detail

Rolade Ayam Wortel

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Lauk kesukaan anak-anak, source hana arnien.

Bahan Utama

200 gr daging ayam giling

1 butir putih telur

1/2 batang daun bawang, iris halus

1/2 buah wortel, parut kasar

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1½ sdm tepung tapioka

Bahan Adonan Kulit:

1 butir telur

1 butir kuning telur

1/4 sdt garam

2 sdm tepung tapioka

3 sdm air

Lada bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Memasak

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata.

Step 0

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon ukuran 18 cm, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan telur secukupnya dan dadar tipis-tipis. Punya saya menjadi 3 lembar.

Step 1

Panaskan teflon ukuran 18 cm, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan telur secukupnya dan dadar tipis-tipis. Punya saya menjadi 3 lembar.

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

Step 2

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan satu lembar kulit, isi dengan adonan ayam secukupnya.

Step 3

Siapkan satu lembar kulit, isi dengan adonan ayam secukupnya.

Gulung secara perlahan sambil dirapikan.

Step 4

Gulung secara perlahan sambil dirapikan.

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang.

Step 5

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 20 menit.

Step 6

Kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin, potong-potong dan simpan ke dalam freezer atau bisa langsung digoreng.

Step 7

Setelah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin, potong-potong dan simpan ke dalam freezer atau bisa langsung digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

Rolade Ayam Wortel

Rolade Ayam Wortel

(5.0)

8 langkah

93

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1