Resep Roast Chicken

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(40 Rating)

60 mnt

Rp 80.000

Tanpa Babi

Porsi 7-8 orang

Bahan Marinasi

1 ekor ayam utuh

1,5 L air

3 sdm garam

3 sdm gula

4 sdm kecap inggris

Bahan Mentega

150 gr mentega

6 siung bawang putih cincang

3 batang rosemary, ambil daunnya dan cincang

1 sdt garam

ΒΌ sdt lada hitam

Bahan Lainnya

3 sdm minyak zaitun

Β½ buah lemon

2 pcs rosemary/thyme

1 pcs bawang putih

500 gr baby potato, bagi 4

1 batang bawang pre

1 pcs bawang bombay, bagi 4

4 pcs wortel, potong

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Sendok

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan mentega tawar bersuhu ruang, garam, lada hitam, rosemary cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wadah. Aduk dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan mentega tawar bersuhu ruang, garam, lada hitam, rosemary cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wadah. Aduk dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata.

Keringkan  permukaan ayam dan bagian dalamnya dengan tisu. Pisahkan bagian kulit dan daging menggunakan jari, usahakan jangan sampai merobek kulitnya. Masukkan campuran mentega ke dalam sela kulit ayam dan ratakan.

Langkah 2

Keringkan permukaan ayam dan bagian dalamnya dengan tisu. Pisahkan bagian kulit dan daging menggunakan jari, usahakan jangan sampai merobek kulitnya. Masukkan campuran mentega ke dalam sela kulit ayam dan ratakan.

Masukkan potongan lemon, rosemary, dan bawang putih utuh ke dalam tubuh ayam kemudian ikat paha dan sayam ayam.

Langkah 3

Masukkan potongan lemon, rosemary, dan bawang putih utuh ke dalam tubuh ayam kemudian ikat paha dan sayam ayam.

Taruh potongan baby potato, bawang pre, bawang bombay, dan wortel di atas loyang, tuangkan minyak zaitun di atasnya secara merata dan taburi dengan garam dan lada hitam.

Langkah 4

Taruh potongan baby potato, bawang pre, bawang bombay, dan wortel di atas loyang, tuangkan minyak zaitun di atasnya secara merata dan taburi dengan garam dan lada hitam.

Kemudian letakkan ayam utuh di atas sayur. Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 200 C selama kurang lebih 1 jam.

Langkah 5

Kemudian letakkan ayam utuh di atas sayur. Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 200 C selama kurang lebih 1 jam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Roast Chicken

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Trimaksh Chef... ini enak banget πŸ‘πŸ‘ #RecookYummy

Sumber Resep

Roast Chicken

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

Roast Chicken

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

cooking experience dengan pakai resep yummy emang ga pernah gaga...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roast Chicken

Laila Dawud

Laila Dawud

Roast Chicken

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum Chef Yummy. Setor Recooknya, jangan bosen ya che...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roast Chicken

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Roast Chicken

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Happy New Year Yummy πŸŽŠπŸŽŠπŸŽ‰πŸŽ‰ semoga tahun 2023 semakin semakin ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roast Chicken

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Roast Chicken

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Setor #RecookYummy roasted chicken ya chef. Terkabul keingin tah...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roast Chicken

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement