Cuci jamur tiram, peras hingga kadar air mengurang dan potong batang jamur.

Langkah 1

Campurkan semua bahan kering, aduk. Di wadah lain masukkan 3 sdm bahan kering dan campur dengan 150 ml air. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan jamur ke bahan kering, saring, lalu masukkan ke bahan cair dan balur kembali ke bahan kering.

Langkah 3

Goreng jamur di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Sajikan jamur tiram krispi bersama saus cocolan.

Langkah 5

Dijadikan camilan atau lauk nasi sama-sama enak. Renyah dan gurih, apalagi ditambah saus cocolannya.

Bahan Utama

Bahan kering

Saus Cocolan

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Jamur Tiram

Lada

Saus Sambal

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Jamur Krispi dan Saus Cocolan

Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Langkah 6

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Langkah 7

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Bubuk Jelly

Kelapa

Santan

Es Kelapa Jelly

Kupas terubuk dan potong-potong, siangi daun katuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan terubuk dan daun katuk, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Terubuk dan daun katuk ditumis pasti enak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Tumis Terubuk dan Daun Katuk

Kemudian masukan terigu, gula, baking powder, susu bubuk, margarin cair dan air.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh .

Beri toping kismis kemudian tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu masak agar tidak terbuang.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Margarin

Pisang

Susu

Tepung

Kue Pisang Panggang Kismis

Maulidah Anzilla sirra

Sambal Bawang Pedas

Siapkan bahan kulit, campurkan dan uleni dengan air sedikit sedikit sampai kalis. Jangan terlalu encer, nanti mbleber saat dikukus.

Campurkan kacang, cokelat lalu bentuk bulat kecil.

Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan dan pipihkan. Taruh isian dan bulatkan kembali adonan. Letakkan di loyang. Lakukan hingga selesai.

Setelah matang taburi dengan tepung maezena, diamkan hingga dingin.

Cokelat

Kacang

Mochi Kacang Coklat #JagoMasakMinggu #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Kemudian masukan tumisan bawang ke dalam 400ml air, didihkan

Setelah itu masukan bahan sayur, masak sampai masing-masing bahan empuk dan matang. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, tambahkan daun seledri

Sayur kesukaan anak-anak... sudah termasuk lauknya juga

Bawang Bombay

Jagung

Kentang

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh Anak

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan -+15menit.

Pelapis, campur semua bahan pelapis lalu aduk rata. ambil sebagian campur dengan secukupnya air untuk adonan basah.

Gulingkan ayam diadonan basah lalu di adonan kering dan remas-remas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus cabe lalu tuang air.

Tambahkan jagung, bumbui garam, dan lada bubuk. Lalu kentalkan larutan maizena. Siramkan saus diatas ayam.

Olahan ayam yang pasti disukai, bisa juga untuk ide bekal, yuk dicoba bun!

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Ayam

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga halus.

Tuang santan, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Ayam suwir bumbu betutu siap untuk dijadikan lauk bekal.

Menu ini bisa jadi alternatif lauk bekal anak, nggak usah banyak-banyak cabenya. Aku aja cm pake 1 buah cabai merah keriting, karena kebetulan emang sekeluarga nggak doyan pedes.

Bumbu Halus :

Cabe

Ayam Suwir Bumbu Betutu #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluaskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan potongan bunga kecombrang, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bakar nasi hingga harum, angkat lalu sajikan.

Sedap banget memanfaatkan sisa nasi kemarin dan cumi asin yang tinggal sedikit, jadilah dibikin nasi bakar, agar tambah nikmat diberi kecombrang dan daun kemangi.

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan lada dan garam. Diamkan kira kira 10 menit. Ambil 2/1 sdm tepung serba guna dan beri air secukupnya. Kemudian balur ayam ke tepung basah lalu teoung kering. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

Rajang bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.

Masak ayam dan Aduk rata. Matikan kompor jika sdh matang. Jangan lupa Test rasa. Cabe ayam garam siap disajikan.

Simple tapi lezat dan pengen nambah nasi terus lho, di coba ya resep ayam cabe garam berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri ayam cabe garam di rumah? Simak resep ayam cabe garam yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Ayam Cabe Garam Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Satu lagi recook hasil nurut sama resep.. enak.. simple .. nagiihh.. 

Daun Bawang

Ayam Cabe Garam

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Kare Ayam Tahu

Kupas pisang lalu pipihkan menggunakan sendok, sisihkan.

Campurkan semua bahan adonan tepung, sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer) .

Selanjutnya masukkan pisang dan lumuri dengan adonan tepung bolak-balik.

Goreng pisang di minyak panas dengan menggunakan api sedang.

Balik sesekali dan goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan sampai agak dingin lalu siap diberi topping.

Pisang kepok yang sudah mulai menguning dan harus cari inspirasi untuk segera diolah dan yang disukai semua umur ya di goreng dan dikasih topping udah cakep banget sih ini 😍
Wangi kayu manis berpadu dengan wangi vanila dan rasa gurih crispy dari tepung ditambah manisnya pisang, bersatu dalam sekali gigit... Yummy 🤤

Adonan Tepung

Topping

Kayu Manis

Keju

Meses

Vanilla

Pisang Penyet Topping Vanila Glaze

Campur singkong parut, mentega, pasta pandan, vanili dan garam.

Bungkus dengan daun pisang bentuk segitiga.

Lalu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.

Membuat kuah gula, rebus semua bahan hingga mendidih dan sedikit kental.

Baluri singkong yang sudah dikukus dengan kelapa parut.

Tata di piring dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Olahan singkong yang enak dan murah meriah.

Bahan Kuah Gula :

Mentega

Singkong

Lupis Singkong

Siapkan balungan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak smapai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Balungan Kuah Santan

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, kecap, dan bumbu ekstrak sapi. Aduk hingga matang, angkat dan sajikan.

Olahan dari telur puyuh yang praktis dan lezat.

Kecap Manis

Telur Puyuh Kecap

Kupas wortel dan oyong, lalu potong-potong.

Rebus air serta irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukkan oyong dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bening Wortel Oyong

Masukkan garam, merica, kaldu, air, telur dan sayur.

Tambahkan makaroni. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Kencur

Pasta

Sawi

Telur

Seblak Makaroni #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit .

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Beri saos tiram dan penyedap rasa aduk merata.

Masukkan irisan cabe ijo dan daun kucai aduk merata dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga memiliki cita rasa yang enak.

Saus Tiram

Tauge

Tumis Taoge Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong acak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Masak kembali di pan, masukan terong lalab, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sebentar. Sajikan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Lalab #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Petiki daun pepaya jepang, beri sedikit garam remas-remas sampai daun layu saja. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus sayur setengah matang. Tiriskan, kemudian potong-potong.

Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, masak selama 10 menit, sampai bau langu hilang.

Masukkan sayur yang sudah dipotong-potong dan masak selama 5 menit.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, angkat sajikan.

Segar, enak di makan saat buka maupun sahur.

Assalamualaikum mba, setor recook ya..ini enak banget. trimakasih resepnya🙏🏻. izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Resep Rolade daun singkong

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rolade daun singkong

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif