Rolade Daun Singkong

Step 1

Rebus daun singkong hingga empuk.

Step 2

Cuci dengan air mengalir, peras, iris.

Step 3

Haluskan tahu menggunakan garpu.

Step 4

Campurkan tahu, daun singkong, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Step 5

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat.

Step 6

Masukkan adonan ke dalam pelapis.

Step 7

Goreng dalam minyak panas hingga matang.