Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil sampai empuk,angkat dan tiriskan, potong potong sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Karena sekeluarga suka kikil, jadi lumayan sering bikin olahannya..

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kikil Bumbu Merah

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Larutan Pandan

Santan Susu

Larutan Gula Merah

Bahan Lain

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Pandan Santan Gula Merah

Siapkan lele, potong dan cuci bersih. Kemudian marinasi, sambil menunggu buat kremesan dulu.

Panaskan minyak, lalu tuang 1-2 sendok sayur, goreng hingga kering.

Kemudian tiriskan, ini saya  pakai 2 sendok sayur.

Ambil lele lalu lumuri dengan tepung maizena.

Goreng tomat, bawang merah dan cabe. Lalu haluskan dan beri terasi, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasanya.

Sajikan dengan nasi hangat dan tempe tahu goreng.

Langkah 8

Enak sekali nih, pas untuk menu buka puasa:)!

Bahan Kremesan

Bahan sambal

Bawang Merah

Ikan Lele

Tepung Maizena

Lele Goreng Tepung Kremesan

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

Campurkan tepung ketan, tapioka, kaldu, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis (dapat dibentuk).

Ambil secukupnya adonan, giling dengan tangan seperti foto. Langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak suhu ruang.

Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga telur gabus mengapung baru diaduk.

Goreng sambil terus diaduk-aduk hingga matang kecoklatan dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup.

Margarin

Tepung

Telur Gabus Kaldu Ayam

Giling halus semua bahan dan beri sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu halus, kentang, daun salam, daun kunyit, batang sereh, aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerupuk kulit, garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, salin ke mangkok, dan siap di hidangkan.

Dah lama ndak masak gulai ni, hari ni baru bisa terwujud 😍😍

Bumbu halus

Halal

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Goreng ikan mujaer hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan daun salam, kemudian tumis kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap. Jangan bolak balik diaduk supaya ikan tidak hancur.

Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Enak, sedap dan wangi kemangi bikin boros nasi.

No Diet

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Kunyit

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Campur semua bahan Kulit (Tepung terigu, Air dan Garam).

Uleni hingga tercampur rata, bentuk bulat dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit.

Sambil menunggu bahan kulit di istirahatkan. Masak bahan isian. Tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan sayur-sayuran, garam dan kaldu bubuk. Matikan api jika sayuran sudah matang.

Adonan sudah selesai di istirahatkan. Bagi adonan menjadi 26 bagian.

Ambil 1 adonan dan pipihkan hingga tipis. Beri bahan isian.

Lipat chiko roll. Lakukan semuanya hingga selesai.

Goreng chiko roll dengan api kecil supaya kulit matang. Jika sudah coklat keemasan angkat dan tiriskan. Cocok banget di cocol dengan saus cabe.

Chiko Roll pakai bahan stock yang ada di kulkas. Kulit chiko roll lentur banget dan gurih. Cobain deh!

Isian :

Garam

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Chiko Roll

Rebus sebentar cabe merah, bawang putih dan bawang merah dalam air mendidih.

Ulek / blender hingga halus dengan menambahkan sedikit garam.

Potong dadu tempe, kemudian goreng. Jangan goreng sampai kering.

Goreng ikan asin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

Tumis bumbu cabe dan bawang yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan asin sampai wangi. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa.

Setelah sambal matang, masukkan tempe dan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk sebentar, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Halloo, salam kenal ya, Terima kasih resepnya, untuk cabe merahnya saya ganti dengan cabe ijo keriting dan untuk ikan asinnya saya menggunakan ikan asin sepat, nikmat banget deh, gak perlu lauk pendamping lainnya lagi, sudahh cukup dengan nasi hangat 2 piring, eh😁. #RecookYummy

Cabe

Kecap

Gula

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Langkah 10

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Beras

Daun Salam

Bubur Ayam Sederhana

Tuang terigu, skm dan essen mocca. Mixer hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin aduk balik dengan spatula.

Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 50 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat. Beri topping.

Resep dari almarhumah mama 😋😋 gak pakai timbangan cuma takaran gelas. Di sini aku pake gelas belimbing yaaa.

Bolu Mocca jadul

Campurkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, setelah itu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Orak-arik telur ayam setelah itu sisihkan di tepi wajan.

Tumis bumbu halus, minyak wijen hingga aromanya harum dan tambahkan batang pakcoy setelah itu aduk.

Masukkan kwetiau, cabe iris, pakcoy, setelah itu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, kecap ikan, tauge, setelah itu aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tauge

Kwetiau Goreng Pedas

Masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, dan ragi instant ke dalam wadah.

Tuang kocokan telur dan susu cair ke dalam wadah.

Mixer hingga semua bahan tercampur rata dan bagi adonan menjadi dua bagian.

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat, masukkan ke salah satu bagian adonan, dan aduk rata.

Tuang adonan warna dan original secara bergantian ke dalam cetakan, diamkan sekitar 30 menit, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Brudel Merah Putih

Rebus kacang panjang dan kangkung, angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan. Rendam tauge dengan air panas, tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, kencur, daun jeruk, terasi, gula pasir dan garam

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan parutan kelapa, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera, tambahkan sayuran dan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, matikan api

Dalam piring saji, tata urap sayuran teri nasi. Tambahkan potongan mentimun, siap disajikan

Urap sayuran yang segar dipadukan dengan kriuk-kriuk gurih ikan teri

Kacang

Buah

butir

Kelapa

Minyak

Sayur

Cabai

Terasi

Kencur

Jeruk

Urap Sayur Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Resep Roti Bakar Tiramisu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Tiramisu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan