Risotto Ayam Udang

Step 1

Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan ayam. Masak hingga berubah warna.

Step 2

Masukkan wortel dan tambahkan air.

Step 3

Lalu masukkan nasi dan tutup. Masak hingga nasi menjadi lembek atau sesuai selera.

Step 4

Tambahkan susu dan aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Step 5

Masukkan kaldu ayam bubuk dan garam, lalu aduk rata serta cicipi rasanya. Masak hingga air menyusut atau kekentalan yang diinginkan, kemudian siap disajikan.