Rolade Ayam Asam Manis

Resep Rolade Ayam Asam Manis

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

5.0

(1 Rating)

Liburan di rumah aja paling enak masak-masak sendiri, rasa bisa nyesuain lidah sendiri dan pastinya lebih higienis, yaa. Ini pedes sambelnya bisa diseLihat Selengkapnya

Bahan Utama

75 ml air

1 butir telur

40 gram tepung terigu

1/4 sdt garam

1/2 sdm margarin, lelehkan

Rolade Ayam

200 gram ayam giling

100 gram wortel

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt kecap ikan

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm tepung sagu

1/2 butir telur, kocok lepas

Saus Asam Manis

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 buah cabe rawit

200 ml air

10 sdm saus tomat

1 sdt gula

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan utama. Dadar di teflon.

Langkah 1

Campur semua bahan utama. Dadar di teflon.

Campur semua bahan rolade.

Langkah 2

Campur semua bahan rolade.

Letakkan kulit di meja kerja, ratakan isian di dalamnya.

Langkah 3

Letakkan kulit di meja kerja, ratakan isian di dalamnya.

Gulung.

Langkah 4

Gulung.

Bungkus dengan aluminium foil/ plastik food grade.

Langkah 5

Bungkus dengan aluminium foil/ plastik food grade.

Kukus selama ±30 menit.

Langkah 6

Kukus selama ±30 menit.

Sementara itu, masak saus. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah dihaluskan.

Langkah 7

Sementara itu, masak saus. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air.

Langkah 8

Tambahkan air.

Tambahkan saus, gula, dan garam. Tes rasa. Biarkan hingga air sedikit susut.

Langkah 9

Tambahkan saus, gula, dan garam. Tes rasa. Biarkan hingga air sedikit susut.

Sajikan rolade dengan wortel rebus dan kentang goreng sebagai pelengkap.

Langkah 10

Sajikan rolade dengan wortel rebus dan kentang goreng sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement