Rolade Homemade #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Rolade Homemade #JagoMasakMinggu7Periode2

dapur angel

dapur angel

4.0

(1 Rating)

Yuk bikin rolade sederhana buatan sendiri.

Bahan Utama

200 gr daging sapi giling

1 lembar roti tawar (haluskan dengan 50ml air)

4 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Bahan Dadar :

3 butir telur

50 ml susu uht

1/2 sdm terigu

sejumput garam

1/2 sdt mentega

Saos Asam Manis:

1 sdm mentega

2 siung bawang putih (cincang halus)

20 gr bawang bombay (cincang halus)

125 ml air

2 sdm saos tomat

1 sdt gula pasir

1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan dadar.

Langkah 1

Campur semua bahan dadar.

Aduk rata.

Langkah 2

Aduk rata.

Buat dadar di wajan ukuran 22 cm.

Langkah 3

Buat dadar di wajan ukuran 22 cm.

Isi rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, angkat, campur dengan semua bahan isian lalu aduk rata.

Langkah 4

Isi rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, angkat, campur dengan semua bahan isian lalu aduk rata.

Ambil selembar dadar, beri adonan isi lalu ratakan, gulung rapat.

Langkah 5

Ambil selembar dadar, beri adonan isi lalu ratakan, gulung rapat.

Bungkus dengan daun pisang/aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Langkah 6

Bungkus dengan daun pisang/aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Saos rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan saos, lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan saring.

Langkah 7

Saos rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan saos, lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan saring.

Angkat rolade yang telah matang lalu iris sesuai selera.

Langkah 8

Angkat rolade yang telah matang lalu iris sesuai selera.

Sajikan dengan saos asam manis.

Langkah 9

Sajikan dengan saos asam manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement