Bersihkan ikan lalu marinasi dengan bumbu ikan goreng. Biarkan hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Goreng ikan hingga kering, lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih setengah kering.

Langkah 4

Masukan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga bawang merah kering tapi jangan sampai gosong.

Langkah 5

Tiriskan bawang dan cabe yang telah digoreng.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak, goreng terasi sambil di hancurkan lalu tambahkan kaldu bubuk. Masukan bawang dan cabe yang telah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata lalu matikan kompor.

Langkah 7

Kucuri dengan jeruk nipis (jeruk limau) sajikan.

Langkah 8

Yukk cobain moms, ini enak bgt ☺️☺️☺️

Bahan Utama

Sambel Embe

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Mujair Goreng Sambel Embe

Siapkan bahan, marinasi daging sapi dengan 1 sendok makan butter, kecap, ketumbar dan jinten, selama 20 menit.

Lelehkan sisa butter, tumis bawang putih.

Masukkan paprika kemudian bawang bombay, aduk.

Masukkan daging sapi, masak sebentar, koreksi rasa dengan garam dan merica bubuk, tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk.

Rasanya manis gurih, anak-anak pasti suka

Daging

Jinten

Ketumbar

Buah

Butter

Kecap

Merica

Garam

Sapi Masak Kecap

Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.

Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.

Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.

Resep dari mama saya yang sederhana tapi bermakna.

Nasi

Jeruk

Cabai

Lada

Sambal Mie Teri

Setelah itu, blender kacang hijau dengan santan. Setelah itu salin ke teflon/ wajan anti lengket. Beri vanili, garam, serta gula.

Masak dengan api kecil  hingga asat dan adonan bisa dipulun/ dibulat-bulatkan.

Setelah dingin, bulat-bulatkan isian sesuai selera.

Rebus air dan gula hingga larut. Biarkan hangat. Kemudian campur tepung ketan dengan air larutan gula tersebut sedikit demi sedikit hingga bisa dipulun (air tidak sampai habis). Sisihkan.

Ambil sedikit adonan kulit, beri bahan isian, kemudian bulat-bulatkan. Gulingkan ke dalam air sebentar. Lalu langsung gulingkan ke dalam wijen. Ratakan sehingga semua permukaan tertutup dengan wijen.

Lakukan hingga semua adonan habis, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api (seperti menggoreng donat). Goreng onde-onde hingga matang sambil terus di aduk-aduk hingga matang merata. Angkat, tiriskan minyak. Onde-onde siap dinikmati.

Bahan Isi:

Gula

Kacang Hijau

Santan

Wijen

Beras Ketan

Onde - Onde

Siapkan semua bumbu yang dihaluskan lalu blender.

Lalu tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan satu batang serai yang digeprek. Masak hingga harum.

Masukkan ayam dan bumbu yang sudah ditumis dalam kelapa parut. Aduk rata tambahkan bubuk penyedap bila di rasa kurang. Tes rasa.

Lilitkan pada batang serai yang sudah dibersihkan lalu panggang di atas teflon anti lengket.

Ayam

Sate Lilit Homemade

Kocok telur, gula pasir & emulsifier dengan mixer speed tinggi sampai kental berjejak.

Turunkan ke speed terendah, masukkan campuran terigu, vanili & baking powder, bergantian dengan santan, kocok rata.

Bagi adonan jadi 4 bagian. 2 bagian lebih banyak, beri pewarna merah & kuning. 2 bagian lebih sedikit, yang satu beri pewarna hijau, satu lagi biarkan putih. Masukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan saat menuang.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, taburi sedikit wijen hitam. Tuang adonan merah ½ cetakan, lalu tuangi secukupnya adonan putih, selanjutnya tuang adonan hijau. Lakukan proses yang sama untuk adonan kuning.

Kukus ke dalam panci yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung besar selama 10 menit. Bungkus tutup panci dengan serbet bersih. Setelah matang, tunggu hangat, baru keluarkan dari cetakan.

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Semangka

Langkah yang pertama masukkan gula pasir dan kopi

Kemudian aduk cepat sampai kental dan berjejak

Kemudian masukkan susu uht nya dan tambahkan es batu aduk sampai rata

Lalu masukkan cream coffee dalgona nya ke dalam gelas

Dan tambahkan misess ceres diatasnya bila suka dan dalgona coffee siap di sajikan

Dalgona coffee Recook resep dari mbak Heni rasanya yang enak dan creamy terimakasih ya mbak resep nya.

Kopi

Dalgona Coffee #Recookkreasikopi

Siapkan bahan. Potong ayam sesuai selera.

Campur bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap asin dalam wadah berisi ayam.

Aduk sampai semua bumbu merata. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan minya goreng, bila sudah panas, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Bila ayam sudah 1/2 matang, tuang sisa bumbu.

Angkat dan tiriskan. Ayam siap disajikan.

Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Asin

Campurkam udang dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan telur aduk perlahan.

Masukkan baking soda, italian herb, bawang bombay bubuk, merica, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam.

Setelah udang dimarinasi, celupkan udang ke adonan tepung, balur hingga merata.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah berwarna golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Masih punya sedikit udang di kulkas, karena tinggal sedikit, akhirnya di olah jadi menu ini saja untuk bekal ngantor. Karena di beri tepung akhirnya jadi banyak.

Marinasi Udang:

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Gendut

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ikan pindang, kemangi dan cabai merah keriting. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Potong-potong spaghetti. Kemudian rebus sampai matang dan empuk.

Campur spaghetti dengan bahan adonan lainnya. Aduk rata.

Siapkan cetakan lumpur (takoyaki). Olesi dengan margarin. Tuang secukupnya adonan. Masak sampai setengah matang.

Beri topping pindang kemangi. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Adonan :

Topping :

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Spaghetti

Lumpur Spaghetti Topping Pindang Kemangi

Tambahkan sayuran dan air secukupnya kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, lada, kecap asin, gula, dan garam secukupnya. Tambahkan larutan maizena. Cicipi rasa dan sajikan.

Wortel

Sawi

Jagung

Buncis

Sosis

Saus

Tiram

Maizena

Capcay Kuah Sosis Ayam

Setelah leleh masukkan jagung aduk-aduk hingga rata.

Tutup jagung biarkan hingga meletup-letup. Setelah tidak ada suara letupan matikan api.

Panaskan gula, margarin dan air hingga mendidih.

Setelah mendidih dan mengental masukkan pasta pandan aduk rata hingga mengental.

Selanjutnya masukkan popcorn aduk cepat hingga rata.

Bahan Besta: 

Hello chef,, izin setor recook popcorn pandan nya ya,,,
Terima kasih resepnya, ternyata sesimple ini buat popcorn,jajanan yang selalu ada di kantin sekolah SD🤗
#JagoMasakFebruari

Recook resep popcorn enak nyaaa mbaa.. 
Mirip warna nya sama popcorn yang di jual di pasar malam. Ngejreeeng.. Tapi koq enaknyaaa.. Padahal ga seenak bikinan sendiri lhooo.. Hehehehe. Bikinan sendiri jauh lebih enak 💋

Makasi yaa mbaa resepnya, aku jadi pandai bikin popcorn seperti ini. Biar bertambah ilmu aku karena dulu mah ga bisa masak popcorn begini. Bisanya cuma beli ❤

#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Pasta

Popcorn Pandan

Rebus cabe, bawang, dan tomat hingga berubah warna.

Ulek cabe yang telah direbus tadi, tambahkan garam dan micin.

Tambahkan jengkol, ulek hingga tercampur rata, tambahkan minyak panas bekas menggoreng jengkol tadi, aduk rata.

Hai uni..
Setor recook sambalado uwoknya, cabenya aku tambah rawit soalnya keriting tinggal dikit😁 bikin boros nasi.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Haloo uni.. Makasih yaa resep nya.. Salero kampuaaang 😍 
Mintuo lalu indak nampak kalau makan sambalado uwok jengkol 😁

Ijin reshare yaa 

#JagoMasakMaret

Sambalado Uwok Jengkol

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terbentuk adonan, diamkan selama 15 menit.

Rendam adonan dengan air hingga terendam seluruhnya selama 2 jam.

Cuci adonan hingga air cuciannya jernih dan terbentuk gluten, diamkan selama 20 menit.

Kukus seitan selama 20 hingga 30 menit sampai matang, seitan siap digunakan.

Seitan Fake Meat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus dan bumbu instan. Tambahkan sereh, jinten, kapolaga dan  bunga lawang.

Masukan daging domba dan ayam, tumis sebentar lalu beri garam dan penyedap.

Tuang santan cair, ungkep daging hingga empuk.

Pisahkan daging dan air kaldunya. Tiriskan lalu goreng hingga matang.

Cuci beras lalu tuang air kaldu, masak dalam magicom hingga matang.

Siapkan nampan. Taruh nasi kebuli, tambahkan diatasnya ayam goreng, tahu, kismis dan acar sebagai pelengkap.

Nasi kebuli merupakan masakan khas timur tengah yang memiliki aroma khas serta biasanya dikonsumsi beramai ramai. Aku membuat nasi kebuli ini pakai beras lokal karena menyesuaikan selera. Aromanya wangi dan rasanya mantap, pasti pengen bikin lagi. Yuk disimak resepnya.

Beras

Serai

Nasi Kebuli Magicom

Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Biarkan hingga air mulai menyusut. Lalu matikan kompornya.

Bahan Bumbu Halis

Bahan Bumbu Pelengkap

Kemiri

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Masak Kecap Kemiri #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam bihun jagung ke dalam air hangat hingga mekar, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan air dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih.

Masukkan bihun, kemudian masukkan kocokan telur. Aduk cepat agar telur berserabut.

Masukkan sawi hijau, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

Bihun

butir

Kaldu

Minyak

Rawit

Bihun Kuah Seblak

Dalam wadah masukkan bubuk Milo kemudian seduh dengan air panas, aduk rata.

Tuang susu cair kemudian aduk rata, cicipi rasanya, kalo kurang manis tambahkan krim kental lagi.

Siapkan gelas saji, tata dalam gelas cincau dan es batu.

Tuang air milo secukupnya dan siap disajikan.

Cincau

Es Micin (Milo Cincau) #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan gurami dan potong sesuai selera.

Marinasi ikan guramih dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Rajang bawang bombay, nanas dan cabe merah yang telah dibersihkan bijinya. Cincang bawang putih.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gurame Goreng Saus Asam Manis" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Rogut Sosis Isian Risol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rogut Sosis Isian Risol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B