian blender hingga halus, sisihkan.

Campurkan gula dan margarin, mixer tinggi selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan kuning telur dan garam, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan emping melinjo, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dengan spatula.

Bentuk bulat pipih adonan dan tata di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Salah satu kue kering untuk isian toples hari raya yang enak dan renyah dengan rasa emping melinjo.

Margarin

Cookies Melinjo

Cuci bersih ikan. lumuri ikan dengan jeruk nipis kemudian diamkan 5 menit.

Oles-oles ikan dengan campuran minyak dan kecap hingga kecokelatan.

Uleg hingga halus tambahkan gula, penyedap rasa dan garam.

Tuang sambal di atas ikan bakar dan siap dinikmati.

Sambalnya super enak dan ngabisin nasi anget.

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Garam

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan telur dan sosis. Kemudian aduk-aduk.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Masukkan kecap manis. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan daun bawang.

Kecap Asin

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Cuci bersih ikan kakap, lumuri dengan perasan air jeruk lemon. Aduk rata, lalu bersihkan dan keringkan. Lalu lumuri dengan bumbu marinasi, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan

Siapkan wajan panas, tuang minyak secukupnya. Masukkan ikan kakap, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit merah dan kunyit

Siapkan wajan panas, masukkan sedikit minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk. Bunga lawang, asam kandis, kapulaga. Masak hingga mendidih

Kemudian masukkan ikan kakap. Aduk rata hingga bumbu menyerap

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu. Tes rasa, bila sudah cukup matikan api

Pindahkan masakan kedalam mangkuk saji. Ikan kakap berempah siap disajikan

Ikutan misi recook kreasi olahan seafood...kali ini mengolah ikan kakap putih dengan menggunakan bumbu berempah, hasilnya maaknyoos. Recook resep mba @andrenia giawati. Terima kasih resepnya mba

Bumbu Marinasi:

Bahan Lainnya:

Bumbu Yang Dihaluskan:

Alat & Perlengkapan

No Pork

No Diet

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Gula Merah

Ketumbar

Lemon

Lengkuas

Serai

Ikan Kakap Berempah #RecookYummy

Pecahkan telur, beri nori, garam, kaldu bubuk, bubuk ati ayam, lada bubuk.

Panaskan minyak, masukan telur dan kentang. Goreng hingga matang, jangan lupa di balik.

Nori

Telur Dadar Kentang

Lelehkan coklat, margarin dan minyak goreng dengan cara di tim. Sisihkan.

Mixer atau kocok gula dan telur hingga gula larut. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit.

Tuang lelehan coklat ke kocokan telur, aduk rata.

Tambahkan campuran tepung dengan coklat yang sudah diayak terlebih dulu ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Aduk dengan sistem balik.

Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin dan alas kertas roti. Oven kurang lebih 30-40 menit. Lakukan juga tes tusuk.

Diminta paksu bikin brownies tapi yang pake oven. Cuslah bikin, begitu matang langsung hap 🤭😃

Topping

Cokelat

Fudgy Brownies

Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender.

Beri air dan santan, aduk sampai meletup.

Dulu mbah buyut saya jualan lodeh yang laris, ditambah lontong dan krupuk jadi makin enak. Apalagi dimakan hangat pas lagi hujan..

Resep Risoles Rogut bumbu kuning #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Risoles Rogut bumbu kuning #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar