Rolade Ayam

Step 1

Haluskan bawang putih, lada bubuk, dan garam.

Step 2

Campur ayam, bumbu halus, dan wortel, lalu aduk rata.

Step 3

Masukkan tepung terigu dan gula pasir, lalu aduk rata dan sisihkan.

Step 4

Buat kulit : campur telur, tepung, dan air, lalu aduk rata.

Step 5

Dadar telur, jangan terlalu tebal dan tipis.

Step 6

Siapkan daun pisang, taruh dadar telur, lalu isi dengan adonan, lalu gulung.

Step 7

Rebus selama 25 menit, lalu sajikan dengan sup hangat.