Roasted Chicken

Resep Roasted Chicken

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(9 Rating)

Finally rasa penasaran dengan menu satu ini tercapai juga, rasanya enak dan bumbunya pas masuk ke seluruh daging ayamnya. Ini saya recook resep EditorLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ayam utuh

½ potong lemon

2 batang rosemary

1 siung bawang putih geprek

Bumbu Ayam :

100 gr mentega

4 siung bawang putih haluskan

3 batang rosemary ambil daunnya dan cincang halus

1 sdt lada hitam bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

1 sdt kecap inggris

Sayuran Pelengkap :

5 buah baby potato potong menjadi dua

1 buah wortel ukuran sedang potong-potong

½ buah bawang bombay iris

1 batang bawang prei potong korek

2 sdm olive oil

Alat & Perlengkapan

Oven

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dengan dikucuri air jeruk nipis. Buka perlahan kulit ayam, dengan cara memasukkan tangan ke dalam ayam antara daging dan kulit, pisahkan dengan cara melepas lemak putih ayam jangan sampai kulit robek.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dengan dikucuri air jeruk nipis. Buka perlahan kulit ayam, dengan cara memasukkan tangan ke dalam ayam antara daging dan kulit, pisahkan dengan cara melepas lemak putih ayam jangan sampai kulit robek.

Campur semua bahan bumbu ayam dan aduk rata.

Langkah 2

Campur semua bahan bumbu ayam dan aduk rata.

Masukkan bumbu ke dalam ayam bagian bawah kulit lalu ratakan ke seluruh permukaan dalam ayam sampai ke paha ayam juga.

Langkah 3

Masukkan bumbu ke dalam ayam bagian bawah kulit lalu ratakan ke seluruh permukaan dalam ayam sampai ke paha ayam juga.

Masukkan lemon, rosemary dan bawang putih ke bagian dalam perut ayam.

Langkah 4

Masukkan lemon, rosemary dan bawang putih ke bagian dalam perut ayam.

Letakkan sayuran didalam piring panggang, tuang olive oil aduk rata.

Langkah 5

Letakkan sayuran didalam piring panggang, tuang olive oil aduk rata.

Letakkan ayam di atas sayuran.

Langkah 6

Letakkan ayam di atas sayuran.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan ayam, panggang selama 90 menit dengan api besar, sesekali pindahkan ayam dari rak atas ke bawah, bawah ke atas, balik ayam juga supaya matang merata seluruh permukaannya.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan ayam, panggang selama 90 menit dengan api besar, sesekali pindahkan ayam dari rak atas ke bawah, bawah ke atas, balik ayam juga supaya matang merata seluruh permukaannya.

Sajikan ayam selagi hangat, tekstur ayamnya juicy banget. Happy Cooking Sobat Yummy.

Langkah 8

Sajikan ayam selagi hangat, tekstur ayamnya juicy banget. Happy Cooking Sobat Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Windri Aries

Windri Aries

Roasted Chicken

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Haaii Mba Laila saya kirim recook ya. Asli ini enak banget 👍🏼 ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roasted Chicken

Hanan Putri

Hanan Putri

Roasted Chicken

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Dalam merecook roasted chicken, saya mengejar keseimbangan sempu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roasted Chicken

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Roasted Chicken

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Setor recook roasted chicken nya ya mbak Laila , semoga berkenan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roasted Chicken

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement