detail

Rolade Ayam Teriyaki

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Menu ini relatif mudah dibuat, dan dari bahan-bahan yang mudah didapatkan, namun rasanya tak kalah enak dengan restoran ala Jepang.

Bahan Utama

250 gr filet ayam

3 sdm bawang goreng

2 lembar roti tawar

2 butir telur

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

Bahan Kulit Rolade:

2 butir telur

20 gr maizena

20 ml air matang

Sejumput garam

Bahan Saus Teriyaki:

1/2 buah bawang bombai

2 siung bawang putih

2 ruas jahe

2 sdm saus teriyaki

1 sdt kecap asin

2 sdm kecap manis

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdm garam

1/2 sdt gula

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Campurkan ayam cincang, roti, bawang goreng, telur, dan bumbu-bumbu dalam food prosesor, haluskan.

Step 0

Campurkan ayam cincang, roti, bawang goreng, telur, dan bumbu-bumbu dalam food prosesor, haluskan.

Buat dadar telur, kemudian beri lapisan atasnya dengan adonan rolade, gulung. Kemudian kukus.

Step 1

Buat dadar telur, kemudian beri lapisan atasnya dengan adonan rolade, gulung. Kemudian kukus.

Siapkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe iris, tumis hingga wangi.

Step 2

Siapkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe iris, tumis hingga wangi.

Masukan air, dan sisa bumbu lainnya, masak sebentar.

Step 3

Masukan air, dan sisa bumbu lainnya, masak sebentar.

Potong-potong rolade yang sudah matang, kemudian masukan ke dalam wajan, masak hingga air menysut dan saus mengental. Siap disajikan.

Step 4

Potong-potong rolade yang sudah matang, kemudian masukan ke dalam wajan, masak hingga air menysut dan saus mengental. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Annisaa T.K

Annisaa T.K

Rolade Ayam Teriyaki

Rolade Ayam Teriyaki

(5.0)

5 langkah

128

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Rolade Saus Teriyaki

Rolade Saus Teriyaki

(5.0)

9 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua